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15 mars 2012 4 15 /03 /mars /2012 06:00

P1040695.JPG

 

Bonjour mes chéres,pour bien debuter l'année je vous propose une recette bien gourmande!!!!!!Si comme moi vous adorez le citron et ben vous serez gatées!!!!!!!!!!!!!!L'association du poulet au citron est vraiment un régal!!!!!!!Le riz est bien parfumé à la cardamome et se marie delicieusement avec ce poulet et cette sauce si gouteuse!!!!!!!!Une recette que j'ai piquer de chez ma belle Djouza et oui maintenant je suis une habituée de ses plats.

 

P1040714.JPG 

 

Ingrédients:

 

2 blancs de poulet coupés en médaillons.
Poivre.
60 g de farine.
Huile de friture.
3 gousses d'ail hachées.
 
200 ml de bouillon de poulet.
3 à 4 tranches de citron.
1 jus de citron.
45 g de beurre.
Persil haché.

Pour le riz à la cardamome recette ici

 

P1040706.JPG

 

 Préparation:

Assaisonnez les morceaux de poitrine de poulet avec le sel, le poivre et les rouler dans la farine. Otez l'excédent de farine. Chauffez l'huile dans une poêle.

 

P1040699.JPG
 

Faire cuire les morceaux de poulet jusqu'à ce qu'ils soient dorés des deux faces. Retirez les et réservez.
Toujours dans la même poêle enlevez l'huile de friture et remettre à feu doux en y jetant l'ail écrasé. Remuez bien pour pas que l'ail colle. Versez le bouillon de poulet. Incorporez les tranches de citron et portez le mélange à ébullition.

 

P1040700

 

Laissez cuire en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que la sauce réduise. Ajoutez le jus de citron et laisser mijoter jusqu'à ce que la sauce soit réduite et épaississe légèrement, environ 5 minutes de plus.

 

P1040702.JPG

 

Déposez le beurre dans la poêle et mélangez le dans la sauce jusqu'à ce qu'il soit fondu et incorporé. Ajoutez le persil, retirez du feu et réservez.

Disposez les morceaux de poulet dans l'assiette et nappez de sauce avant de servir. Servir avec du riz blanc parfumé à la cardamome de ma part.

 

 

 P1040696.JPG 

 

 

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commentaires

B

tes recette sont savoureuses mérci pour le partage bzou et voici mon lien blogdeamel.over-blog.com
Répondre
O

Salem Aleyki,je passe simplement pour te souhaiter une agréable soirée et une douce nuit .


 bisous et a très bientôt inchallah
Répondre
B

TROS TROS BON ALLAH YAATIK SAHA MA BELLE BIZOU ET BONNE JOURN2E
Répondre
F

Des photos qui mettent en appétit !


Bonne journée
Répondre
E

c'est une assiette bien gourmande :)
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L

coucou ma Saléha!! alors tu ne reviens plus ou quoi??? làa tu éxagère un peu! allez fini les vacances reviens!!!!!!!!!! hihihihi j'espére que tu vas bien gros bisousssssssss
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R

coucou ma belle , comme tjrs tres apetissant par chez toi , passes un bon we bisous
Répondre
Y

une magnifique réalisationbisous
Répondre
C

SALAM ALEYKOUM MA SOEUR
Tu vas bien? Desole de pas passer en ce moment je suis tres occupé
ohh ca a l'air bonnnnn
bisous
MDP: blogdekenza
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L

Coucou Saléha, j'espère que ton papa va mieux et merci pour ton passage.


Grso bisou et bon samedi
Répondre
L

hmmm trop bon et préparé de la sorte j'aime bien miam miam, bisouss
Répondre
J




 coucou! oui le poulet et le citron c'est top et tu sais je note ton idée du riz à la cardamome parce que j'adore cette épice!bon week end.bises.Julia
Répondre
F

hummm un vrai régal yatek essaha.boussaaaaaa
Répondre
B

mmmm tros bon allah yaatik saha
Répondre
L

le poulet et le citron ça se marie bien, bonne soirée, bises lou
Répondre
H


Répondre
R

je commence à avoir faim mmmmmmmmmmmmmmmm bravo!
Répondre
A

superbe assiette ma chère, tu m'en sers une?bonne journée, gros bisous
Répondre
N

un plat bien parfumé et en plus au citron j'adore


bonne journée biz
Répondre
M

Mais non, on t'oublie pas !! et ta recette este toujours succulente !! bisous
Répondre
N

une tres belle assiette bisous
Répondre
M

Miam c'est tellement appétissant !


J'aime les plats citronnés, j'en ferai qu'une bouché du tiens ^^


BISOUS
Répondre
B

J'en salive, merci saleha pour ce partage. J'espère que tu as bien apprécié le goût légèrement acide de la sauce !!! une recette dont je me lasse pas !!! 


je te prends donc une photo mais tu connais la procédure à présent !!! 


bises et bonne soirée merci encore pour le lien
Répondre
A


Oui et comment ne pas adorer mon mari a été surpris au debut de la sauce au citron mais finalement il s'est régalé!merci à toi Djouza!!!!bises.



O

 


Humm, quelle gourmande recette!!
Bravo
Répondre
A


Merci ma chére!bises.



O

la recette est goûteuse!!


un bon partage Saléha que tu nous fait!!!


bisous et a bientôt
Répondre
A


Merci ma chére,bonne journée,bisous.



O

salem aleykoum


quelle belle et gourmande assiette, machaALLAH et je la prendrais volontiers tu n'as pas à me supplier! hihihi


merci pour le partage


bisous et belle soirée
Répondre
A


Merci ma chére,bonne journée,bisous.



N

j'en veut bien un tout petit peu hihi


bisous
Répondre
A


Sars toi ma belle,bisous.



S

hummm un délice ce plat , merci ma belle , gros bisous
Répondre
A


Merci ma chére bises.



Y

ca a l'air délicieux cette recette!bisous
Répondre
A


Merci ma chére,bises.



R

un petit plat delicieux, gros bisous a toi
Répondre
A


Simple mais bon!bises ma belle.



S

super bon ton plat saleha!!!je bave!!!!!bisesssssssssssss
Répondre
A


Merci ma belle bises.



R

HUUUM!!! un festin, bsahetkoum
Répondre
A


Allah yssalmak ma chére bises.



M

Bonjour,


J'aime beaucoup la recette. Merci pour le partage.


Bisou
Répondre
A


Merci ma belle,bisous.



A
Très appétissant merci : ) Bonne journée
Répondre
A


Merci ma belle bisous.



A

 Tiens , tiens , il va falloir que je te pique cette recette!  J'ai tellement plus d'idées en sucré qu'en salé  . Ca a l'air booooooooooooooooooooooon.  Tu fais vraiment de bons petits plats, Nabil et Sirine sont gâtés!!!! Gros
bisous   *Séverine*
Répondre
A


Coucou ma cousinette!!!!!!!!!!!!gatés lol hihi tu le penses oui oui hihi!!!!!!!!!!!!moi salé toi sucré on devrai demenager pour echanger non hihi!ravie de te relire gros bisous ma
belle.



O

salam alayki


humm jolie plats jolie saveurs miammmmmm


barakaAllah oufiki,boussaaaa
Répondre
A


Merci ma belle.bises.



N

c'est très appétissant la présentation est très jolie


bonne journée biz
Répondre
A


Merci ma belle bonne soirée!bises.



S

Miam !! moi moi, j'adore le riz et puis le poulet et le riz à la cardamome !!!! miam miam, j'ai déjà faim !! et très belle présentation !! dommage j'ai pas de poulet dans le frigo pour le moment
mais j'ai tout le reste !! tanpis, ce sera pour une prochaine fois !! merci pour ce partage. bisous et bonne journée ma Chère
Répondre
A


Alors pour la prochaine ma belle mais n'oublie les photos ah moi aussi j'ai une olympus pas terrible mais bon il faut se debrouiller avec les moyens du bord bisous.



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