Blog de Saléha recettes de cuisine maghrébine et d'ailleurs

Montécaos aux amandes / Ghribia aux amandes Facile

GATEAU SEC ALGERIEN & MAROCAIN

Par Aux délices du palais de saléha

Recette ghribia aux amandes gâteau sec algérien; Salam allaicom,bonjour Ghribia , Ghribiya, Montécaos ou les Mantecados sont des biscuits sablés parfumés à la cannelle et/ou au zeste de citron. Ces spécialités sont typiques de la pâtisserie maghrébine...

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Le Fraisier / Gâteau Aux Fraises

BAVAROIS CHEESE CAKE & ENTREMETS

Par Aux délices du palais de saléha

Gâteau aux fraises alias le Fraisier ; Salam allaicom, bonjour un délicieux Fraisier frais et léger, après un repas copieux quoi de mieux qu’un dessert léger! Savourez une pâtisserie succulente fraisier composé de fraises fraîches, de génoise aérienne...

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Crème Mousseline Inratable (pas à pas en photos)

RECETTE DE BASE - PATE - CREME - SAUCE

Par Aux délices du palais de saléha

Recette crème mousseline facile & inratable ; Salam allaicom, bonjour une onctueuse crème mousseline inratable et facile pour garnir vos gâteaux Fraisier , choux, mille-feuilles, bûche de Noel , le moka , le Paris-Brest. J e vous dévoile la recette simple...

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Scones à la farine de seigle

PAIN BRIOCHE & VIENNOISERIE

Par Aux délices du palais de saléha

Recette scones facile à la farine de seigle ; Salam allaicom, bonjour de délicieux scones à la farine de seigle pour accompagner vos petits déjeuner Brunch à l'anglaise, ces des petits pains ou cakes lorsque la recette inclut du sucre, d'origine écossaise....

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Couscous Kabyle Facile Aux Légumes Vapeur Amekfoul Facile

PLAT ALGERIEN MAROCAIN & D'AILLEURS

Par Aux délices du palais de saléha

Couscous Kabyle aux légumes à la vapeur ; Salam allaicom, bonjour Tamekfoult, Amekfoul, Afourou, Timekhlat ou Akfel de multiple appellation que porte ce délicieux couscous berbère traditionnel, un couscous au dés de légumes fraîchement ramassés sans viande...

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Poulet au four à la moutarde (Recette facile)

GRATIN & PLAT AU FOUR

Par Aux délices du palais de saléha

Recette pilons de poulet à la moutarde rapide; Salam allaicom, bonjour une délicieuse recette de pilons de poulet à la moutarde cuits au four , une réalisation facile et rapide pas besoin de les faire mariner si on est préssés, il suffit juste de badigeoner...

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Mhajeb Mahjouba Msemen Farcis

PAIN BRIOCHE & VIENNOISERIE

Par Aux délices du palais de saléha

Recette mhajeb msemen farcis ; Salam allaicom, bonjour Mhadjeb Mahjouba ou Msemmen Maloui farcis parfaite pour le rapas de Ftour pendant le mois sacré de Ramadan , de la cuisine Algérienne la mahjouba est une sorte de crêpe arabe feuilletée à base de...

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Tajine d'agneau au chou-fleur & carotte

TAJINE & PLAT MIJOTE

Par Aux délices du palais de saléha

Recette de tajine marocain au choux-fleur et carottes ; Salam allaicom, bonjour voici un délicieux tajine marocain de viande au choux fleur et à la carotte , parfumé à souhait au curcuma , gingembre le comble pour les papilles.Un plat familial qu'on adore...

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Religieuse au craquelin à la crème mousseline

TARTE & GATEAU

Par Aux délices du palais de saléha

Salam allaicom, bonjour voici une succulente religieuse au craquelin à la crème mousseline vanillée façon pièce montée de choux car j'ai réalisé un caramel brun pour coller les choux entre eux et pour les décorer , c'est fut un réel succès, j'en ai fourée...

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Lasagnes à la bolognaise recette italienne

CUISINE ITALIENNE

Par Aux délices du palais de saléha

Recette lasagnes bolognaise la vraie ; Salam allaicom, bonjour une recette traditionnelle la vraie des lasagnes à la sauce bolognaise , un plat de pâtes qui nous vient de l'Italie et notamment de Bologne que j'ai plaisir de vous la transmettre aujourd'hui.Des...

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