Blog de Saléha recettes de cuisine maghrébine et d'ailleurs

BRICK,BOUREK AUX POMMES DE TERRE ET AU FROMAGE

SALADE ENTREE & ACCOMPAGNEMENT

Par Aux delices du palais

Salam allaicom,bonjour mes chéres,aujourd'hui encore de la feuille de bricks sous la forme de bourek fourré de purée de pomme de terre et au fromage,cette touche de persil apporte de la fraîcheur à cet entrée pendant ce mois de ramadan,accompagné d'une...

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PAIN MAISON A LA POMME DE TERRE POUR RAMADAN

PAIN BRIOCHE & VIENNOISERIE

Par Aux delices du palais

Salam allaicom,bonjour mes chéres,me revoilà avec une nouvelle recette de Pain Maison , Khobz Dar ou Kasra comment on le nomme chez nous.Ce pain a la pomme de terre accompagne délicieusement vos Plats,Harira et Chorba pendant ce mois sacré Ramadan .Une...

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BRICKS A LA VIANDE HACHÉE ET AU FROMAGE

SALADE ENTREE & ACCOMPAGNEMENT

Par Aux delices du palais

Salam allaicom,bonjour mes chéres,dernièrement on vient de voir des Bricks ou Boureks au thon et des Bricks aux dattes ,cette fois ci je reste dans le salé mais avec de la viande hachée et du fromage fondu.Bricks à la viande hachée.Un régal pour les papilles,accompagné...

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DES MINIS HARCHAS FONDANTES "GALETTES A LA SEMOULE

PAIN BRIOCHE & VIENNOISERIE

Par Aux delices du palais

Salam allaicom,bonjour mes chéres,aujourd'hui pour le petit-déjeuner rien de plus bon que des Harchas fondantes,on remplace un peu le croissant parisien pour aller un peu au sud au Maroc.Un bon verre de thé à la menthe,du miel et du beurre!!!!Un bon réveil...

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CHAUSSONS A LA TAKTOUKA ET AU FROMAGE FONDU

SALADE ENTREE & ACCOMPAGNEMENT

Par Aux delices du palais

Salam allaicom,bonjour mes chéres lectrices,aujourd'hui je vous mets la recette d'une entrée facile et rapide à faire pour celles qui n'ont pas vraiment le temps de passer de longs moments derrière les fourneaux.Des fois c'est pas évident de trouver du...

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RFISS TOUNSI GATEAUX DE SEMOULE AUX DATTES

PATISSERIE ORIENTALE & DELICE DU MAGHREB

Par Aux delices du palais

Salam allaicom,bonjour mes chéres,je partage avec vous aujourd'hui une recette typiquement algérienne,une sorte de gâteau aux dattes qu'on peut la faire rapidement et qui se conserve très bien!!!Je l'avais goûté une fois chez une voisine et depuis je...

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BRICKS AUX DATTES

PATISSERIE ORIENTALE & DELICE DU MAGHREB

Par Aux delices du palais

Salam allaicom ,bonjour mes chéres!!!!!L'air de l'orient a soufflé prés de chez moi envoyé par ma douce Séverine aux mains de fée... les envies sucrées se réveillent pour combler mes papillent de délices de mille et une nuits!!!les fleurs d'oranger,dattes...

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CHORBA AU LÉGUMES شوربة الخضر

SOUPE PUREE VELOUTE

Par Aux delices du palais

Salam allaicom,Bonjour mes chéres,hier je vous ai présenté Les Bricks à la viande hachée que j'accompagne souvent avec une soupe Hrira ou une Chorba,comme le cas aujourd'hui,La Chorba est une soupe algérienne à base de légumes et de viande de volaille,généralement...

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MABROUK RAMADAN

PAPOTER

Par Aux delices du palais

Salam allaicom,bonjour mes chéres lectrices et amies bloggueuses, Le mois du Ramadan arrive et toutes les musulmanes et tous les musulmans vont entrer dans l’une des meilleures et des plus belles écoles de la vie. Le mois du jeûne est une école de la...

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KALB EL LOUZ CHAMIA

PATISSERIE ORIENTALE & DELICE DU MAGHREB

Par Aux delices du palais

Salam allaicom,bonjour mes chéres,je vous poste aujourd'hui la recette d'un délice bien parfumé à la fleur d'oranger,une douceur qui garnit les tables du ftour de Ramadan!!!! Kalb El Louz Chamia Hrissa ,comme je suis assez nostalgique et que ces jours...

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