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26 juillet 2012 4 26 /07 /juillet /2012 05:00

P2110492.JPG

Salam allaicom,bonjour mes chéres,dernièrement on vient de voir des Bricks ou Boureks au thon  et des Bricks aux dattes,cette fois ci je reste dans le salé mais avec de la viande hachée et du fromage fondu.Bricks à la viande hachée.Un régal pour les papilles,accompagné d'une soupe ou d'une Harira comme chez nous!!!!!J'adore avec un filet de citron qui relève les saveurs.Une entrée toute simple mais délicieuse pour ce mois beni de Ramadan.

P2110495.JPG

Ingrédients:

1 paquet de feuilles de bricks.

400g de viande hachée.
1 oignon.
1 c. à s. de beurre.

1 càs d'huile. 
Du persil et de la coriandre haché.
1 oeuf.

5 portion de fromage à tartiner type la vache qui rit.

1/4 càc de cannele.

1/2 càc de paprika. 
Sel, poivre,noix de muscade.

1 cube saveur Smen(facultatif)..

Un bain d'huile pour la friture.

P2110502.JPGPréparation:

Dans une poêle faites fondre le beurre dans l'huile et faites-y revenir l'oignon haché, ajoutez la viande hachée, la cannelle, le sel, le poivre,la noix de muscade,le paprika,le cube saveur Smen,le coriandre et le persil haché, faites revenir une dizaine de minutes puis ajoutez l'oeuf, mélangez et éteignez le feu.Ajouter le fromage en petits morceaux.Laissez refroidir.
Prenez une feuille de brick, déposez-y de la farce en bas au milieu.
Repliez la feuille sur la farce,puis repliez la feuille également sur les cotés pour faire un rectangle. Bien la tenir en serrant un peu et enroulez en gardant cette forme de cigare.

P2110481.JPGP2110484.JPG
Déposez dans de l'huile très chaude du coté de la fermeture du cigare, laissez dorer et retourner.Puis les mettre s'egoutter sur un papier absorbant.

P2110485.JPGP2110486.JPG
Servir les Briks à la viande hachée chauds avec éventuellement un filet de citron.

P2110496.JPGBonne réalisation et bonne dégustation...

P2110503.JPGMa petite Sirine s'est bien régalée la preuve en image hihi...

P2110507.JPG ramadanentréerapide,algerieamuse bouchefacile 

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Publié par Aux delices du palais - dans SALADE ENTREE & ACCOMPAGNEMENT
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commentaires

OUMZAKINO 27/07/2012 15:20


salam tes brik sont super miammmm

Mimine 27/07/2012 14:51


Coucou hbiba comment vas tu ? repose toi bien ma chère ^^ moi non plus je ne suis pas beaucoup présente sur les blogs des copinautes le matin c'est les courses les aprem les prépa et le soir je
suis KO !! lol 


tes boureks sont magnifiques bien doré croustillant et tout et tout ^^


bisous ma belle et prends soin de toi.

une 26/07/2012 23:52


de délicieuses bricks un régal


bises et bonne nuit

Julia T 26/07/2012 23:44


Ohlala! Tu me donnes faim! J'adore! Bises Julia

bigmumy 26/07/2012 23:30


Ramdan moubarak saleha à toi et toute ta famille, j'aime beaucoup tes boureks, elles sont bien croustillantes et en plus ton petit dernier en mange ce que je j'arrive pas à faire avec ma fille
!!! elles doivent être délicieuses, saha ftorek et bonne nuit

lou 26/07/2012 21:00


humm des bricks! ;-) bonne soirée,bises lou

assia 26/07/2012 18:41


Saha ramdanek Saléha, jawaatini akthr des photos qui me donne l'eau a la bouche pourtant les bricks sont présents tout les soirs hihi:)Bisous et saha ftourkoum

silvi 26/07/2012 16:43


hihi machallah les miens aussi aiment bcp les bricks , ramadan karim ourthy, bisouus

Pépins3pommes 17/02/2012 20:23


Ta recette me donne envie de me lancer et d'aller acheter des feuilles de bricks


Je la note :)


Bisous et bonne soirée 

Aux delices du palais 18/02/2012 10:57



Oh mille merci ça me fait si plaisir!tu me donneras des nouvelles.gros bisous.



mamati 04/02/2012 19:20


hmmm je t'en pique une merci

septsup 04/02/2012 07:01


septsup a voté... bonne journée

Aux delices du palais 04/02/2012 09:33



Merci ma belle c'est gentl.bisous.



•-~•*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*•~-• 04/02/2012 02:25


belle journée


et ti bo ensoleillés


 


 


•-~·*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*·~-• 


 

Aux delices du palais 04/02/2012 09:34



Bonne journée ma chére gros bisous et la forme hen sinon je t'envois un peu de froid de chez nous hihi!!!!!!!



Christelle 03/02/2012 22:21


J'adore ce genre de choses et mes filles aussi ^ - ^ Je file voter pour ta galette Bisous

Aux delices du palais 04/02/2012 09:34



Merci ma chére passe une bonne journée!!!!!!!bisous.



yasmina 03/02/2012 21:29


coucou ma jolie!un petit vote pr toi!!je ne t'oublie je pense à toi chaque jour!!!!!!gros bisous Saléha!!!

04/02/2012 09:36



Oh ma chére t'es adorable et je sais que je peux compter sur toi!gros bisous passe une agréable journée avec tes petits bouts et ton epoux............



hanane 03/02/2012 20:49


voila madame  le vote est fait  bisous

Aux delices du palais 04/02/2012 09:37



Mille merci ma chére c'est touchant toute ces aminautes qui votent une belle amitié dont je suis si fiere..........gros bisous.



hanane 03/02/2012 19:45


j'aime beaucoup merciii

Aux delices du palais 04/02/2012 09:43



Merci à toi ma chére.gros bisous.



Cécile, Au fil de mes recettes 03/02/2012 19:43


Miam!


Trop bon!

Aux delices du palais 04/02/2012 09:47



Merci ma chére,gros biosus.



Miamana 03/02/2012 18:46


Bonne soirée mon amie!

Aux delices du palais 03/02/2012 19:43



Bonne soirée ma cherie.ne m'oublie je compte sur toi pour le vote.bisous.



rayana 03/02/2012 17:40


j ai voté pour toi okhti

Aux delices du palais 03/02/2012 19:42



Braka allh fiki okhti tu es adorale,je t'attends demain etlundi inchallah!!gros bisous et mille merci.



nedjma 03/02/2012 16:52


que  c'est bon ça!!!!!!!!!!!!


bisous j'ai voté

Aux delices du palais 03/02/2012 19:43



Merci ma elle je t'attens inchallah jusqu'au demain et dimanche et lundi inchallah gros bisous et mille merci.



la gourmande 03/02/2012 16:52


salem alaykoum


je découvre ton blog mech'Allah il est magnifique !!!!


boussa


 

Aux delices du palais 03/02/2012 19:44



Wa allaicom salam merci ma chére te sois la bienvenue,bisous.



HybaInèsNada 03/02/2012 14:16


salama saléha de bons bricks


de bonnes petites mains qui dégustent tout au Bas


Sirineje vais au vote


*

Aux delices du palais 03/02/2012 15:40



Oh ma cherie c'est trop choux allah ykhalik lina!Sirine vient de voir le petit nounours et a la maternelle elle s'est que c'est Sirine elle est toute contente et a dit sirine aime
tata!!!!!!je te fais des gros gros bisous!bon week end ma cherie.



oum anas 03/02/2012 13:59


c' fait un vote jusqu'au 5 février inchallah , délicieux briks ya3tik saha , bisous

Aux delices du palais 03/02/2012 15:41



Oh merci ma chére tu es vraiment adorable et je peux compter sur toin bon week end et gros bisous.



•-~•*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*•~-• 03/02/2012 13:28


j'espère que tu vas bien 


pour moi ce n'est pas la forme 


passe une belle journée


ti bo


 


 
•-~·*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*·~-•

 

Aux delices du palais 03/02/2012 15:43



Bonjour ma cherie tu as fais beaucoup pour moi et pour ça je ne sais comment te remercier dis moi juste pourquoi t'as pas la forme!!!!!!!!!!!aujourd'hui on retrouve un beau soleil mais il
fait trés froid!!!!!!bon week end ma belle et reviens lundi en forme hen!c'est un ordre.



rayana 03/02/2012 11:56


superbe tes bricks bravo

Aux delices du palais 03/02/2012 15:43



Merci ma belle,gros bisous.



Mousse 03/02/2012 11:16


Bonjour ma douce,


Je vote tous les jours, je ne t'oublie pas.


Croisons les doigts !


Je t'envoie de bonnes ondes.


Bonne journée dans la bonne humeur.


Je t'embrasse bien fort.

Aux delices du palais 03/02/2012 11:24



Merci ma chére,t'es adorable et je sais que tu me soutiennes gros bisous et mille merci encore.



kola 03/02/2012 10:44


Coucou,


Excellents ces briks à la viande et au fromage, une savoureuse et très gourmande recette, bravo et merci à toi, une délicieuse réalisation !! je te souhaite une excellente journée, bisous


Jacqueline

Aux delices du palais 03/02/2012 11:07



Bonjour,ma chére,ravie que mes briks t'ont plu et c'est ça mon but!je te fais des gros bisous passe une agréable journée.



Miss Calou 03/02/2012 09:57


Salut,j'adore les bricks comme les tiennes.Bises.

Au coeur des petits délices! 03/02/2012 07:23


 Tes bricks sont belles et dis donc , j'adore la façon dont tu les a agrémenté !  Et les jolies petites mains de Sirine à la fin, trop mignon    J'ai posé mon p'tit vote ce matin . Je
t'embrasse ma belle ! *Séverine*

Hind 03/02/2012 05:24


Miam la dernière fois je les manger chez ma copine algérienne.

Aux delices du palais 03/02/2012 11:24



Ah donc je constate que t'es marocaine comme mon mari gros bisous.



Wafia 02/02/2012 23:35


C'est surement super bon, j'en salive, bravo ma chere.


Bsahatha la petite princesse, bises mes belles.

Aux delices du palais 03/02/2012 11:25



Oh merci ma cherie avec mes couleurs est tout gros gros bisous.



lesjoyauxdesherazade 02/02/2012 23:28


j'adore les bricks, yaatek assaha bisous

Aux delices du palais 03/02/2012 11:25



Merci ma chére,bisous.



Mélanie 02/02/2012 22:31


Miam ces bricks ont l'air bien gourmandes!

Aux delices du palais 03/02/2012 11:25



Merci ma belle ravie qu'ils te plaisent bisous.



la nonna 02/02/2012 20:26


une miseen scene digne des mille et une nuits !waowwwwww,bisous

Aux delices du palais 02/02/2012 21:03



Oh merci ma belle,un compliment qui me touche tant!gros bisous.



lou 02/02/2012 19:17


des bricks qui plaisent à tous le monde ! bonne soirée, lOU

Aux delices du palais 02/02/2012 21:04



Merci ma belle!gros bisous et a demain inchallah pour d'autres delices.



Ouissam 02/02/2012 18:45


J'aaaaaaaaaaime trop tes bricks !!!!!!!!! J'en prend obligé hihiii et sayait j'aii votéé pour toiii hbibaaaaa en esperant que tu gagne

Aux delices du palais 02/02/2012 19:10



Merci ma belle adorale comme d'hab ne m'oublie pas un vote par jour jusqu'à le 5 fevrier!!!je te fais des gros gros bisous.



Miamana 02/02/2012 17:54


Un bb comblé, ca m'etonne pas!!! Bonne soirée!

Aux delices du palais 02/02/2012 18:31



Merci ma cherie!!!!Sirine à trois ans en moi d'avril prochain!et c'est sure qu'elle est gatée !!!!!je pense aussi que tes petits bouts le sont aussi!bisous.



•-~•*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*•~-• 02/02/2012 17:48


tu me tentes heinc'est trop bon


belle fin de journée ma douce


 


•-~·*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*·~-• 


 

Aux delices du palais 02/02/2012 18:32



Je t'invite ma chére mais il faut se dépécher avant que ça se refroidisse hihi!!!!!!le voyage depuis la martinique va durer longtemps hihi!bonne soirée ma chére.bisous.



sarah 02/02/2012 16:04


je vois que la petite sirine se regale!!!!!!!!!!bravo pourle concours je pense que tu es en tete!!!pour moi c'est plutot...mort!!!!!!bisoussssssssssssssssss

Aux delices du palais 02/02/2012 16:54



Coccou ma chére,pas du tout au contraire moi je crois que ratiba sera en tete puis toi et le numero 4!moi ça sera la prochaine fois!!!!!hihi!c'est pas grave l'essentiel c'est que on
s'amuse hihi!gros bisous.



yasmina 02/02/2012 14:43


miam ici on aime ça les bricks!!!!!!!bisous!!

Aux delices du palais 02/02/2012 16:55



Merci ma belle,alors servez vous ma chére.



l'antre des gourmets 02/02/2012 14:01


Miam, ca a l'air divin

Aux delices du palais 02/02/2012 16:55



Merci ma chére,gros bisous.



R'Evelyne 02/02/2012 13:47


Hummm on se croierait toujours au resto chez toi!


Bisous

Aux delices du palais 02/02/2012 16:56



Oh ma chére t'es adorale!!!alors ça se passe bien à Paris!tu nous a laissé je voyais que tu te fesai rare!?bon retour gros bisous.



PetiteMiette Gourmande 02/02/2012 12:27


Je viens de sortir de table mais tes petites bricks m'ouvrent déjà l'appétit!


Bises Je vais de ce pas poster un vote!


 

Aux delices du palais 02/02/2012 13:18



Oh merci ma chére,t'es adorable gros bisous.



Mousse 02/02/2012 10:27


Bonjour ma douce,


Je vois elle aime ça, mais moi aussi.


Rholala, tu me donnes envie de manger.


Bonnes crêpes, c'est le jour.


Bonne journée, bisous.


Je vote toujours.

Aux delices du palais 02/02/2012 11:17



Hihi oui t'as vu!!!merci ma chére!bonne crépes à toi aussi ma chére!!!!!je n'ai pas fais encore des crépes mais je vais me lancer promis!gros bisous merci pour ton vote ma chére.



Julie 02/02/2012 10:26


quelle assiette! ça a l'air à tomber!

Aux delices du palais 02/02/2012 11:17



Merci ma belle,miam je t'offre une aller hihi......bisous.



oum mouncifrayan 02/02/2012 09:47


Humm, quelle gourmande recette!!


Bravo

Aux delices du palais 02/02/2012 09:58



Merci ma chére et mille merci de m'avoir compter parmis tes amies ça me touche gros bisous.



a nos petits fourneaux 02/02/2012 09:27


Salam ma chère, je commence bien ma journée avec ces superbes photos de bricks bien croustillantes, hummm, je les prépare presque de la même façon, sa me donne envie d'en faire, hi hi!!!
c vrai que les enfants adorent en général, bonne journée bisous

Aux delices du palais 02/02/2012 09:59



Bonne journée ma chére,mille merci pour ton passage,gros bisous.



AurelieWa 02/02/2012 09:21


miam, j'ai envie d'y croquer

Aux delices du palais 02/02/2012 10:11



Merci ma chére sers toi je t'en prie,gros bisous.



natt 02/02/2012 07:59


humm avec une salade j'adore


bonne journée biz

Aux delices du palais 02/02/2012 09:20



Merci ma chére,gros bisous.



Sandrine 02/02/2012 07:25


Miam, tu me donne faim de bon matin !! Avec ce filet de citron, ce doit être excellent !! On voit bien que la petite Sirine s'est bien régalée, nos 2 p'tits bouts se seraient également régalés !!
en tous cas, bien appétissants, bien réguliers et bien dorés !! Bravo pour le concours de Payette où tu es la number 1 !! Tu le mérite !! Toutes mes félicitations !! Bisous !!

Aux delices du palais 02/02/2012 09:22



Sers toi ma chére je t'en prie!oui je le confirme si sirine a aimé c'est que les petits loulou vont adoré!gros bisous ma chére!et mille merci pour ton soutien c'est vrai que j'ai eu la
chance d'avoir 119 votes de personne que je ne connaissais pas mais ils sont dans mon coeur à present.........



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