Un cahier de recettes né d'un mariage exquis entre la cuisine orientale et occidentale !
Recette crêpe farcie à la viande hachée fromage facile; Salam allaicom, bonjour mes chéres, pour aujourd'hui ça sera une recette d'été,la servir en entrée ou en plat ça fera bien l'affaire pendant ce mois de ramadan . Des Crêpes Farcies à la viande hachée...
Lire la suiteRecette salade de pomme de terre & carotte; Salam allaicom, bonjour je vous ramène aujourd'hui la recette de la salade de pomme de terre et carottes parfumée au coriandre persil, oignon et assaisonnée de vinaigre et d'huile d'olive, une recette facile...
Lire la suiteSalade de betterave aux pommes facile et rapide ; Salam allaicom, bonjour une délicieuse salade économique et fraîche à la betterave et aux pommes parfumé au citron, ail et à l'huile de noix qu'on peut d'ailleurs le remplacer par de l'huile d'olive ....
Lire la suiteCaviar d'aubergine Salam allaicom,bonjour,Le caviar d'aubergine est un mets méditerranéen, un peu comme Zaalouk marocain à base d'aubergines entières cuites au four dans leur peau, puis réduites en purée.Ce mets est issu du tronc commun de la cuisine...
Lire la suiteSalade de carotte aux raisins secs Salam allaicom ,bonjour une gourmande salade de carotte parfumée au cumin,acidulé au jus d'orange un vrai délice,on sent le goût légèrement sucré des raisins secs et le craquant des graines de sésame.Idéale pour accompagner...
Lire la suiteAubergine au four à la charmoula Salam allaicom,bonjour des aubergines cuites au four marinées dans une délicieuse charmoula à la marocaine,un met savoureux qui peut être servis en entrée ou en plat avec un bon pain arabe..gourmand ,léger et très parfumé....
Lire la suiteSalam allaicom,bonjour une bonne salade de riz au thon bien garnis avec de bon légumes bien croquants,une composition colorée qui mélange délicieusement le cuit,mi-cuit et le cru!!!Une salade adoptée chez moi comme une entrée et des fois comme un plat...
Lire la suiteSalam allaicom,bonjour mes chéres,aujourd'hui encore de la feuille de bricks sous la forme de bourek fourré de purée de pomme de terre et au fromage,cette touche de persil apporte de la fraîcheur à cet entrée pendant ce mois de ramadan,accompagné d'une...
Lire la suiteSalam allaicom,bonjour mes chéres,dernièrement on vient de voir des Bricks ou Boureks au thon et des Bricks aux dattes ,cette fois ci je reste dans le salé mais avec de la viande hachée et du fromage fondu.Bricks à la viande hachée.Un régal pour les papilles,accompagné...
Lire la suiteSalam allaicom,bonjour mes chéres lectrices,aujourd'hui je vous mets la recette d'une entrée facile et rapide à faire pour celles qui n'ont pas vraiment le temps de passer de longs moments derrière les fourneaux.Des fois c'est pas évident de trouver du...
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