Un cahier de recettes né d'un mariage exquis entre la cuisine orientale et occidentale !
Salam allaicom,bonjour mes chéres,encore une petite douceur pour ce mois de ramadan,Montécaos ou Ghribia ou ghoriba,différentes appellations et différentes manières de la faire,moi je suis restée dans la traditionnelle légèrement revisité avec la recette...
Recette sablé à la confiture/ gâteau pour l'aid fitr ; Salam allaicom bonjour,les Sablés à la confiture une autre variante de biscuit fourré qui contient dans sa pâte la poudre d' amande, cet ingrédient qui donne aux sablés un goût subtile et un croustillant...
Recette sellou marocain ; Salam allaicom,bonjour mes chéres,le mois sacré du Ramadhan avance à grand pas et généralement c'est la période de préparation pour tous ces délicieux mets qui vont garnir nos tables tout au long de ce mois!!Pour moi ça sera...
Salade d'orange à la cannelle ; Salam allaicom, bonjour une délicieuse salade d'orange à l'eau de fleur d'oranger et à la cannelle qui réveille les papilles et enchante les pupilles.un vrai rayon de soleil pendant ce temps neigeux!!Une recette simple...
La recette des bugnes facile et inratable Salam allaicom,bonjour une recette facile et rapide des bugnes lyonnaises extra moelleuses et gonflées qui font bien leur effet au prés des grands et des petits.Je vous ai déjà proposé la recette Des Bugnes Moelleuses...
Briochette extra moelleuse ; Salam allaicom,bonjour une bonne briochette bien moelleuse et si fondante quand la dévore d'une seule bouchée.La mie est extra filante ,parfumée à la vanille délicieusement gourmande et accompagne merveilleusement un petit...
Choux farcis au poulet Salam allaicom,bonjour,le choux farcis un mets traditionnel de nombreux pays du monde,très réputé en Algerie mais son origine nous vient de loin!!!Un plat très goûteux avec une variante de farce à base de bœuf,de poulet ou de poisson...
Recette Ghriba Ghoriba gâteau sec marocain facile & économique ; Salam allaicom,bonjour, la ghribia (ou ghoriba, ghriba) c'est un biscuit très fin et délicat qui n'est pas sans nous rappeler le goût et la texture des amaretti ou de certains macarons....
Salam allaicom,bonjour,voila comme promis le gâteau d'anniversaire que j'ai réalisé,j'ai pris comme base le biscuit à la danette de ma chére Mimine,simple bon et facile à manipuler pour le fourrage,j'ai juste diminuer la quantité du sucre et rajouter...
Salam allaicom,Bonjour mes chéres.J'ai eu le privilège de recevoir une confiture figues et poires william bien délicieuse de mon nouveau partenaire Instants D'ici le spécialiste des confitures et biscuits par excellence!!!Une confiture faite d'une façon...
Salam allaicom,bonjour de retour pour vous annoncer le résultat du sondage réalisé pour déterminer la façon d'élire les gagnants du concours Délices d'Orient!!!Désolée de prendre tellement de temps mais j'adore savourer vos attentes... Voila vous avez...
Cassoulet au merguez Salam allaicom,bonjour un bon plat de Loubiya bel merguez fait énormément du bien pendant ce temps froid!!!Un plat algérien très goûteux qui ressemble au cassoulet,à base de haricots secs généralement blancs et de viande,la viande...
Gâteau algérien recette de Taj el moulouk Salam allaicom,bonjour mes chéres,Taj el moulouk,la couronne des sultans,un gâteau algérien par excellence,qui relie la beauté à la gourmandise.Une délicieuse pâtisserie qui enveloppe en elle des parfums exquis,un...
Recette crêpe farcie à la viande hachée fromage facile; Salam allaicom, bonjour mes chéres, pour aujourd'hui ça sera une recette d'été,la servir en entrée ou en plat ça fera bien l'affaire pendant ce mois de ramadan . Des Crêpes Farcies à la viande hachée...
Je publie cet article par solidarité avec toutes les bloggeuses maghrébines. C’est une action pour parler de la façon dont le couscous a été préparé par les candidats du top chef. Top chef est une émission que j’apprécie beaucoup, j’admire les profs parce...
Salam allaicom,bonjour voila des petites Ghribiya ,ghriba,ou macarons à la marocaine,des douceurs à base d'amande et de noisettes torréfiées que nous propose Lunetoiles,à la demande des amies de facebook je mets sa recette. Vous pouvez que adorer à tester!!!...
Gâteau aux pommes Salam allaicom,bonjour un bon gâteau aux pommes bien parfumé au zeste de citron,d'un moelleux incomparable,léger et très aérien.Un délice idéale pour un gouter accompagner d'un bon café au lait,je l'ai testé et je l'adopte rien à dire...
Ce jour de l'aïd Fitr se vit comme le bonheur d’une nouvelle naissance. Après cette fameuse nuit du destin, le croyant sincère qui a réussi le jeûne ressent au fond de lui que Dieu a enlevé de lui la souillure de l’idolâtrie et du péché. A nous, de garder...
Salam allaicom,bonjour mes chéres,voila une recette que j'ai fais il y'a un moment,des muffins aux mirabelles et au bon goût de miel d'acacias.Deux excellents produits que j'ai reçus de mes deux partenaires Cracky Fruits et Made in Calvados.Un moelleux...
Bonjour mes chéres,je vous écris aujourd'hui pour m'excuser auprés de vous pour cette absence qui durera je ne sais pas combien de temps!!!!!!!je suis trés malade d'un rhume et d'une grosse otite!!!!!!!Alors dés mon rétablissement,je reviendrai inchaalah...
Bonjour à toutes,hier après midi j'avais une envie pour une version sucrée des muffins,je les ai fait déjà en salée au fromage et olives.Cette fois ci c'est avec du chocolat que je vais les réaliser!!!hamm un pure délice,juste une gaffe de ma part je...
Recette Seffa couscous aux raisins secs facile ; Salam allaicom, bonjour Seffa, Sfouf ou Mesfouf est un délicieux plat à base de semoule cuite à la vapeur, la version sucrée du couscous.Un mets idéal pour Shour pendant le mois sacré de Ramadan , une recette...
Recette brioche extra moelleuse facile ; Salam allaicom, bonjour une délicieuse brioche extra moelleuse et gonflée à souhait qui accompagnera merveilleusement vos petits déjeuner ou même un goûter pour les plus gourmands.Une recette très facile à réaliser...
Salade de betterave aux pommes facile et rapide ; Salam allaicom, bonjour une délicieuse salade économique et fraîche à la betterave et aux pommes parfumé au citron, ail et à l'huile de noix qu'on peut d'ailleurs le remplacer par de l'huile d'olive ....
Soupe de lentilles carottes Salam allaicom, bonjour une bonne soupe de lentilles / carottes bien réconfortante pendant ce climat hivernale,les températures chutent et y'a pas meilleur que de se réchauffer en dégustant ce velouté bien épicé!!! Nous négligeons...
