Un cahier de recettes né d'un mariage exquis entre la cuisine orientale et occidentale !
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Bonjour,comme prevu je vous presente mes DZIRIETTES que j'ai faites pour l'aid el fitr,voila la recette. Ingrédients: PÂTE: 3 mesures de farine. 1 mesure de beurre fondu. 1 pincée de sel. 1 c à c d'extrait de vanille. Eau de fleur d'oranger. FARCE: 500...
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Bonjour,à toutes,j'espère que vous avez passer un bon week end!!!Ce matin ça sera du salé et de la friture en plus mais ce n'est pas si grave que ça,on peut se le permettre une fois par semaine hihi!!!Voila c'est des nuggets avec un parfum de l'orient...
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Bonjour,aujourd'hui j'ai décidé de vous mettre la recette de mes gâteaux préparés pour l'aid el fitr j'ai déjà posté la photo!!!une patisserie que j'ai façonné comme des cigares fourrés à la pâte de datte!!!Un réel délice. Ingrédients: Pâte : 250 g de...
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Bonsoir à toute,aujourd'hui pas vraiment trop de temps pour faire le repas du soir alors je suis allée sur le blog de DJOUZA ,où j'ai pu déniché une recette très bonne,simple et savoureuse.Le grand plus c'est que elle m'a pris 15 mn de préparation.Je...
Lire la suiteBonjour à toute les blogueuses;j'etais invitée par ma chere amie Wafia aux mains de fée,à jouer au tag Jeux des saveurs,le jeu consiste à donner 10 associations de saveurs,c'est pas si evident que ça hihi.Puis nommé sept autres blogueuses à y participer!!!bonne...
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Et si on se fesait une petite gourmandise au chocolat fondant,ah on rajouterai peut etre du craquant des grains de sesame!!!Un peu de blanc pour le contraste eh oui de la noix de coco.Mais surtout pas de beurre!!!eh oui les kilos!!! Ingredients: 200 g...
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Bonjour,aujourd'hui,je vous présente Makrout Ellouz que j'ai préparé pour l'aid Fitr 2011,c'est un régal au bon goût citronné,un gâteau algerien typiquement,voila la recette. Ingrédients: 500 g d'amandes finement moulues. 300 g de sucre cristallisé. Zeste...
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Bonjour à toute,il fait si beau aujourd'hui et j'en profite de ce reveil matinal pour vous mettre la suite de mes gateaux de l'aïd el fitr au tour du Mechkouk aux amandes gâteau algerien à base d'amande un vrai délice pour les papilles.de suite la recette...
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Salam,ce week end j'ai préparé le fameux COUSCOUS,je vous poste la video et la recette prochainement!!!Comme vous le savez c'est un plat de nos origines,chaque region le prépare differement!!voici une de ces multiples façon;au legume et au raisin sec,version...
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Pâte à kalb el louz : - 1 bol et demi de grosse semoule de blé dur (attention, pas celle du couscous). - 1 bol et demi de semoule de blé dur moyenne (je n'ai mis que de la semoule moyenne, donc 3bol en tout). - 2 bol de sucre. - 1 bol d'eau de fleur d'oranger....
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