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Un cahier de recettes né d'un mariage exquis entre la cuisine orientale et occidentale !

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Vermicelle au poulet

Vermicelle au poulet

Salam allaicom,bonjour mes chéres,aujourd'hui on va s'envoler vers l'Algerie blanche avec ce plat traditionnel à la vermicelle et au poulet!!!Un plat riche en saveurs et gourmand en goût!!Une recette dénichée chez Sihem,moi je l'ai un peu épicé en rajoutant...

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Pain Syrien Pita ou Pide Inratable

Pain Syrien Pita ou Pide Inratable

Recette pain syrien facile & inratable ; Salam allaicom, bonjour la recette facile et intratable de la pita ou le pain pita qui est un pain peu épais de forme ronde, généralement présenté en pile sur les étals. Il est notamment consommé avec le kebab,...

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Gateau au chocolat et aux dattes

Gateau au chocolat et aux dattes

Bonjour,aujourd'hui les blogs sont si calmes,pas trop mouvementés hihi.Ah c'est normal c'est le week end,alors passer ce moment au repos avec votre famille.Moi je profite du moment de la sieste de la petite SIRINE pour vous poster le gateau au chocolat...

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PIZZA MAISON JAMBON DE DINDE FROMAGE

PIZZA MAISON JAMBON DE DINDE FROMAGE

Salam allaicom,bonjour mes chéres,le week end on aime bien manger de la Pizza et à chaque fois je change de garniture,c'est toujours un régale mais pas pour la ligne lol!!mais bon on peut se le permettre de temps à autres.Cette fois ci j'ai opté pour...

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Grand concours de l'Aïd el Fitr 2012

Grand concours de l'Aïd el Fitr 2012

Salam allaicom,bonjour mes chéres,je suis vraiment désolée pour cette absence qui durera je ne sais de combien de temps!!Je vous suis de plus prés sur vos vos blogs mais navrée de ne pas pouvoir laisser de commentaires et de ne pas répondre aux vôtres.Merci...

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L'AÏD FITR 2012

L'AÏD FITR 2012

Ce jour de l'aïd Fitr se vit comme le bonheur d’une nouvelle naissance. Après cette fameuse nuit du destin, le croyant sincère qui a réussi le jeûne ressent au fond de lui que Dieu a enlevé de lui la souillure de l’idolâtrie et du péché. A nous, de garder...

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SABLÉS A LA CONFITURE

SABLÉS A LA CONFITURE

Salam allaicom,bonjour mes chéres,aujourd'hui je vous propose une recette facile et bonne de gâteau algérien mais qu'il n'est pas à la base,il est très réputé en Algerie.Les sablés à la confiture se sont aussi des petits four ou genre gâteaux secs fourrés...

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SEFFA OU SFOUF LE COUSCOUS SUCRÉ

SEFFA OU SFOUF LE COUSCOUS SUCRÉ

Salam allaicom,Bonjour,Seffa ou Sfouf le plat traditionnel par excellence,un autre visage du couscous!!!Une version sucrée bien gourmande,pour fêter des beaux évènements ou pour accompagner les soirée du mois sacré le Ramadan!!! Moi je l'ai faite pour...

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TAJINE AUX PRUNEAUX ET AUX DATTES(LHAM LAHLOU)

TAJINE AUX PRUNEAUX ET AUX DATTES(LHAM LAHLOU)

Salam allaicom,bonjour mes chére,Tajine Lham Lahlou est un plat sucré salé par excellence,un plat algérien mais qui se fait au maroc aussi.Une viande d'agneau fondante épicée à souhait,accompagnée de pruneaux mielleux parfumé à l'eau de fleur d'oranger...

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MUFFINS AUX CERISES ET AUX AMANDES

MUFFINS AUX CERISES ET AUX AMANDES

Salam allaicom,bonjour mes chéres,je vous propose aujourd'hui une recette de muffins que j'ai réalisés il y'a un moment avec des cerises séchées que j'ai reçues de la part de mon partenaire Cracky fruits,et de la poudre d'amande grillée pour donner plus...

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