Un cahier de recettes né d'un mariage exquis entre la cuisine orientale et occidentale !
Recette Pâte à choux inratable pour éclairs choux et chouquettes ; Salam allaicom, bonjour je vous mets la recette de la vraie pâte à choux parfaite du premier coup qui encourage à se lancer.La pâte à choux est une pâte cuite utilisée en pâtisserie pour...
Lire la suiteRecette tomates farcies au riz thon facile; Salam allaicom, bonjour une délicieuse entrée de tomate farcie au thon et au riz à la mayonaise que je prépare souvent pour accompagner un poulet rotis ou juste avec une salade verte pour un repas léger.La recette...
Lire la suiteRecette pâte brisée inratable en images; Salam allaicom ,bonjo ur une recette de pâte brisée facile que l’on retrouve le plus couramment et qui donne de très bons résultats. Cette recette permet de foncer un moule à tarte de 28 cm de diamètre. La pâte...
Lire la suiteRecette maakouda expresse à la mousseline; Salam allaicom bonjour, à base de pomme de terre, la Maâkouda se déguste aussi bien chaude que froide en accompagnement d'une soupe Harira, elle est presque incontournable durant la période de Ramadan sur les...
Lire la suiteRecette brioche roulée extra moelleuse; Salam allaicom,bonjour une délicieuse brioche fondante roulée aux baies de Goji ,facile à faire pour un résultat extra moelleux ,la brioche fond en bouche.On peut tout à fait remplacer les baies de Goji par des...
Lire la suiteRecette Tortilla de pomme de terre aux oignons espagnole; Salam allaicom,bonjour la tortilla de patata (tartelette de patate) ; en français : omelette de pommes de terre est une variété d'omelette épaisse garnie de pommes de terre et typiquement espagnole....
Lire la suiteRecette gâteau au chocolat café & noix gourmand; Salam allaicom, bonjour un gourmand moelleux au chocolat complètement british que j'ai voulu parfumé au café et au noix accompagné de ganache au chocolat, idéal pour un goûter accompagné d'un bon café corsé...
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C'est la rentrée .... Bonjour, salam allaicom , les vacances d'eté, c'était tellement bien ! Après avoir passé de longues heures à compter les nuages, à pique niquer avec les enfants, à buller au bord de l'eau, à faire sauter des saucisses au barbeuc'...
Lire la suiteRecette jus de kiwi boisson fraîche facile & rapide; Salam allaicom, bonjour un bon jus de kiwi tout plein de bonnes vitamines, ça vous tente ?Je pense que oui aprés l'épisode des crêpes ça fera que du bien!!Ce fruit a pulpe généralement verte, sucrée...
Lire la suiteRecette Brownies sans gluten aux noix de cajou facile; Salam allaicom,bonjour un gâteau au chocolat sans gluten à la farine de maïs que je vous propose aujourd'hui, un brownie gourmand fondant et moelleux qui enchante les papilles.Une recette facile pour...
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