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26 juillet 2012 4 26 /07 /juillet /2012 05:00

P2110492.JPG

Salam allaicom,bonjour mes chéres,dernièrement on vient de voir des Bricks ou Boureks au thon  et des Bricks aux dattes,cette fois ci je reste dans le salé mais avec de la viande hachée et du fromage fondu.Bricks à la viande hachée.Un régal pour les papilles,accompagné d'une soupe ou d'une Harira comme chez nous!!!!!J'adore avec un filet de citron qui relève les saveurs.Une entrée toute simple mais délicieuse pour ce mois beni de Ramadan.

P2110495.JPG

Ingrédients:

1 paquet de feuilles de bricks.

400g de viande hachée.
1 oignon.
1 c. à s. de beurre.

1 càs d'huile. 
Du persil et de la coriandre haché.
1 oeuf.

5 portion de fromage à tartiner type la vache qui rit.

1/4 càc de cannele.

1/2 càc de paprika. 
Sel, poivre,noix de muscade.

1 cube saveur Smen(facultatif)..

Un bain d'huile pour la friture.

P2110502.JPGPréparation:

Dans une poêle faites fondre le beurre dans l'huile et faites-y revenir l'oignon haché, ajoutez la viande hachée, la cannelle, le sel, le poivre,la noix de muscade,le paprika,le cube saveur Smen,le coriandre et le persil haché, faites revenir une dizaine de minutes puis ajoutez l'oeuf, mélangez et éteignez le feu.Ajouter le fromage en petits morceaux.Laissez refroidir.
Prenez une feuille de brick, déposez-y de la farce en bas au milieu.
Repliez la feuille sur la farce,puis repliez la feuille également sur les cotés pour faire un rectangle. Bien la tenir en serrant un peu et enroulez en gardant cette forme de cigare.

P2110481.JPGP2110484.JPG
Déposez dans de l'huile très chaude du coté de la fermeture du cigare, laissez dorer et retourner.Puis les mettre s'egoutter sur un papier absorbant.

P2110485.JPGP2110486.JPG
Servir les Briks à la viande hachée chauds avec éventuellement un filet de citron.

P2110496.JPGBonne réalisation et bonne dégustation...

P2110503.JPGMa petite Sirine s'est bien régalée la preuve en image hihi...

P2110507.JPG ramadanentréerapide,algerieamuse bouchefacile 

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commentaires

O
<br /> salam tes brik sont super miammmm<br />
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M
<br /> Coucou hbiba comment vas tu ? repose toi bien ma chère ^^ moi non plus je ne suis pas beaucoup présente sur les blogs des copinautes le matin c'est les courses les aprem les prépa et le soir je<br /> suis KO !! lol <br /> <br /> <br /> tes boureks sont magnifiques bien doré croustillant et tout et tout ^^<br /> <br /> <br /> bisous ma belle et prends soin de toi.<br />
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U
<br /> de délicieuses bricks un régal<br /> <br /> <br /> bises et bonne nuit<br />
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J
<br /> Ohlala! Tu me donnes faim! J'adore! Bises Julia<br />
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B
<br /> Ramdan moubarak saleha à toi et toute ta famille, j'aime beaucoup tes boureks, elles sont bien croustillantes et en plus ton petit dernier en mange ce que je j'arrive pas à faire avec ma fille<br /> !!! elles doivent être délicieuses, saha ftorek et bonne nuit<br />
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L
<br /> humm des bricks! ;-) bonne soirée,bises lou<br />
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A
<br /> Saha ramdanek Saléha, jawaatini akthr des photos qui me donne l'eau a la bouche pourtant les bricks sont présents tout les soirs hihi:)Bisous et saha ftourkoum<br />
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S
<br /> hihi machallah les miens aussi aiment bcp les bricks , ramadan karim ourthy, bisouus<br />
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P
<br /> Ta recette me donne envie de me lancer et d'aller acheter des feuilles de bricks<br /> <br /> <br /> Je la note :)<br /> <br /> <br /> Bisous et bonne soirée <br />
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A
<br /> <br /> Oh mille merci ça me fait si plaisir!tu me donneras des nouvelles.gros bisous.<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> hmmm je t'en pique une merci<br />
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S
<br /> septsup a voté... bonne journée<br />
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A
<br /> <br /> Merci ma belle c'est gentl.bisous.<br /> <br /> <br /> <br />
<br /> belle journée<br /> <br /> <br /> et ti bo ensoleillés<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> •-~·*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*·~-• <br /> <br /> <br />  <br />
Répondre
A
<br /> <br /> Bonne journée ma chére gros bisous et la forme hen sinon je t'envois un peu de froid de chez nous hihi!!!!!!!<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> J'adore ce genre de choses et mes filles aussi ^ - ^ Je file voter pour ta galette Bisous<br />
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A
<br /> <br /> Merci ma chére passe une bonne journée!!!!!!!bisous.<br /> <br /> <br /> <br />
Y
<br /> coucou ma jolie!un petit vote pr toi!!je ne t'oublie je pense à toi chaque jour!!!!!!gros bisous Saléha!!!<br />
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<br /> <br /> Oh ma chére t'es adorable et je sais que je peux compter sur toi!gros bisous passe une agréable journée avec tes petits bouts et ton epoux............<br /> <br /> <br /> <br />
H
<br /> voila madame  le vote est fait  bisous<br />
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A
<br /> <br /> Mille merci ma chére c'est touchant toute ces aminautes qui votent une belle amitié dont je suis si fiere..........gros bisous.<br /> <br /> <br /> <br />
H
<br /> j'aime beaucoup merciii<br />
Répondre
A
<br /> <br /> Merci à toi ma chére.gros bisous.<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> Miam!<br /> <br /> <br /> Trop bon!<br />
Répondre
A
<br /> <br /> Merci ma chére,gros biosus.<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> Bonne soirée mon amie!<br />
Répondre
A
<br /> <br /> Bonne soirée ma cherie.ne m'oublie je compte sur toi pour le vote.bisous.<br /> <br /> <br /> <br />
R
<br /> j ai voté pour toi okhti<br />
Répondre
A
<br /> <br /> Braka allh fiki okhti tu es adorale,je t'attends demain etlundi inchallah!!gros bisous et mille merci.<br /> <br /> <br /> <br />
N
<br /> que  c'est bon ça!!!!!!!!!!!!<br /> <br /> <br /> bisous j'ai voté<br />
Répondre
A
<br /> <br /> Merci ma elle je t'attens inchallah jusqu'au demain et dimanche et lundi inchallah gros bisous et mille merci.<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> salem alaykoum<br /> <br /> <br /> je découvre ton blog mech'Allah il est magnifique !!!!<br /> <br /> <br /> boussa<br /> <br /> <br />  <br />
Répondre
A
<br /> <br /> Wa allaicom salam merci ma chére te sois la bienvenue,bisous.<br /> <br /> <br /> <br />
H
<br /> salama saléha de bons bricks<br /> <br /> <br /> de bonnes petites mains qui dégustent tout au Bas<br /> <br /> <br /> Sirineje vais au vote<br /> <br /> <br /> *<br />
Répondre
A
<br /> <br /> Oh ma cherie c'est trop choux allah ykhalik lina!Sirine vient de voir le petit nounours et a la maternelle elle s'est que c'est Sirine elle est toute contente et a dit sirine aime<br /> tata!!!!!!je te fais des gros gros bisous!bon week end ma cherie.<br /> <br /> <br /> <br />
O
<br /> c' fait un vote jusqu'au 5 février inchallah , délicieux briks ya3tik saha , bisous<br />
Répondre
A
<br /> <br /> Oh merci ma chére tu es vraiment adorable et je peux compter sur toin bon week end et gros bisous.<br /> <br /> <br /> <br />
<br /> j'espère que tu vas bien <br /> <br /> <br /> pour moi ce n'est pas la forme <br /> <br /> <br /> passe une belle journée<br /> <br /> <br /> ti bo<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br />  <br /> •-~·*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*·~-•<br /> <br />  <br />
Répondre
A
<br /> <br /> Bonjour ma cherie tu as fais beaucoup pour moi et pour ça je ne sais comment te remercier dis moi juste pourquoi t'as pas la forme!!!!!!!!!!!aujourd'hui on retrouve un beau soleil mais il<br /> fait trés froid!!!!!!bon week end ma belle et reviens lundi en forme hen!c'est un ordre.<br /> <br /> <br /> <br />
R
<br /> superbe tes bricks bravo<br />
Répondre
A
<br /> <br /> Merci ma belle,gros bisous.<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> Bonjour ma douce,<br /> <br /> <br /> Je vote tous les jours, je ne t'oublie pas.<br /> <br /> <br /> Croisons les doigts !<br /> <br /> <br /> Je t'envoie de bonnes ondes.<br /> <br /> <br /> Bonne journée dans la bonne humeur.<br /> <br /> <br /> Je t'embrasse bien fort.<br />
Répondre
A
<br /> <br /> Merci ma chére,t'es adorable et je sais que tu me soutiennes gros bisous et mille merci encore.<br /> <br /> <br /> <br />
K
<br /> Coucou,<br /> <br /> <br /> Excellents ces briks à la viande et au fromage, une savoureuse et très gourmande recette, bravo et merci à toi, une délicieuse réalisation !! je te souhaite une excellente journée, bisous<br /> <br /> <br /> Jacqueline<br />
Répondre
A
<br /> <br /> Bonjour,ma chére,ravie que mes briks t'ont plu et c'est ça mon but!je te fais des gros bisous passe une agréable journée.<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> Salut,j'adore les bricks comme les tiennes.Bises.<br />
Répondre
A
<br />  Tes bricks sont belles et dis donc , j'adore la façon dont tu les a agrémenté !  Et les jolies petites mains de Sirine à la fin, trop mignon    J'ai posé mon p'tit vote ce matin . Je<br /> t'embrasse ma belle ! *Séverine*<br />
Répondre
H
<br /> Miam la dernière fois je les manger chez ma copine algérienne.<br />
Répondre
A
<br /> <br /> Ah donc je constate que t'es marocaine comme mon mari gros bisous.<br /> <br /> <br /> <br />
W
<br /> C'est surement super bon, j'en salive, bravo ma chere.<br /> <br /> <br /> Bsahatha la petite princesse, bises mes belles.<br />
Répondre
A
<br /> <br /> Oh merci ma cherie avec mes couleurs est tout gros gros bisous.<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> j'adore les bricks, yaatek assaha bisous<br />
Répondre
A
<br /> <br /> Merci ma chére,bisous.<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> Miam ces bricks ont l'air bien gourmandes!<br />
Répondre
A
<br /> <br /> Merci ma belle ravie qu'ils te plaisent bisous.<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> une miseen scene digne des mille et une nuits !waowwwwww,bisous<br />
Répondre
A
<br /> <br /> Oh merci ma belle,un compliment qui me touche tant!gros bisous.<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> des bricks qui plaisent à tous le monde ! bonne soirée, lOU<br />
Répondre
A
<br /> <br /> Merci ma belle!gros bisous et a demain inchallah pour d'autres delices.<br /> <br /> <br /> <br />
O
<br /> J'aaaaaaaaaaime trop tes bricks !!!!!!!!! J'en prend obligé hihiii et sayait j'aii votéé pour toiii hbibaaaaa en esperant que tu gagne
Répondre
A
<br /> <br /> Merci ma belle adorale comme d'hab ne m'oublie pas un vote par jour jusqu'à le 5 fevrier!!!je te fais des gros gros bisous.<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> Un bb comblé, ca m'etonne pas!!! Bonne soirée!<br />
Répondre
A
<br /> <br /> Merci ma cherie!!!!Sirine à trois ans en moi d'avril prochain!et c'est sure qu'elle est gatée !!!!!je pense aussi que tes petits bouts le sont aussi!bisous.<br /> <br /> <br /> <br />
<br /> tu me tentes heinc'est trop bon<br /> <br /> <br /> belle fin de journée ma douce<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> •-~·*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*·~-• <br /> <br /> <br />  <br />
Répondre
A
<br /> <br /> Je t'invite ma chére mais il faut se dépécher avant que ça se refroidisse hihi!!!!!!le voyage depuis la martinique va durer longtemps hihi!bonne soirée ma chére.bisous.<br /> <br /> <br /> <br />
S
<br /> je vois que la petite sirine se regale!!!!!!!!!!bravo pourle concours je pense que tu es en tete!!!pour moi c'est plutot...mort!!!!!!bisoussssssssssssssssss<br />
Répondre
A
<br /> <br /> Coccou ma chére,pas du tout au contraire moi je crois que ratiba sera en tete puis toi et le numero 4!moi ça sera la prochaine fois!!!!!hihi!c'est pas grave l'essentiel c'est que on<br /> s'amuse hihi!gros bisous.<br /> <br /> <br /> <br />
Y
<br /> miam ici on aime ça les bricks!!!!!!!bisous!!<br />
Répondre
A
<br /> <br /> Merci ma belle,alors servez vous ma chére.<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> Miam, ca a l'air divin<br />
Répondre
A
<br /> <br /> Merci ma chére,gros bisous.<br /> <br /> <br /> <br />
R
<br /> Hummm on se croierait toujours au resto chez toi!<br /> <br /> <br /> Bisous<br />
Répondre
A
<br /> <br /> Oh ma chére t'es adorale!!!alors ça se passe bien à Paris!tu nous a laissé je voyais que tu te fesai rare!?bon retour gros bisous.<br /> <br /> <br /> <br />
P
<br /> Je viens de sortir de table mais tes petites bricks m'ouvrent déjà l'appétit!<br /> <br /> <br /> Bises Je vais de ce pas poster un vote!<br /> <br /> <br />  <br />
Répondre
A
<br /> <br /> Oh merci ma chére,t'es adorable gros bisous.<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> Bonjour ma douce,<br /> <br /> <br /> Je vois elle aime ça, mais moi aussi.<br /> <br /> <br /> Rholala, tu me donnes envie de manger.<br /> <br /> <br /> Bonnes crêpes, c'est le jour.<br /> <br /> <br /> Bonne journée, bisous.<br /> <br /> <br /> Je vote toujours.<br />
Répondre
A
<br /> <br /> Hihi oui t'as vu!!!merci ma chére!bonne crépes à toi aussi ma chére!!!!!je n'ai pas fais encore des crépes mais je vais me lancer promis!gros bisous merci pour ton vote ma chére.<br /> <br /> <br /> <br />
J
<br /> quelle assiette! ça a l'air à tomber!<br />
Répondre
A
<br /> <br /> Merci ma belle,miam je t'offre une aller hihi......bisous.<br /> <br /> <br /> <br />
O
<br /> Humm, quelle gourmande recette!!<br /> <br /> <br /> Bravo<br />
Répondre
A
<br /> <br /> Merci ma chére et mille merci de m'avoir compter parmis tes amies ça me touche gros bisous.<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> Salam ma chère, je commence bien ma journée avec ces superbes photos de bricks bien croustillantes, hummm, je les prépare presque de la même façon, sa me donne envie d'en faire, hi hi!!!<br /> c vrai que les enfants adorent en général, bonne journée bisous<br />
Répondre
A
<br /> <br /> Bonne journée ma chére,mille merci pour ton passage,gros bisous.<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> miam, j'ai envie d'y croquer<br />
Répondre
A
<br /> <br /> Merci ma chére sers toi je t'en prie,gros bisous.<br /> <br /> <br /> <br />
N
<br /> humm avec une salade j'adore<br /> <br /> <br /> bonne journée biz<br />
Répondre
A
<br /> <br /> Merci ma chére,gros bisous.<br /> <br /> <br /> <br />
S
<br /> Miam, tu me donne faim de bon matin !! Avec ce filet de citron, ce doit être excellent !! On voit bien que la petite Sirine s'est bien régalée, nos 2 p'tits bouts se seraient également régalés !!<br /> en tous cas, bien appétissants, bien réguliers et bien dorés !! Bravo pour le concours de Payette où tu es la number 1 !! Tu le mérite !! Toutes mes félicitations !! Bisous !!<br />
Répondre
A
<br /> <br /> Sers toi ma chére je t'en prie!oui je le confirme si sirine a aimé c'est que les petits loulou vont adoré!gros bisous ma chére!et mille merci pour ton soutien c'est vrai que j'ai eu la<br /> chance d'avoir 119 votes de personne que je ne connaissais pas mais ils sont dans mon coeur à present.........<br /> <br /> <br /> <br />

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