Un cahier de recettes né d'un mariage exquis entre la cuisine orientale et occidentale !
Recette pain spiral ou escargot à la semoule ; Salam allaicom, bonjour ce délicieux pain à la semoule au four que je vous propose , est le pain Marocain doré á base de semoule fine et garnis de grains de sésame, un pain populaire qu'on trouve partout...
Lire la suiteHarcha galette de semoule marocaine à la menthe sauvage ; Salam allaicom, bonjour Harcha à la menthe sauvage, cette galette de semoule de la cuisine marocaine qui accompagne délicieusement les tables du Ftour (le petit déjeuner) ou le Shour pendant le...
Lire la suiteRecette de brioche express sans pétrissage ; Salam allaicom, bonjour je vous dévoile la recette de la brioche express, sans pétrissage et sans véritable levée.Facile et rapide à réaliser en une heure vous avez une brioche légère croûtée à souhait, délicieusement...
Lire la suiteTortilla mexicaine à la farine facile ; Salam allaicom, bonjour une recette de tortilla mexicaine à la farine facile, pour vos sandwichs et fajitas maison.Ces tortillas sont facile et rapide à faire,d'où l'intérêt de les faire soit même au-lieu de les...
Lire la suiteBatbout feuilleté maloui algérien recette facile Salam allaicom,bonjour Batbout feuilleté est un pain marocain qui se caractérise par sa forme ronde,un peu différent du pain traditionnel d'où l'ajout de la matière grasse (beurre et huile),un pain savoureux...
Lire la suitePain de mie moelleux recette Facile & Rapide Salam allaicom,bonjour le pain de mie est un type de pain sucré qui se caractérise par son absence de croûte croustillante et le caractère moelleux de sa mie, qui apparaît très blanche. À partir de la fin du...
Lire la suiteBatbout mkhamer ou Matloue farcis Salam allaicom,bonjour un pain farci à la chakchouka,une délicieuse préparation à base de poivron,oignon et de tomate épicée à souhait. Un vrai délice ce Batbout,Matloua ou mkhamer qui dégage un pain (khobz) moelleux...
Lire la suiteBriochette extra moelleuse ; Salam allaicom,bonjour une bonne briochette bien moelleuse et si fondante quand la dévore d'une seule bouchée.La mie est extra filante ,parfumée à la vanille délicieusement gourmande et accompagne merveilleusement un petit...
Lire la suiteBrioche aux raisins secs Salam allaicom,bonjour voici une délicieuse Brioche aux raisins secs moelleuse à souhait et drôlement bonne , une mie filante qui ne se fait pas prier pour la déguster,encore chaude ou tiède un vrai délice. Réalisée avec cette...
Lire la suiteSalam allaicom,bonjour mes chéres,me revoilà avec une nouvelle recette de Pain Maison , Khobz Dar ou Kasra comment on le nomme chez nous.Ce pain a la pomme de terre accompagne délicieusement vos Plats,Harira et Chorba pendant ce mois sacré Ramadan .Une...
Lire la suite