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Blog de Saléha recettes de cuisine maghrébine et d'ailleurs

Un cahier de recettes né d'un mariage exquis entre la cuisine orientale et occidentale !

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Pâte à Crêpes Légères au Yaourt

CREPE PANCAKE BEIGNET
10.03.2014 …

Par Aux délices du palais de saléha

Recette pâte à crêpes au yaourt facile & inratable;
   
 Salam allaicom, bonjour voici une autre recette de crêpes légères au yaourt parfumées et moelleuses à souhait !!!On a vu cette semaine plusieurs versions  Pâte à Crêpes Facile & Légère sans balance , Crêpes Bretonnes / Pommes & Caramel Beurre Salé et  Crêpes en Aumônières au Chocolat / Banane & Miel à vous de faire votre choix mais sachez une chose les quatre sont très bonnes !!!La garniture ça reste au goût de chacun!!Celles ci sont natures eh ben j'en resterai pas là et vous découvriez ce que je vais pouvoir faire avec !!!

Cette pâte à crêpes et rapide à faire,vous pouvez les cuire de suite sans temps de repos elles seront aussi bonnes et légères!!!Une recette piochée chez ma chère Samar testée et approuvée !!


recette pâte à crêpes au yaourt facile


 

 

Ingrédients :

 

200g de farine

2 càS de sucre

2 yaourts nature (250 g de yaourt aromatisé à la vanille)

3 oeufs

200 ml d'eau

1 càS d'huile (du beurre fondu pour moi)

1 pincée de sel

 

 


 recette-pate-a-crepes-legere-au-yaourtP1042010.JPG

 

Temps de préparation : 05 min   Temps de cuisson : 10 min  Total : 15 min  

Préparation:

 

Dans un saladier mélanger la farine, le sucre et le sel. Ajouter les yaourts et les oeufs.

Mélanger énergiquement et délayer peu à peu avec l'eau.

Rajouter l'huile (beurre fondu) et laisser reposer 1h .


recette-pate-a-crepes-legere-au-yaourtP1042016.JPG

 

 

Chauffer une crêpière ou a défaut une poêle, ajouter une noisette de beurre et l'étaler sur la surface de la poêle à l'aide d'un pinceau de cuisine.

Verser une louche de pâte à crêpe et l'étaler sur la surface de la poêle (il est déconseillé de cuire les crêpes à feu doux pour éviter l'évaporation du liquide ce qui donnera des crêpes cassantes).


recette-pate-a-crepes-legere-au-yaourtP1042023.JPG

 

 

Garnir selon les envies à Votre Avis ça serait garnis au miel, confiture de cerise ou du fromage à tartiner ?!!!! Affaire à suivre ....


recette-pate-a-crepes-legere-au-yaourtP1042022.JPG

 

Astuces:

Si vous laissez la pâte reposer et si elle devient épaisse n'hésiter pas à rajouter de l'eau pour la rendre fluide .


Bonne réalisation et bonne dégustation.....

gateau-de-crepes-au-chocolat---au-caramelP1012121.JPG

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5.0 stars based on 65 reviews
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M
Mimisarahind
11/03/2015 08:32
Salam ma belle, superbe recette demain je tenais a faire des crepes donc je teste ta recette ma chérie je te tien au courant sinon c obliger de laisser eeposer la pate ? Bises
Répondre
A
Aux délices du palais de saléha
11/03/2015 10:01
Wa allaicom salam ma chère merci encore pour ta confiance , pour le repos ça aide à avoir une crêpe bien moelleuse après si tu n'as pas temps essaye de cuire une et tu verras de toi même ! J'attends tes nouvelles comme d'habitude bises !
C
Cookies.10
29/08/2014 22:13
Salam Alaykoum ,<br /> J'ai testée , merci pour ce délice !!<br /> N'hésite pas a venir voir et laisser un petit commentaire ça serais sympas :<br /> http://la-cuisine-est-1-jeu-d-enfant.over-blog.com/2014/08/crepes-au-yaourt-sans-repos.html#comments<br /> Merci
Répondre
F
Fatima
12/05/2014 17:58
<br /> Bonjour, je viens de découvrir ton magnifique blog merci du partage de tes recettes , j'ai fais cette après-midi ces crêpes , elles sont exellentes et très moelleuses merci encore.<br />
Répondre
K
Kapriss
10/03/2014 12:09
<br /> Je pense que je vais aussi les tester !<br />
Répondre
A
Aux délices du palais de saléha
17/03/2014 20:19
<br /> <br /> Bonsoir Kapriss tu me dira ce que ça va donner  bises.<br /> <br /> <br /> <br />
S
sophia
08/06/2013 19:51
<br /> As-Salam aleykum<br /> <br /> <br /> J'ai testé la recette car il me restait 2 yaourts natures dont je ne savais que faire..et je ne pas été dèçue, elles sont fondantes, c'est étonnant !<br /> <br /> <br /> C'est désormais la recette de crèpes que j'ai adoptée...<br /> <br /> <br /> Merci !<br />
Répondre
A
Aux délices du palais de saléha
09/06/2013 20:19
<br /> <br /> Wa allaicom salam Sophia ,<br /> <br /> <br /> Ravie que la recette t'as tant plu et que le résultat est comme souhaité j'espère qu'elle sera pas la dérniére recette à étre testée lol!!<br /> <br /> <br /> Bsahatkom.<br /> <br /> <br /> <br />
G
gridelle
05/02/2013 08:46
<br /> ben tiens je n'avais jamais vu de pâte à crêpes au yaourth! chouette idée<br />
Répondre
S
saveursdorientetdailleurs
04/02/2013 17:15
<br /> salam'alayki<br /> <br /> <br /> mmmh tes crepês ont l'air extra!!!! bises<br />
Répondre
A
amour de cuisine
04/02/2013 09:42
<br /> salut ma chère, je suis intriguée par ta recette de crêpes au yaourt, quelle texture ça donne aux crêpes ? elles sont plus moeulleuses ?<br /> <br /> <br /> bisous<br />
Répondre
A
Aux délices du palais de saléha
04/02/2013 13:38
<br /> <br /> Salam ma chère,moi aussi au départ  je l'avoue mais en voyant le résultat que ça a donné chez samar j'ai testé pour en faire un gâteau de crêpes!!!les crêpes sont loin d'être<br /> épaisses et bouratives !!!elles sont moelleuses,fondantes et légères!!!je te le confirme!!<br /> <br /> <br /> Bises.<br /> <br /> <br /> <br />
L
lynda
03/02/2013 23:06
<br /> bien réussi tes crêpes bravo , bizzz<br />
Répondre
C
Cupcakes en folie et autres douceurs
03/02/2013 19:13
<br /> je tenterai ta recette inchallah!! Bises<br />
Répondre
M
Matina
03/02/2013 18:44
Avec le yaourt c une bonne idée, à tester merci Bisou
Répondre
J
Julia T
03/02/2013 16:04
<br /> Au yaourt ça doit être délicieux! J'aime beaucoup! Bises!<br />
Répondre
A
axoulle
03/02/2013 14:06
<br /> c'est une bonne idée de les faires au yaourts bravo<br />
Répondre
S
Sweety
03/02/2013 14:06
<br /> Voici une pate à crêpe tout à fait original, a garder dans mes petits papiers, merci pour le partage!<br />
Répondre
A
assia
03/02/2013 11:17
<br /> Bah dis donc toutes les crêpes de Samar  sont sur ton blog!!! l'une après l'autre une bonne reproduction bravo:)<br />
Répondre

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