Salam allaicom,bonjour,fan de muffins je vous ramène aujourd'hui la version marbrée au goût délicieux du caramel et la saveur du cacao amère qui redonne au muffins un goût particulièrement gourmand.Voila sans trop tarder la recette.
Ingrédients:
3 oeufs.
150 g de sucre.
150 g de farine.
75 g de beurre.
1 càc de vanille.
1 càc d'arôme caramel.
1 càs de cacao VAN HOUTEN.
2 càs de lait.
1/2 cc de levure chimique.
1 pincée de bicarbonate de soude.
1 pincée de sel.
Préparation:
Préchauffer le four à 180°C.Travailler ensemble les oeufs, le sucre,la vanille à l'aide d'un fouet.Le mélange doit être mousseux et pâle. Ajouterla farine tamisée,la levure,la bicarbonate de soude,le sel puis le beurre fondu et bien mélanger.Diviser la préparation en deux,rajouter à une le cacao et le lait et à l'autre l'arôme caramel.
Disposer la préparation caramel dans les moules à muffins beurrés et farinés si ils ne sont pas en silicone,puis la préparation en cacao,veuillez à ne pas dépasser les trois tiers du moule.A l'aide d'un cure-dent ou un couteu,mélangez un peu pour donner le marbrage au muffins.
Faites cuire jusqu'a coloration (environ 30 minutes).
Alors vous en dites quoi de mes muffins........
Bonne réalisation et bonne dégustation........
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