Un cahier de recettes né d'un mariage exquis entre la cuisine orientale et occidentale !
Recette Hoummos purée de pois chiche au tahiné; Salam allaicom, bonjour ! Une recette d'entrée orientale pour aujourd'hui , incontournable dans le mezzé, l’houmous est généralement présent sur toutes les tables libanaises.Souvent proposé dans les restaurants,...
Lire la suiteRecette Baba ghanouge au tahiné ; Salam allaicom ! Bonjour ! Aujourd'hui on s'en vole distination le Liban avec le fameux Baba Ganousch ou Baba Ghanouge, en arabe بابا غنوج appelé aussi moutabal (prononcé « mtabal » Ce met est à base d'aubergine préalablement...
Lire la suiteRecette verrine d'avocat au saumon fumé entrée facile & rapide; Salam allaicom, bonjour de délicieuse verrine de saumon fumé à la purée d'avocat , un gourmand amuse bouche facile à faire pour le bonheur des papilles rien de plus rapide.Une association...
Lire la suiteRecette courgette sautée facile & rapide; Salam allaicom, bonjour encore une entrée estivale à base de courgette , un accompagnement facile à réaliser pour le bonheur des amateurs des courgettes, mon mari n'est pas fan de ce légume mais cuisiné ainsi...
Lire la suiteRecette Maakouda au fromage entrée pour Ramadan ; Salam allaicom, bonjour je vous propose une recette réussite de la maakouda cette fameuse galette de pomme de terre fourrée au fromage et dorée dans un bain d'huile, qui accompagne comme le Bourek délicieusement...
Lire la suitesalade aux poivrons grillés ; Salam allaicom, bonjour Salade aux trois poivrons grillés, une recette simple et rapide à faire pendant l'été comme entrée ou pour accompagner une grillade de viande ou de poisson.Un pur délice cet association du poivron...
Lire la suiteRecette salade variée & composée facile; Salam allaicom, bonjour je vous propose un hors-d'oeuvre ou une salade composée et très variée pour débuter un repas ou accompagner une grillade pendant l'été, c'est frais goûteux et plein de fibres.Les tables...
Lire la suiteCéleri rémoulade carotte et concombre Salam allaicom,bonjour une bonne salade bien composée de Céleri rémoulade,de carotte râpée à l'ail et de concombre finement tranché.Une entrée délicieuse qui met bien en valeur le céleri; ►Le Messager de Dieu(pbslf)...
Lire la suiteSalade de carottes au cumin Salam allaicom,bonjour une délicieuse salade de carottes cuite parfumée au cumin et au carvi et acidulée au vinaigre,une recette qui adopte facilement sa place comme entrée ,peut se servir froide ou tiède en accompagnement...
Lire la suiteRecette salade César light facile & rapide; Salam allaicom, bonjour une bonne salade compléte au poulet facile et rapide à réaliser, disant que ces derniers jours je suis en mode express, je n'ai plus vraiment le temps de passer des heures en cuisine,...
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