Brownies au Cacao / Gâteau sans gluten

03.09.2013

Recette Brownies sans gluten aux noix de cajou facile;

Salam allaicom,bonjour un gâteau au chocolat sans gluten à la farine de maïs que je vous propose aujourd'hui, un brownie gourmand fondant et moelleux qui enchante les papilles.Une recette facile pour les intolérants au gluten et pour les amateurs de chocolat qui ne trouvent pas leur paquet au fond de leur placards puisque j'utilise du Cacao.Un pur délice n'hésitez pas à le tester.

Brownie sans gluten noix de cajou facile

source: wlad eljej

Ingrédients :

4 Oeufs
200 gr de sucre
1 pincée de sel
90 gr de farine de riz ( farine de mais maïzena pour moi )
125 gr de beurre ( ou de la margarine )
50 gr de cacao
1 càs de lait en poudre
Une poignée de noix de Cajou ( facultatif )

Préparation:

réchauffer le four à 180°.

Casser les œufs dans un saladier, y incorporer le sucre, le lait en poudre, le cacao tamisé ainsi qu'une pincée de sel; ajouter ensuite la farine de riz et battre le tout au fouet jusqu'à ce que le mélange soit parfaitement homogène.

Faire fondre le beurre au micro-ondes et l'incorporer à la préparation.