Un cahier de recettes né d'un mariage exquis entre la cuisine orientale et occidentale !
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Salam allaicom,bonjour mes chéres,je partage avec vous aujourd'hui une recette typiquement algérienne,une sorte de gâteau aux dattes qu'on peut la faire rapidement et qui se conserve très bien!!!Je l'avais goûté une fois chez une voisine et depuis je...
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Salam allaicom ,bonjour mes chéres!!!!!L'air de l'orient a soufflé prés de chez moi envoyé par ma douce Séverine aux mains de fée... les envies sucrées se réveillent pour combler mes papillent de délices de mille et une nuits!!!les fleurs d'oranger,dattes...
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Salam allaicom,bonjour mes chéres,je vous poste aujourd'hui la recette d'un délice bien parfumé à la fleur d'oranger,une douceur qui garnit les tables du ftour de Ramadan!!!! Kalb El Louz Chamia Hrissa ,comme je suis assez nostalgique et que ces jours...
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Salam allaicom,bonjour mes chéres, le Kalb El louz ou Chamia ,comment ne pas résister à ce délice de mille et une nuits,un Gateau de semoule et aux amandes coloré et brillant,baignant dans du sirop de miel subtile et parfumé à l'eau de fleur d'oranger,accompagné...
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Salam allaicom,bonjour mes chére,aujourd'hui je viens vous parler d'une douceur parfumé et bien délicieuse,qui nous vient de l'Algerie.Ce sont des gâteaux à la semoule fourrés aux dattes,ils se préparent habituelement pour acceuillir le printemps ou pendant...
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Pâte à kalb el louz : - 1 bol et demi de grosse semoule de blé dur (attention, pas celle du couscous). - 1 bol et demi de semoule de blé dur moyenne (je n'ai mis que de la semoule moyenne, donc 3bol en tout). - 2 bol de sucre. - 1 bol d'eau de fleur d'oranger....
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