Un cahier de recettes né d'un mariage exquis entre la cuisine orientale et occidentale !
Salam allaicom,Bonsoir mes chéres,avec beaucoup de retard je viens vous annoncer la bonne nouvelle que vous attendiez si longtemps !!!Les résultats du concours de la fameuse galette des rois chez ma belle Laurence... Le résultat est tombé aujourd'hui...
Recette tajine boulette de sardines aux pommes de terre; Salam allaicom, bonjour voici un tajine aux boulettes de sardines à la chermoula et à la sauce tomate et des rondelles de pomme de terre, un plat délicieux du Maghreb. Sa préparation est facile...
Salam allaicom, bonjour on est bien le 31 Aout aujourd'hui ,et l'heure est venue pour vous annoncer le résulat du concours oragnisé en partenariat avec Popstikers la boutique en ligne qui commercialise des stickers de décoration . Je vous remercie pour...
Recette gâteau sec facile tunisien Kaâk anbar ; Salam allaicom, bonjour Kaâk al anbar un délicieux gâteau sec aux amandes de la cuisine tunisienne , facile à réaliser.Une pâtisserie fine qui ressemble dans sa composition au Mechkouk mchekek algérien (poudre...
Pastilla au poulet et aux amandes ; Salam allaicom, bonjour la Pastilla Bastilla ou Bstilla est un met incontournable de la table du mois sacré de Ramadan mais aussi une entrée de luxe servie tout juste avant le plat principal lors des mariages et des...
Recette crêpe feuilletée Msemens ; Salam allaicom, bonjour Msemen Msemmen c'est une délicieuse crêpe feuilletée arabe ou Berbère pour accompagner un Ftour du mois bénis de Ramadan . Irresistible le Msemen fait partie de la famille des beignets, Harcha...
Recette pain spiral ou escargot à la semoule ; Salam allaicom, bonjour ce délicieux pain à la semoule au four que je vous propose , est le pain Marocain doré á base de semoule fine et garnis de grains de sésame, un pain populaire qu'on trouve partout...
Rcette Makrout makroudh aux dattes et amandes facile; Salam allaicom,bonjour,Le makroud ou Makrout est un gâteau aux dattes et miel préparé en superposant une couche de pâte à base de semoule de blé dur et une couche de pâte de dattes, parfois des deglet...
Recette tarte Bourdaloue aux poires facile ; Salam allaicom, bonjour une délicieuse tarte Bourdaloue à la frangipane et aux poires, un grand classique de la pâtisserie française, une alliance parfaite entre la délicatesse de la crème frangipane, la fraicheur...
Recette gâteau algérien marocain & oriental spécial aid elkebir 2013 ; Salam allaicom,bonjour je vous mets aujourd'hui un index de gâteaux algériens marocains et pâtisserie orientale et arabe traditionnelle et moderne pour l' aïd el kebir 2013 ,qui nous...
Ftour de Ramadan 2014 ; Salam allaicom, bonjour je vous propose aujourd'hui une idée de menu de Ftour et Shour pour le cinquième jour du mois sacré de Ramadan , comprenant entrée plat et dessert , sans oublier le pain qui est un aliment indispensable...
Recette Mhalabia Dessert Spécial Ramadan 2013 ; Salam allaicom, bonjour la Mhalabiya, Mhalabiya est un dessert oriental semblable à la Panna cotta ou au Flan ou encore à la Palouza… Sa saveur subtile de fleur d’oranger et sa texture délicate en font un...
Salam allaicom, bonjour, une gentille dame m'a demandée de lui confectionner un beau gâteau pour fêter l' anniversaire de ses jumeaux, elle voulait marquer le coup avec un gâteau classique qui est la Forêt Noire mais elle ne le voulait ni chantilly ni...
Dieu dit dans Son Saint Livre: «Quand tous deux ce sont soumis et qu’Ibrahim mis le front d’Ismaël contre Terre, nous l’appelâmes : « Ô Ibrahim tu as réalisé (actualisé) ta vision et c’est, certes, ainsi que nous récompensons les bienfaiteurs. » Ceci...
Recette pomme de terre au four à la viande hachée ; Salam allaicom, bonjour un succulent plat au four de pomme de terre à la viande hachée , délicieusement bon et rapide à réaliser accompagné d'une salade ça vous fera un repas complet, pendant le mois...
Recette syrienne aux aubergines Maklouba ; Salam allaicom,bonjour Maqluba aux aubergines, parfois prononcé comme Maaluba Maaloubeh ou Magluba ( مقلوبة ), est un plat traditionnel de l'arabe levant ( Liban , Syrie , Jordanie ), la Perse et la Palestine...
Recette de tajine au poulet pruneaux & abricot/cuisine marocaine ; Salam allaicom, bonjour un délicieux tajine marocain au poulet , aux pruneaux aux abricots secs et aux amandes un plat sucrè-salé spécial Ramadan 2013 qui enchante les papilles et les...
Recette Zlabia facile; Salam allaicom, bonjour s’il y a un gâteau qui raconte une histoire, c’est bien la Zlabia . Gâteau pour certains, confiserie pour d’autres, la zlabia se déguste avec un bon thé à la menthe ou aux clous de girofle, c’est selon. Avec...
Recette pain perdu avec brioche au chocolat ; Salam allaicom, bonjour de délicieuse brioche perdue à la pâte à tartiner au chocolat parfaite pour le goûter de vos enfants ou pour un gourmand petit déjeuner, accompagnée d'un grand bol de chocolat chaud,...
Recette glace sans sorbetière au yaourt facile ; Salam allaicom,bonjour une crème glacée aux fruits rouges sans sorbetière ,une recette facile et rapide que j'ai eu le plaisir de la réaliser mais aussi de la déguster,un dessert glacé gourmand et frais...
Recette trianon entremet au chocolat facile et inratable ; Salam allaicom, bonjour voici un dessert bien gourmand le fameux Trianon ou le Royal au chocolat comme celui de Carrefour, un des entremets que j'adore surtout si on est fan de chocolat et de...
Salam allaicom, bonjour voici une belle tarte au citron meringuée faite maison qui a tout pour plaire je vous assure ! Un grand classique de la pâtisserie française qui se présente en une croustillante pâte sablée, une crème au citron acidulée à point...
Recette créponné glace au citron d'Algerie facile ; Salam allaicom,bonjour Le créponné est un délicieux sorbet ou glace rafraichissante pour l' été à base de citron qu'on trouve en Algérie et sous des formes voisines jusqu'en Afrique noire. Sa spécificité...
Recette tajine de poisson cuisine marocaine facile & rapide ; Salam allaicom, bonjour un délicieux tajine de poisson bien mijoté accompagné de tomates , oignons et poivrons fondants ,un plat familial complet et léger pour les amateurs de poisson comme...
Recette Mhalabia Dessert syrien ; Salam allaicom, bonjour la Mhalabiya, Mhalabiya est un dessert oriental syrien semblable à la Panna cotta ou au Flan ou encore à la Palouza… Sa saveur subtile de fleur d’oranger et sa texture délicate en font un dessert...
