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Un cahier de recettes né d'un mariage exquis entre la cuisine orientale et occidentale !

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Top articles

  • Tiramisu sans oeufs "recette facile & rapide"

    20 juillet 2014 ( #DESSERT PANNA COTTA MOUSSE FLAN TIRAMISU )

    Recette tiramisu sans oeufs facile et inratable ; Salam allaicom, bonjour un dessert frais gourmand et facile à préparer ça vous dit ?! je suis certaine que oui ! Un délicieux tiramisu sans oeufs bien plus légèr que la recette classique, la base est simple...

  • Tiramisu Express Sans Mascarpone & Sans Oeufs

    19 juin 2014 ( #DESSERT PANNA COTTA MOUSSE FLAN TIRAMISU )

    Recette Tiramisu aux framboises sans mascarpone facile et rapide; Salam allaicom, bonjour je vous propose la recette express du Tiramisu aux framboises sans mascarpone et sans oeufs.Un dessert succulent bien agréable onctueux et savoureux aux petits suisses...

  • Sardines Farcies A La Chermoula / Cuisine marocaine

    11 juin 2014 ( #PLAT ALGERIEN MAROCAIN & D'AILLEURS )

    Recette Sardines farcies à la marocaine ; Salam allaicom, bonjour Sardine farcie à la chermoula , une délicieuse recette de plat pour le mois béni de Ramadan , à base de poisson de la cuisine marocaine mais qui se fait généralement en Algérie et en Tunisie....

  • Montécaos Ghribiya aux graines de pavot

    16 juillet 2014 ( #GATEAU SEC ALGERIEN & MAROCAIN )

    Recette Ghribiya ou Ghriba montecaos aux graines de pavot ; Salam allaicom,bonjour encore des Mantécados ghribiya ghribia ghriba ou ghoriba bahla aux graines de pavot , un gâteau sec maghrébin qui se décline en plusieurs versions délicieuses et gourmandes.Un...

  • Salade de Carottes au cumin

    12 décembre 2013 ( #SALADE ENTREE & ACCOMPAGNEMENT )

    Salade de carottes au cumin Salam allaicom,bonjour une délicieuse salade de carottes cuite parfumée au cumin et au carvi et acidulée au vinaigre,une recette qui adopte facilement sa place comme entrée ,peut se servir froide ou tiède en accompagnement...

  • Couscous Kabyle Facile Aux Légumes Vapeur Amekfoul Facile

    02 mai 2014 ( #PLAT ALGERIEN MAROCAIN & D'AILLEURS )

    Couscous Kabyle aux légumes à la vapeur ; Salam allaicom, bonjour Tamekfoult, Amekfoul, Afourou, Timekhlat ou Akfel de multiple appellation que porte ce délicieux couscous berbère traditionnel, un couscous au dés de légumes fraîchement ramassés sans viande...

  • Salade aux poivrons grillés facile

    01 avril 2014 ( #SALADE ENTREE & ACCOMPAGNEMENT )

    salade aux poivrons grillés ; Salam allaicom, bonjour Salade aux trois poivrons grillés, une recette simple et rapide à faire pendant l'été comme entrée ou pour accompagner une grillade de viande ou de poisson.Un pur délice cet association du poivron...

  • Gâteau Chocolat Crème Noix de Coco Façon Kinder Délice®

    01 janvier 2014 ( #TARTE & GATEAU )

    Recette gâteau au chocolat & noix de coco Kinder délice ; Salam allaicom, bonjour un délicieux Kinder Délice Maison d'une autre façon plus élégente sous forme d'un gâteau de génoise au chocolat fourée d'une crème onctueuse et légére à la noix de coco...

  • Tfaya Couscous au poulet raisin sec & oignons caramélisés

    05 août 2014 ( #PLAT ALGERIEN MAROCAIN & D'AILLEURS )

    Recette Couscous Tfaya poulet raisins secs & oignons caramélisés; Salam allaicom, bonjour voici une nouvelle recette de couscous que je publie sur mon blog pour la partager avec vous mes chères, Cousocus Tfaya, un délicieux plat marocain qui plait à coup...

  • Tajine poulet aux olives carottes & champignons

    27 décembre 2013 ( #TAJINE & PLAT MIJOTE )

    Salam allaicom, bonjour mon plat préféré ce tajine de poulet aux carottes, olives et champignons, je le fais souvent à la maison, pour sa simplicité et mes convives ont été toujours ravis ! Je le fais cuire au tajine en terre cuite quand j'ai du temps...

  • Moghrabiyeh Couscous Syrien

    29 octobre 2013 ( #CUISINE SYRIENNE )

    Moghrabiah berkoukes au poulet à la syrienne; Salam allaicom, bonjour voici une version de couscous syrien au pâtes de plombs ( Berkoukes ) en sauce blanche, délicieusement parfumé au B'har Halabi (Poivre d'Alep un mélange d'épices syrien composé de :...

  • POULET ROTI AU MIEL ET RIZ A LA CARDAMOME

    16 novembre 2011 ( #PLAT ALGERIEN MAROCAIN & D'AILLEURS )

    Bonjour,aujourd'hui je vous propose une recette très savoureuse,Poulet roti au miel, miam,rien que de revoir les images ça me tente encore!!!Un nouveau goût associé au poulet le miel avec des épices au parfum d'inde!!!!!!Ce plat je l'ai piqué de chez...

  • TARTE SALÉE TOMATES CERISES SAUMON FUMÉ

    09 décembre 2011 ( #TOURTE QUICHE PIZZA )

    Bonjour,mes amies,aujourd'hui,je vous propose une delicieuse tarte salée aux tomates cerises et au saumon fumé,je l'avais faite y'a un moment et là je suis tentée de la refaire rien qu'en voyant les images miam!!une recette piochée chez ma chére Djouza,sur...

  • MKHABEZ AU FLAN DE PISTACHE

    31 octobre 2011 ( #GATEAU ALGERIEN AU GLACAGE ROYAL )

    Bonjour,aujourd'hui je vous mets le M'khabez au flan pistache,un gâteau traditionnel revisité,il a un très bon goût de pistache qui laisse le palais indiffèrent hihi,moi j'ai adoré personnellement,il a la même pâte que Maktout Ellouz au Flan pistache...

  • Gâteau d'anniversaire à la crème noix de coco chocolat

    13 mars 2014 ( #TARTE & GATEAU )

    Gâteau façon Kinder délice noix de coco chocolat ; Salam allaicom, bonjour voici un gâteau gourmand que j'ai préparé à la demande d'une dame pour fêter l'anniversaire de sa maman, un gâteau simple mais succulent à base de génoise au chocolat imbibé de...

  • Crème Dessert Chocolat Noir & Blanc / Recette Facile

    29 décembre 2013 ( #DESSERT PANNA COTTA MOUSSE FLAN TIRAMISU )

    Crème dessert au deux chocolat facile & gourmande Salam allaicom, bonjour je vous mets la recette d'une délicieuse crème dessert au chocolat noir gingembre et au chocolat blanc vanille,un délice onctueux que j'ai voulu un peu épicé juste pour rehausser...

  • Tarte Amandine Nature

    19 août 2014 ( #TARTE & GATEAU )

    Tarte amandine nature facile et inratable ; Salam allaicom, bonjour, u ne délicieuse pâte sablée sucrée de pâtissier croustillante et fondante à souhait, couverte d'une légère couche de confiture d'abricots et d'une onctueuse crème aux amandes gourmande...

  • Crème d'amandes pour tarte & galette (recette facile)

    18 août 2014 ( #RECETTE DE BASE - PATE - CREME - SAUCE )

    Recette crème d'amande nature pour tartes & gâteaux ; Salam allaicom, bonjour, la crème d'amandes est un ingrédient qui entre dans la composition de certaines pâtisseries, telles que les galettes, les pithiviers, les dartois ou les tartes aux fruits ....

  • Harira Bidaouia de Choumicha

    30 novembre 2012 ( #RECETTE DE CHOUMICHA )

    Harira marocaine Hrira bidaouia de Choumicha ; Salam allaicom, bonjour un saut vers la Cuisine Marocaine. La harira h'rira bidaouia ou bidawiya (ou parfois h'rira) est une soupe traditionnelle du Maroc constituée de légumes secs, d'oignons et de viande....

  • Scones à la farine de seigle

    06 mai 2014 ( #PAIN BRIOCHE & VIENNOISERIE )

    Recette scones facile à la farine de seigle ; Salam allaicom, bonjour de délicieux scones à la farine de seigle pour accompagner vos petits déjeuner Brunch à l'anglaise, ces des petits pains ou cakes lorsque la recette inclut du sucre, d'origine écossaise....

  • Le Fraisier / Gâteau Aux Fraises

    08 mai 2014 ( #BAVAROIS CHEESE CAKE & ENTREMETS )

    Gâteau aux fraises alias le Fraisier ; Salam allaicom, bonjour un délicieux Fraisier frais et léger, après un repas copieux quoi de mieux qu’un dessert léger! Savourez une pâtisserie succulente fraisier composé de fraises fraîches, de génoise aérienne...

  • Aid El Fitr Moubarak

    28 juillet 2014 ( #PAPOTER )

    Eid Mubarak bonne fêtes 2004; Un jour de fête... Un jour de joie, d'apaisement. Le mois du jeûne se termine, avec les efforts, les privations, les moments parfois difficiles de maîtrise, de fatigue, et parfois de séparation. La fête de la rupture est...

  • Gâteau algérien & marocain Pour l'Aid El Fitr 2014

    19 juillet 2014 ( #GATEAU ALGERIEN ORIENTAL POUR AID EL FITR 2014 )

    Gâteaux algériens marocains tunisiens spécial Aïd El Fitr 2014; Salam allaicom,bonjour je vous mets aujourd'hui un index de gâteaux algériens marocains et pâtisserie orientale et arabe traditionnelle et moderne facile, rapide simple pour l' aïd fitr 2014...

  • Pancakes recette inratable

    04 mars 2014 ( #CREPE PANCAKE BEIGNET )

    Recette pancake facile & inratable ; Salam allaicom, bonjour, les Pancakes qui ne raffole pas de ces délicieuses petites douceurs épaisses et moelleuses ? Les pancakes méritent bien qu'on en connaisse un peu plus sur eux ! Un pancake est un mot anglais...

  • Batbout La Recette Inratable

    29 mai 2014 ( #PAIN BRIOCHE & VIENNOISERIE )

    Recette batbout marocain facile et inratable ; Salam allaicom, bonjour je vous propose des batbout pour aujourd'hui, ces moelleux pains marocains cuits à la poêle qu'on peut farcir ou les manger nature avec un bon tajine lors d'un repas ou comme tartine...

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