Un cahier de recettes né d'un mariage exquis entre la cuisine orientale et occidentale !
Salam allaicom,bonjour la compagnie, bientôt la fin de l'année 2012 et afin d'accueillir l'an 2013 en toute gourmandise,mon partenaire Club Chocolat Français se joint à moi pour vous offrir non pas 1 mais 3 coffrets de délicieux chocolat artisanale à...
Lire la suiteRecette cornes de gazelle marocains facile de Choumicha; Salam allaicom,bonjour Les cornes de gazelles (كعب الغزال, translittéré en kaʿb al ḡazāl, qui signifie en arabe « cheville de gazelle ») sont des pâtisseries maghrebines, à base de pâte d'amande...
Lire la suiteBrioche aux raisins secs Salam allaicom,bonjour voici une délicieuse Brioche aux raisins secs moelleuse à souhait et drôlement bonne , une mie filante qui ne se fait pas prier pour la déguster,encore chaude ou tiède un vrai délice. Réalisée avec cette...
Lire la suiteAubergine au four à la charmoula Salam allaicom,bonjour des aubergines cuites au four marinées dans une délicieuse charmoula à la marocaine,un met savoureux qui peut être servis en entrée ou en plat avec un bon pain arabe..gourmand ,léger et très parfumé....
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Salam allaicom,bonsoir Nadjet du blog Douceurs de Nadjet en partenariat avec Le Club du chocolat Français lance un concours pour gagner des boites de chocolat. Le jeux est tres simple ,pour plus d'information cliquer sur le lien ci-dessous et bonne chance...
Lire la suiteRecette gâteau sec facile tunisien Kaâk anbar ; Salam allaicom, bonjour Kaâk al anbar un délicieux gâteau sec aux amandes de la cuisine tunisienne , facile à réaliser.Une pâtisserie fine qui ressemble dans sa composition au Mechkouk mchekek algérien (poudre...
Lire la suiteHarira marocaine Hrira bidaouia de Choumicha ; Salam allaicom, bonjour un saut vers la Cuisine Marocaine. La harira h'rira bidaouia ou bidawiya (ou parfois h'rira) est une soupe traditionnelle du Maroc constituée de légumes secs, d'oignons et de viande....
Lire la suiteChoux farcis au poulet Salam allaicom,bonjour,le choux farcis un mets traditionnel de nombreux pays du monde,très réputé en Algerie mais son origine nous vient de loin!!!Un plat très goûteux avec une variante de farce à base de bœuf,de poulet ou de poisson...
Lire la suiteSalam allaicom,bonjour un bon gâteau sec parfumé à l'eau de fleur d'oranger et fourré aux dattes à la cannelle,une pâtisserie fondante en bouche,on en reprend une ne suffit pas tellement que c'est agréable à déguster accompagnée d'un bon thé à la menthe!!...
Lire la suiteSalam allaicom,bonjour La tartiflette est un gratin de pommes de terre, de lardons Halal, d'oignons sur lequel on fait fondre le fromage originaire de Haute-Savoie, le reblochon. Le nom tartiflette dérive du nom de la pomme de terre en patois savoyard,...
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