Blog de Saléha recettes de cuisine maghrébine et d'ailleurs

La mona ou la mouna brioche algérienne

PAIN BRIOCHE & VIENNOISERIE

Par Aux delices du palais

La mona ou la mouna brioche algérienne ; Salam allaicom,bonjour La mouna ou mona est une brioche en forme de dôme ou de couronne de la cuisine algérienne , originaire d'Oranie (en Algérie) et particulièrement d'Oran, qui est traditionnellement confectionnée...

Lire la suite

GATEAUX ALGERIENS MAROCAINS ORIENTAUX POUR L'AID EL KEBIR 2013

GATEAU ALGERIEN MODERNE ET TRADITIONNEL DE FETES

Par Aux délices du palais de saléha

Recette gâteau algérien marocain & oriental spécial aid elkebir 2013 ; Salam allaicom,bonjour je vous mets aujourd'hui un index de gâteaux algériens marocains et pâtisserie orientale et arabe traditionnelle et moderne pour l' aïd el kebir 2013 ,qui nous...

Lire la suite

Fondant au chocolat à la purée d'aubergine / Sans gluten

TARTE & GATEAU

Par Aux délices du palais de saléha

Recette gâteau fondant au chocolat sans farine, sans beurre, sans sucre aux aubergines; Salam allaicom, bonjour un délicieux fondant au chocolat sans farine , sans sucre et sans beurre, à la purée d' aubergine , ça fera des heureuses j'en suis certaine.Un...

Lire la suite

Pain au son de blé facile

PAIN BRIOCHE & VIENNOISERIE

Par Aux délices du palais de saléha

Recette pain complet au son de blé et graine de lin moelleux; Salam allaicom, bonjour une recette de boulange que je vous propose aujourd'hui, du pain au son de blé (l'écorce qui recouvre le blé Nokhala en arabe) et au graines de lin brun moelleux à souhait...

Lire la suite

Biscuit roulé facile et rapide

TARTE & GATEAU

Par Aux délices du palais de saléha

Recette biscuit roulé facile & rapide; Salam allaicom, bonjour voici un délicieux gâteau biscuit roulé à la framboise fourré à la crème mousseline ( recette ici ) que vous pouvez parfaitement la remplacer par de la confiture de framboise ou autre fruit...

Lire la suite

Harcha à l'huile d'olive facile & rapide

PAIN BRIOCHE & VIENNOISERIE

Par Aux délices du palais de saléha

Recette harcha galette marocaine facile & rapide; Salam allaicom, bonjour de retour avec une délicieuse recette de harcha cette galette marocaine à la semoule et à l'huile d'olive facile et rapide à réaliser, parfaite pour accompagner un bon thé à la...

Lire la suite

Partenariat FARIN'UP

PARTENARIAT

Par Aux délices du palais de saléha

Produits reçus par mon partenaire Farin'up ; Salam allaicom, bonjour je suis ravie de recevoir un colis bien varié comprenant des farines et graines de tout genre de la part de mon nouveau partenaire Farin'up , je suis agréablement gâtée et je remercie...

Lire la suite

Harcha Moderne Au Lait Rapide

PAIN BRIOCHE & VIENNOISERIE

Par Aux délices du palais de saléha

Recette harcha moderne au lait facile & rapide; Salam allaicom, bonjour une harcha fondante au lait facile et rapide à réaliser vous en voulez ?! oui j'en suis sure, c'est une galette de semoule moelleuse comme un cake parfumé à la vanille que j'ai déniché...

Lire la suite

Sauce Béchamel Facile & Inratable

RECETTE DE BASE - PATE - CREME - SAUCE

Par Aux délices du palais de saléha

Recette sauce béchamel rapide et inratable; Salam allaicom, bonjour une anctueuse sauce béchamel facile et rapide à faire et surtout inratable.Parfaite et sans grumeaux pour en faire de délicieuse recettes de tarte, gratin, pâte ainsi que pour fourrer...

Lire la suite

Pain Pita ou Pide Facile

PAIN BRIOCHE & VIENNOISERIE

Par Aux délices du palais de saléha

Recette pain syrien facile & inratable ; Salam allaicom, bonjour la recette facile et intratable de la pita ou le pain pita qui est un pain peu épais de forme ronde, généralement présenté en pile sur les étals. Il est notamment consommé avec le kebab,...

Lire la suite