750 grammes
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16 novembre 2011 3 16 /11 /novembre /2011 08:22

Bonjour,aujourd'hui je vous propose une recette très savoureuse,Poulet roti au miel,miam,rien que de revoir les images ça me tente encore!!!Un nouveau goût associé au poulet le miel avec des épices au parfum

d'inde!!!!!!Ce plat je l'ai piqué de chez Djouza.la talentueuse toujours des recettes simple mais très gourmandes.

Voila la recette la même que Djouza sauf que moi je l'ai accompagné avec du riz parfumé à la cardamome.PB270073

Ingrédients:

2 cuisses de poulet 
Du riz.

Quelque graines de cardamome.

Sel,poivre,ras el hanout,du beurre. 

1 cube de bouillon de poulet. 

Préparation de la marinade des cuisses:
1/2 cuillère à café de curcuma
1/2 cuillère à café de ras el hanout
1/2 cuillère à café sel
1/2 cuillère à café de garam massala
1 cuillère à soupe de coriandre hachée
2 cuillères à soupe de miel
1/2 citron pressé
1 gousse d'ail écrasé
1/2 cuillère de piment en poudre (facultatif)
Eau.

PB270051 Préparation:

Préparation de la marinade 2 heures avant la cuisson du poulet ou la veille:
Dans un saladier, verser tous les ingrédients de la marinade. Piquer le poulet avec la lame d'un couteau. Verser la marinade en recouvrant bien les cuisses de poulet. Mettre au frais jusqu'au moment de la cuisson.

PB270075Dans un moule allant au four, déposer le poulet mariné avec toute sa marinade. Rajouter un demi verre d'eau. Couvrir le plat de papier aluminium et mettre à cuire au four th. 200°. Surveiller la cuisson de temps à autre. 15 min avant la fin de cuisson, retirer le papier aluminium et faire dorer. Rajouter si nécessaire de l'eau et arrosez le poulet avec le jus de cuisson.

PB270069

 Préparation du riz:

Dans une petite marmite ou une casserole,mettre un peu de jus de cuisson du poulet,faite revenir le riz,puis rajouter les graines de cardamome(4 pour 300grs de riz),Faire diluer le cube bouillon de poulet dans de l'eau bouillante et rajouter sur le riz et laisser cuire!

PB270056

 Dés que le riz est cuit,rajouter un peu de beurre et assaisonner le avec du sel,du poivre,ras el hanout.

PB270070

 Servir les cuisses de poulet avec le riz arrosé de jus de cuisson.

PB270049

 Bonne réalisation et bonne dégustation.

PB270066

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commentaires

C

Recette testée.


Rien n'a changé c'est parfait!
Répondre
A


Merci Cyrine ravie que ce plat t'as plu c'est du sucré salé qu'on est fan on adore,bonne journée.



M

SALAM


Tu m'a donné l'eau à la bouche huummm très bonne recette. Bravo


Bises
Répondre
A


Sers toi ma chére c'est un plaisir pour moi,bises.



C

Quelle belle recette. J'en ai l'eau à la bouche.


Chrys
Répondre
A


Merci Chrys,ravie que ça te plaise,bisous.



M

Je pense que j'aurai bien voulu être à ta table! Bisous.
Répondre
A


Acev plaisir Michèle tu sera la bienvenue,bises.



A


salut ma chere, j'ai deja essayer une recette de poulet au miel, un delice



Répondre
A


Ah c'est trop bien t'as vu!c'est la même!!!!!!?gros bisous,bonne nuit ma chére.



L


je me répète j'en salive!!!!bonne soirée !!!



Répondre
A


T'es adorable ma chére Linda,et c'est un plaisir pour moi!!!!!!!s!!!!!!!gros bisous!!bonne nuit.



O


Hummmm, j'en prendrais bien une assiette lolll, bisous



Répondre
A


Mais avec plaisir Oranie,sers toi,bises.



C


Ce poulet est parfait je testerai cette recette ce weekent bisous



Répondre
A


Merci ma chére ravie qu'il te plaise!et tu me donnera des nouvelles n'oublie pas les photos!bonne réalisation et bonne dégustation!!!!!!!bises.



O


Tbarak' Allah !!!! Une merveille que meme des chefs étoilées ne se servent pas dans leur restaurant... Je te l'avait dit, que tu ne sort de ta cuisine que des merveilles. J'ai complètement craqué
hbibaa ! Bisoux a toii !



Répondre
A


Ohhhhhhhhhh ma chérie,quel compliment t'es adorable wallah,merci mille merci!!j'essaye tjr de vous présenter le meilleurs de  ma cuisine!!!!je suis qu'une amatrice!!!!et ce beau msg
me touche et m'emeut!!!!!!!!!gros bisous ma Ouissam à moi!!!!!!



C


ce poulet me donne vraiment envie!!!et ce riz qui est parfaitement bien parfumé.


d'exellentes photos


bises charoufa



Répondre
A


Merci Charoufa sois la bienvenue sur mon palais,j'espere que t'y prendra plaisir!bises.



B


hummmm, c'est moi qui est fait ça !!! tu m'en donne envie là !! et c'est l'heure de passer à table !! il est beau et ton riz à la cardamone me fait encore plus saliver il doit être plein de
saveur !!! Merci Saleha encore pour cette recette testée et vraiment ravie qu'elle vous ai plu !!! je prends la plus belle photo comme d'hab, bisous et bonne journée



Répondre
A


Merci Bigmmy je ne sais pas si je peux t'appeller ainsi car tu l'ai vraiment pour moi!!!!!!!!!je suis si jeune que ça,mais je retrouve un peu ma maman que j'ai perdu y'a 4ans!!!!pour la
recette un régale comme d'habitude,de toute façon jusqu'à maintenant aucune recette n'a été foirée,bises ma chére.



S


Ce poulet est doré à souhait, hummmmm, j'en mangerais même la peau !!!!   Vous avez du vous régaler !   bisous et bonne journée à toi



Répondre
A


Merci ma chére,un peu abscente ces derniers jours,j'espere que tout va bien!!!!se régaler oui oui d'ailleurs je ne me pese plus!!lol.big bisous,trés bonne aprés midi.



L


un poulet bien savoureux, bonne journée, bisous



Répondre
A


Merci,ravie qu'il te plaise!!!bonne journée à toi aussi,bises.



O


humm !!! magnifique recette !!


Tes photos sont trés envoutante !!



Répondre
A


Merci Oum Issa t'es adorable,et ravie qu'il te plaise!!sois la bienvenue Okhti et j'irai voir ton blog toute suite!bisous passe une trés bonne journée.salam.



C


Magnifiques ces cuisses caramélisées, ça donne vraiment envie, poulet miel une association que j'aime. Bisous



Répondre
A


Merci Carmencita,t'es adorable,ça me fais plaisir ce beau commentaire et beaucoup plus ton passage,bisous,bonne journée.



S


Ou lala comme ça doit être bon !! C'est super bien caramélisé ! On dirait du canard laqué ! Il faudra que je l'essaye ! ça me fait hésiter, car je dois faire ton couscous pour samedi. Bon, vu que
c'est avec 2 cuisses, je le ferait un de ces 4 pour un tête à tête avec mon mari, je suis sûre qu'il va adorer. Allez, grosses bises. Et à bientôt ! Demain c'est l'anni de mon tendre
alors, ce soir, j'ai préparé quelques douceurs qu'il emmènera à son boulot et là, je vais me coucher pour finir le reste tôt demain matin. Je mettrais tout cela sur mon petit blog.



Répondre
A


Coucou ma belle,hier j'ai passé de un long moment sur ton blog à me balaber et j'ai appris toute tes recettes par coeur lol,j'ai decidé de t'ecrire un commentaire avce mon portable!!car
mon mari etait sur l'ordi à préparer les cours du lendemain il est prof!!!!!!j'ai fini mon com et j'essayé de l'envoyer et il partait pas malgrés le code de confirmation!!!lol ça m'a enérvé bref
c'etait un beau msg je regerette!!!!!Ah oui le poulet en téte à téte est top quelque petite bougies ......


Joyeux anniversaire à ton mari à ces 100 ans inchallah;que du bonheur inchallah avec votre petits bouts de choux,plein d'amour à partager!!!!!


Pour le couscous si y'a quoi que ce sois tu peux m'appeler je t'enverrai mon numero sur ton mail ok!!!!!je vous souhaite bonne dégustation,tu pensera à moi hihi lol!!!!


Ton mari doit etre content et il a beaucoup de chance de t'avoir,moi aussi quand je fais des douceurs orientale,mon mari est ravi de pouvoir les ramenner au boulot,ça fait plaisir,et ils
adorent!alors bon courage pour le reveil matinale,et j'ai le droit au photos!bisous ma chére.



O


ou la la ce plat est un délice .bravo oukhti.bisous



Répondre
A


Merci Oum Yacine,pour ton passage refais le hen sinon tu vas ma manquer bises okhti et baraka allah fik.



R


Ton blog est un vrai piège...maintenat j'ai trop faim ...hum cette volaille ....et je suis entourée de petits gâteaux ....Au secours !!!


Bises à bientôt



Répondre
A


Merci Evelyne pour ce beau compliment je ne pourai que me rejouire,sois la bienvenue sur mon petit palais et au fait moi le soir j'adore les comptes je ferai bien de venir chez toi pour
lire une histoire!!!!!!!!!!lol.passe une trés bonne soirée,gros bisous.



O


Bravo pour ta réalisation, à bientôt !



Répondre
A


Merci ma chére t'es adorable,passe une trés bonne soirée,bises.



F


ça doit être divinement bon, bravo !!!



Répondre
A


Merci Flower63,sois la bienvenue sur mon petit palais j'espere te ravir!bises et passe une trés bonne soirée.



W


Un plat trés savoureux, le poulet est vraiment appétissant, ca me met l'eau a la bouche.


Merci pour cette belle assiette.


Bises ma chére.



Répondre
A


Merci à toi ma chére Wafia pour ce beau compliment!à chaque fois tu me fais de moi une heureuse!!!!gros bisous à toute sur tes delices.



S


delicieux et bien présenté avec le riz!bisessss



Répondre
A


Merci Okhti t'es choux,bonne soirée bises.



G


le riz parfumé à la cardamome c'est une idée géniale



Répondre
A


Ah oui je te le confirme essaye et dis moi ce que tu en penses!!bonne soirée!bises.



H


mhh les photos parlent d'elle meme


bonne soirée



Répondre
A


Merci hanane,t'es adorable,bonne soirée.bises.



S


c est vrai que les photos donnent envie!!!!



Répondre
A


Merci ma chére trés bonne soirée.



O


trés joli plat bien gourmand !!! ya3tik saha.bonne soirée



Répondre
A


Merci Oum Anas sois la bienvenue sur mon petit palais!j'espere te ravir!bises.



F


oh que ca a l'air gourmand



Répondre
A


Merci Floencuisine bienvenue sur mon blog,bises gourmandes.



L


Oh oui, ça a l'air délicieux!



Répondre
A


Merci ma belle je te le confirme lol,bisous.



R


miammm ca donne envie de croquer dedans !!! bisous ma belle



Répondre
A


Merci ma belle fais toi plaisir lol!!!!!!!bisous.


 


 



L


ton poulet à l'air très gouteux j'en ai l'eau à la bouche et j'adore la cardamome et dans ton riz c'est parfait bizzzz gourmande



Répondre
A


Merci Linde ton beau commentaire me touche!!!!bises.



O


salam alayki


je ne mange pas de viande, mais ton poulet me donne bien envie lol


en tout cas au miel interessant a testé pour mon mari inchaallah bisou



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A


Ah oui c'est dommage,mais bon si tu fais des heureux pourquoi pas,bisous ma belle.



L


bravo ma biche! un plat tout en saveurs bravoooo bisous



Répondre
A


Merci ma saliha,je ne reçois plus tes news!!!!!je passe te voir aller bisoussssssss!



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