Un cahier de recettes né d'un mariage exquis entre la cuisine orientale et occidentale !
Recette gâteau aux poires caramélisées façon tatin; Salam allaicom, bonjour voici un délicieux et gourmand gâteau aux poires façon tarte tatin , ce gâteau est très fondant en bouche pas trop sucré, juste ce qu'il faut pour combler les papilles, on peut...
Recette Sachertorte gateau au chocolat & confiture d'abricot; Salam allaicom, bonjour La Sachertorte est un gâteau au chocolat autrichien cuit dans un moule rond, est constitué de deux couches de pâte à génoise au chocolat aérée, d'une fine couche de...
Recette ghribia ghribiya aux noix / gâteau sec algérien ; Salam allaicom, Ghribia ou El Ghribia est un gâteau algérien sablé sec économique très fondant . D'origine constantinoise,elle est connue sous sa forme de biscuit pyramide parfumé à la cannelle...
Recette tarte aux pommes noix de coco et chocolat facile; Salam allaicom,bonjour une délicieuse tarte aux pommes et à la noix de coco , bien gourmande , l'acidité des pommes se marie merveilleusement à la douceur de la noix de coco,une tarte que j'ai...
Recette cheese cake facile & inratable ; Salam allaicom, bonjour l e cheescake se délicieux gâteau au fromage d’origine anglo-saxonne. C’est un peu la version anglaise & américaine de l’Alsacienne Tarte au fromage blanc. C'est un gâteau sucré composé...
Salam allaicom, bonjour, de la boulange maison aujourd'hui avec ces petits pains tout moelleux ornés de graines de courge de mon partenaire Farin'up ! Ces pains à buns ou à burger sont parfaitement idéals pour les sandwichs mais pas que .....ils accompagnent...
Cake moelleux au citron facile ; Salam allaicom,bonjour un délicieux Cake au citron moelleux, légèr et fondant à souhait ,une recette facile et inratable pour les gourmands rien de plus bon!J'ai bien vu des recettes sur la blogosphère de Felder Cyril...
Recette churros chichi facile; Salam allaicom,bonjour Churros sont des pâtisseries typiquement espagnoles. I ls se présentent sous la forme d'une pâte frite et sucrée qui ressemble à la pâte à choux en forme de « gros spaghetti » ou d'un beignet allongé....
Recette chocolat liégeois facile dessert Ramadan ; Salam allaicom,bonjour le chocolat liégeois, une déclinaison du café liégeois, mais où le café est remplacé par du chocolat , est un dessert constitué d'une crème dessert lactée au chocolat surmontée...
Recette glace aux fruits sans sorbetière rapide ; Salam allaicom,bonjour une crème glacée aux fruits rouges sans sorbetière ,une recette facile et rapide que j'ai eu le plaisir de la réaliser mais aussi de la déguster,un dessert glacé gourmand et frais...
Recette la mona ou la mouna brioche à l'anis pour l'Aid El Fitr; Salam allaicom, bonjour la Mouna ou la Mona est une délicieuse brioche originaire d'Oranie (en Algérie) et particulièrement d'Oran, étant semblable à la mona de Pascua espagnole, il est...
Recette génoise aux amandes effilées et à la confiture ; Salam allaicom, bonjour voici la recette d'un dessert bien gourmand facile et rapide à réaliser surtout si on reçoit des invités dans l'heure qui vient ! Ce gâteau se compose d'une génoise poids...
Recette crème au citron facile et inratable ; Salam allaicom, bonjour je vous propose une recette savoureuse et inratable de la crème au citron alias Lemon curd ! À la fin du 19e siècle et au début du 20e siècle, les crèmes au citron (lemon curds) faites...
Recette Maakouda au fromage entrée pour Ramadan ; Salam allaicom, bonjour je vous propose une recette réussite de la maakouda cette fameuse galette de pomme de terre fourrée au fromage et dorée dans un bain d'huile, qui accompagne comme le Bourek délicieusement...
Recette tarte aux pommes facile et inratable ; Salam allaicom, bonjour je vous poste aujourd'hui une délicieuse tarte feuilletée aux pommes et à la compote de pommes-fraises que je viens de faire pour le goûter de 16 heure, elle est encore chaude et ma...
Recette petit pain farci à la viande à la pâte magique ; Salam allaicom, bonjour encore avec la pâte magique j'en ai fais de délicieux petits pains briochés farcis à la viande hachée comme des Buns, une bonne entrée pour le mois sacré de Ramadan accompagnée...
Petit pot de crème au café / Dessert pour Ramadan; Salam allaicom, bonjour un délicieux dessert au café facile à réaliser et beaucoup plus meilleur que celui qu'on achète dans le commerce, des petits pots de crème qui un aspect ressemblant au flan.Une...
Recette tarte à la viande hachée facile; Salam allaicom, bonjour une délicieuse tarte salée à la viande hachée et à la sauce Béchamel facile, rapide et tout est fait maison.On peut bien sure varier la farce selon les goûts mais la base reste la même ,une...
Recette Pain pour le mois de Ramadan 2014 ; Le mois bénis de Ramadan s'approche à grand pas, voici la liste des recettes de Pain maison la liste est varié des recettes marocaines, algériennes, syriennes et françaises, je vous propose Matloue, pain pita,...
Recette Briouates aux amandes Spécialité Ramadan 2013 ; Salam allaicom, bonjour Briouate ou El Briwate est une pâtisserie typiquement marocaine qui se déguste pendant le mois de Ramadan , ressemblant à la Samsa, aux Cigares aux amandes et à la Baklawa,...
Recette de beignet au chocolat facile ; Salam allaicom, bonjour une recette de beignet italien extra moelleux et irrésistible pour un goûter gourmand.Des donuts riche en goût et pas gras contrairement à ce que on peut le croire, la pâte gonfle au contact...
Recette crème mousseline facile & inratable ; Salam allaicom, bonjour une onctueuse crème mousseline inratable et facile pour garnir vos gâteaux Fraisier , choux, mille-feuilles, bûche de Noel , le moka , le Paris-Brest. J e vous dévoile la recette simple...
Recette de tajine marocain au choux-fleur et carottes ; Salam allaicom, bonjour voici un délicieux tajine marocain de viande au choux fleur et à la carotte , parfumé à souhait au curcuma , gingembre le comble pour les papilles.Un plat familial qu'on adore...
Salam allaicom, bonjour voici la recette du gourmand Flan pâtissier de Felder , un dessert parisien crémeux parfumé à la vanille et superbement succulent qui porte bien son nom ! La pâte brisée sucrée est croustillante à souhait comme on aime ! C'est...
Recette pâte feuilletée inversée inratable ; Salam allaicom, bonjour une pâte feuilletée inversée est un peu différente de la pâte feuilletée classique sa méthode consiste elle à envelopper l'abaisse de détrempe dans du beurre manié, c'est-à-dire à commencer...
