Un cahier de recettes né d'un mariage exquis entre la cuisine orientale et occidentale !
Moghrabiah berkoukes au poulet à la syrienne; Salam allaicom, bonjour voici une version de couscous syrien au pâtes de plombs ( Berkoukes ) en sauce blanche, délicieusement parfumé au B'har Halabi (Poivre d'Alep un mélange d'épices syrien composé de :...
Lire la suiteCharlotte aux mangues exotique ; Salam allaicom, bonjour une délicieuse Charlotte exotique à la mangue fondante à souhait, Ce dessert moulé formé d'une croûte faite de biscuits à la cuillère (ou des boudoirs), ou de tranches de pain, ou encore d'une génoise...
Lire la suiteRecette pain perdu avec brioche au chocolat ; Salam allaicom, bonjour de délicieuse brioche perdue à la pâte à tartiner au chocolat parfaite pour le goûter de vos enfants ou pour un gourmand petit déjeuner, accompagnée d'un grand bol de chocolat chaud,...
Lire la suiteRecette salade César light facile & rapide; Salam allaicom, bonjour une bonne salade compléte au poulet facile et rapide à réaliser, disant que ces derniers jours je suis en mode express, je n'ai plus vraiment le temps de passer des heures en cuisine,...
Lire la suiteGâteau aux pommes Salam allaicom,bonjour un bon gâteau aux pommes bien parfumé au zeste de citron,d'un moelleux incomparable,léger et très aérien.Un délice idéale pour un gouter accompagner d'un bon café au lait,je l'ai testé et je l'adopte rien à dire...
Lire la suiteMilk shake banane yaourt Salam allaicom,bonjour un milk-shake, lait frappé ou frappé est une boisson frappée à base de lait. Il se prépare généralement en ajoutant de la crème glacée aromatisée et/ou des fruits, des sirops, à du lait. Les ingrédients...
Lire la suiteRecette hmisse hmiss salade mechouia ; Salam allaicom, bonjour une délicieuse salade mechouia appelllée Hmisse aussi une recette algérienne différente de la salade de poivron marocaine (taktouka) que je vous ai déjà proposée!!!Celle ci est plus simple...
Lire la suiteRecette tarte tatin facile et inratable ; Salam allaicom, bonjour une délicieuse tarte tatin aux pommes caramélisées sur une pâte feuilletée croustillante, un dessert gourmand qui plait au grand et au petit . La recette de la tarte Tatin est maintenant...
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Dieu dit dans Son Saint Livre: «Quand tous deux ce sont soumis et qu’Ibrahim mis le front d’Ismaël contre Terre, nous l’appelâmes : « Ô Ibrahim tu as réalisé (actualisé) ta vision et c’est, certes, ainsi que nous récompensons les bienfaiteurs. » Ceci...
Lire la suiteRecette Makroud gâteau algérien pour l'aid 2013 ; Salam allaicom,bonjour mes chéres,le Makrout une autre douceur pour l' aid fitr 2012 ,c'est un gâteau algérien appelé aussi Makroude,se fait aussi dans tout le maghréb avec différentes formes et differents...
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