Un cahier de recettes né d'un mariage exquis entre la cuisine orientale et occidentale !
Recette Kâak oujda ou wajda gâteau sec marocain ; Salam allaicom,bonjour gâteau Kâak ces petits biscuits secs , en forme d'anneaux , sentent bon l'anis et la fleur d'oranger.Des brioches croustillantes Idéales à l'heure du thé ou du café, les "kâak" sont...
Lire la suiteRecette soupe turque à la tomate expresse; Salam allaicom, bonjour une recette facile et rapide de la soupe turque aux tomates légère parfumée à la menthe, un potage qui fait l'unanimité auprès de mes convives, cette soupe peut se servir au début du repas...
Lire la suiteJus d'orange avec pulpe à la marocaine; Salam allaicom, bonjour un délicieux jus d'orange avec pulpe à la marocaine , après le jus d'amande et le jus d'avocat je ne pourrai pas passer à coté de ce classique des jus frais marocains que j'ai délicieusement...
Lire la suiteRecette créponné glace au citron d'Algerie facile ; Salam allaicom,bonjour Le créponné est un délicieux sorbet ou glace rafraichissante pour l' été à base de citron qu'on trouve en Algérie et sous des formes voisines jusqu'en Afrique noire. Sa spécificité...
Lire la suiteRecette de rfiss constantinois ; Salam allaicom, bonjour un divin plat algérien traditionnel et festif d'origine constantinoise. Ce délicieux met se sert généralement pour les mariages, les aïd, les naissances ou autres, le rfiss constantinois. Il ne...
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