Un cahier de recettes né d'un mariage exquis entre la cuisine orientale et occidentale !
Bonjour à toutes,j'espère que vous avez passez de bonne fête de l'Aid Alkabir,Vous n'avez pas abuser de Malfouf?Je tiens à vous remercier pour tous vos commentaires qui m'ont touché!Je ne pouvais pas m'absenter plus qu'un week end vous me manqueriez énormement!De...
Bonsoir à toutes mes blogueuses chéries je tenais à vous dire que je vais m'absenter quelque petits jours,je partirai demain en Haute-Savoie chez ma famille pour passer les fêtes de l'Aid,encore une fois je vous dis saha aidkom,n'hésitez pas à laisser...
Bonjour,voici les gâteaux que j'ai fais pour cette occasion,je vous donne juste un avant goût hihi,et les recettes je les publierai prochainement,inchallah.voila sans tarder les photos,et n'oubliez surtout pas de me dire ce que vous en penser,et me faire...
Bonsoir,je vous mets la salade d'endive que j'ai faite pour accompagner le hachis parmentier,si facile et si délicieuse et pour qui n'aime les endives je pense qu'ils vont adorer cette fois ci. Ingrédients: 2 belles endives. 1 tranche de saumon fumé....
Bonjour,aujourd'hui je vous mets mon hachis parmentier un plat français par excellence,que tout le monde adore!personnellement je voulais lui donner un goût plus relevé,pour mes origines qui obligent l'utilisation d'épices hihi.je l'ai accompagné d'une...
Voila mes MKHABEZ AUX NOIX realisés pour l'aid fitre 2011,je vous mets la recette et encore une fois desolée pour les images non detaillées car ce n'etait pas prevu que je fasse un blog!!merci pour votre comprehention. Pour cette recette il vous faut:...
Bonjour,comme prevu je vous presente mes KNIDLETTES DOREE voici donc la recette: PÂTE: 3 mesures de farine. 1 mesure de beurre fondu. 1 pincée de sel. 1 c à c d'extrait de vanille. eau de fleur d'oranger. FARCE: 500 g d'amande moulue. 300 g de sucre....
Bonjour à toute,je vous poste aujourd'hui la recette de la baklawa realisée pour l'aid FITR 2011,j'espere qu'elle vous plaira et que vous allez la faire car je vous le garantis c'est un vrai delice mielleux au bon gout de fleur d'oranger!!!! INGREDIENTS:...
Salam allaicom,Bonjour mes chéres,une tarte a la confiture de figue et poire et a la frangipane qui m'a souvent faite envie,délicieuse croquante et pleine de saveurs!!!!Une recette que j'ai vu chez ma chére Djouza inutile de vous la présenter car comme...
Salam allaicom,bonjour mes chéres,dernièrement on vient de voir des Bricks ou Boureks au thon et des Bricks aux dattes ,cette fois ci je reste dans le salé mais avec de la viande hachée et du fromage fondu.Bricks à la viande hachée.Un régal pour les papilles,accompagné...
Salam allaicom ,Bonjour,aujourd'hui pas de recette!!!Mais encore une fois je viens vous parler de la générosité d'une femme savoyarde oui oui comme mon mari!!! lol !!!Ma chére amie Sandrine du magnifique et gourmand blog Mes p'tits biscuits gourmands...
Bonjour mes chéres,pour bien debuter l'année je vous propose une recette bien gourmande!!!!!!Si comme moi vous adorez le citron et ben vous serez gatées!!!!!!!!!!!!!!L'association du poulet au citron est vraiment un régal!!!!!!!Le riz est bien parfumé...
Salam allaicom,Bonjour,mes chéres,aujourd'hui je vous mets une salade bien fraîche au épices du soleil!!!Il nous faudra un petit rayon vu la neige qui tombe et le froid glacial qui nous gèle!une recette rapide et si délicieuse,pour les marocains c'est...
Coucou mes chéres amies,aujourd'hui encore une fois,je vous fais part de mes sentiments les plus comblés!!je ne sais pas si cette expression se dit mais c'est ce que traverse mon esprit à l'instant ou j'écris cet article!!!Eh oui je ne suis si pas si...
Bonjour,aujourd'hui c'est la fête foraine pour moi petite Sirine,car maman Saléha a préparé,un gâteau avec des bonbons!!Un Gateau au Pommes et au Carambars.Waaaw c'est la première fois!!!Eh oui et les photos ont été prise dans ma chambre et sur ma table...
Bonjour,aujourd'hui je ne publie pas une recette comme à mon habitude mais plutôt ça sera une participation au concours gourmands organisé par ma chére Sandrine son blog est içi . C'estune personne formidable,son blog est encore plus,gorgé de douceurs...
Bonjour,encore une fois on se fait plaisir avec des potatos maison croustillant à l'extérieur et fondant moelleux à l'intérieur bien aromatisé au herbe de provence!Je les ai accompagné avec une escalope de poulet à la viande hachée la même que celle de...
Salam allaicom,bonjour mes chéres je vous présente aujourd'hui les blinis bien moelleux en version sucrée parfumé à l'eau de fleur d'oranger et accompagné d'une marmelade d'orange.Une recette dénichée chez Lili du blog La papotte coup de coeur de lili,lors...
Bonjour,aujourd'hui ça sera pour moi une tarte feuilletée au poireaux et au saumon fumé et au 3 fromages,ham tout le monde a adoré y compris moi bien évidemment hihi.simple et super bonne,les deux goûts poireaux saumon fumé se marient très bien, voila...
Bonjour,aujourd'hui,je vous présente Makrout Ellouz que j'ai préparé pour l'aid Fitr 2011,c'est un régal au bon goût citronné,un gâteau algerien typiquement,voila la recette. Ingrédients: 500 g d'amandes finement moulues. 300 g de sucre cristallisé. Zeste...
Salam allaicom,bonjour mes chére,je vous propose des minis pizzas algériennes appelées également les Cocas, j'en fais souvent depuis le jour où je les ai vues sur la cabane de Djouza .Une recette simple à faire et délicieusement bonne,elles peuvent se...
Bonjour,comme j'ai promis à RATIBA de publier la BAKLAWA à la pâte filo,alors chose promise chose due!!!Inspirée de la cuisine de Djouza ,et j'ai remarqué que plusieurs blogueuses l'ont réalisée et c'était très réussis bravoo!!!Moi par contre j'ai décidé...
Bonjour,un Mercredi qui s'annonce très froid,eh oui les températures chutent,et rien de plus bon qu'un petit Tajine chaud!!!Voila sa recette elle si simple et le résultat est si savereux. Ingrédients: 400g de viande d'agneau(le gigot de préférence). 250...
Bonjour,comme prevu je vous presente mes DZIRIETTES que j'ai faites pour l'aid el fitr,voila la recette. Ingrédients: PÂTE: 3 mesures de farine. 1 mesure de beurre fondu. 1 pincée de sel. 1 c à c d'extrait de vanille. Eau de fleur d'oranger. FARCE: 500...
Recette pâte de pralinée aux amandes; Salam allaicom, bonjour le Praliné cette pâte légèrement liquide, obtenue par broyage très fin d'amandes et/ou de noisettes et de sucre cru ou cuit (caramel). La recette n'est pas du tout compliquée contrairement...
