cuisine libanaise

Baba Ghanouj Mtabal Caviar D'Aubergine A La Libanaise

SALADE ENTREE & ACCOMPAGNEMENT, CUISINE LIBANAISE

Par Aux délices du palais de saléha

Recette Baba ghanouge au tahiné ; Salam allaicom ! Bonjour ! Aujourd'hui on s'en vole distination le Liban avec le fameux Baba Ganousch ou Baba Ghanouge, en arabe بابا غنوج appelé aussi moutabal (prononcé « mtabal » Ce met est à base d'aubergine préalablement...

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