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Un cahier de recettes né d'un mariage exquis entre la cuisine orientale et occidentale !

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soupe puree veloute

Velouté de patate douce carotte & lait de coco

Velouté de patate douce carotte & lait de coco

Recette velouté de patates douces carottes lait de coco & curry; Salam allaicom, bonjour ! Je ne sais pas pour vous mais chez moi on commence à déguster les veloutés chauds à la grande cuillère au moins trois fois par semaine, on adore ça surtout que...

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Velouté De Courgettes Fromage Onctueux

Velouté De Courgettes Fromage Onctueux

Salam allaicom, bonjour ! Aujourd'hui encore je vous publie la recette d'un velouté après le velouté aux lentilles corail voici un autre aux courgettes et au fromage ail et fines herbes, c'est vrai que je suis dans ma période soupe & velouté avec ce temps...

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Velouté de lentilles corail au cumin

Velouté de lentilles corail au cumin

Salam allaicom, bonjour ! Le temps change très vite et on commence à sentir l'automne arriver ! les températures chutent et y'a pas meilleur que de se réchauffer en dégustant ce velouté de lentilles corail bien épicé !!! Le gros avantage de cette lentille...

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Soupe De Poireaux Pomme De Terre

Soupe De Poireaux Pomme De Terre

Recette de velouté de poireaux pomme de terre et vache qui rit ; Salam allaicom, bonjour une bonne soupe ou velouté réconfortant par temps de froid au poireaux, pomme de terre et au fromage vache qui rit qui rend ce délicieux potage plus onctueux et crémeux....

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Chorba / La soupe algérienne pour ramadan

Chorba / La soupe algérienne pour ramadan

Chorba soupe algérienne facile et inratable ; La chorba est une soupe traditionnelle orientale, maghrébine, très consommée en Algérie, en Tunisie ainsi qu'en Libye. C'est une soupe préparée à base de viande ovine (mouton ou agneau), de tomate et de vermicelle...

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Recette Harira Marocaine / Recette de Ramadan

Recette Harira Marocaine / Recette de Ramadan

Harira marocaine Hrira bidaouia de Choumicha ; Salam allaicom, bonjour un saut vers la Cuisine Marocaine. La harira h'rira bidaouia ou bidawiya (ou parfois h'rira) est une soupe traditionnelle du Maroc constituée de légumes secs, d'oignons et de viande....

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Soupe Turque aux Tomates

Soupe Turque aux Tomates

Recette soupe turque à la tomate expresse; Salam allaicom, bonjour une recette facile et rapide de la soupe turque aux tomates légère parfumée à la menthe, un potage qui fait l'unanimité auprès de mes convives, cette soupe peut se servir au début du repas...

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Bissara Purée de Pois Cassé / la Recette Facile

Bissara Purée de Pois Cassé / la Recette Facile

Recette purée de pois cassés à la marocaine facile; Salam allaicom, bonjour une bonne purée de pois cassé au cumin et à l' huile d'olive un délicieux plat marocain réputé dans la région de Fès que j'aime beaucoup. Bissara est un aliment riche en protide...

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Soupe ou Purée de Lentilles / Carottes

Soupe ou Purée de Lentilles / Carottes

Soupe de lentilles carottes Salam allaicom, bonjour une bonne soupe de lentilles / carottes bien réconfortante pendant ce climat hivernale,les températures chutent et y'a pas meilleur que de se réchauffer en dégustant ce velouté bien épicé!!! Nous négligeons...

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Soupe ou Velouté de Potimarron / La Recette Facile

Soupe ou Velouté de Potimarron / La Recette Facile

Soupe ou velouté de potimarron / la recette facile ; Salam allaicom bonjour un bon velouté au potimarron crémeux à souhait,une recette facile et rapide à faire pour un repas qui réchauffe et qui fait le plein de vitamine.On peut rajouter des châtaignes...

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