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27 décembre 2011 2 27 /12 /décembre /2011 14:00

P1060897.JPGSalam Allaicom,Bonjour,aujourd'hui mes chéres,je vous présente une recette si savoureuse et bien gouteuse,un plat qui a plu à ma petite Sirine qui en a redemandé à deux reprises la preuve que vous aurrez du succés!!!!!Un plat au carottes gratiné à la bechamel miam succulent,une recette déniché chez ma chére Oum Moncif Rayan du blog si gourmand Sur ma table link.Je vous invite à y aller le visiter car car ça vaut la peine.

P1060886.JPG

Ingrédients:

500g carottes.

1 oignon.

1 botte de persil.

Sel poivre.

3 càs huile d’olive.

Sauce béchamel à volonté.

Moi j'en rajouté du fromage rapé et des tranches de gouda.

Pour la sauce Béchamel il vous faut:

50 g de beurre

30 g de farine

50 cl de lait

Sel, poivre et noix de muscade râpée.

3 fromage portion type la vache qui rit.

 

P1060908.JPG Préparation:

Peler et couper les carottes en rondelles,les faire cuire à la vapeur.Couper l’oignon en petits dés et le faire revenir dans une poêle avec l’huile d’olive.

Assaisonner et ajouter le persil haché,remuer le tout.Réserver.

P1060906.JPGPour la sauce Béchamel:

Faire fondre le beurre dans un poêlon à feux doux,ajouter la farine tamisée et mélanger jusqu’à ce que le tout soit homogène et légèrement mousseux.Puis ajouter tout le lait et mélanger.Laisser épaissir en laissant le mélange sur le feu moyen pendant plus ou moins 10 minutes.Continuer à mélanger pendant la cuisson.Saler, poivrer et ajouter un peu de muscade râpée.Retirer du feu et ajouter le fromage fondu.Mélanger jusqu’à ce que le fromage fonde dans la sauceverser la béchamel dessus.Parsemmer de fromage rapé de l'Emmental pour moi.

Mettre la préparation de carotte dans un moule à gratin(moi c'est des moules individuels).Y rajouter une demi tranche de Gouda dans chaque moule.

 

P1060879.JPGP1060885.JPG

Enfourner 20mns à 180°.Déguster tiéde avec des grillades.Pour moi c'etait de la viande hachée parfumée au épices et coupé en forme de coeur,l'emporte -piéce que m' a offert ma chére Sandrine lors de son premier concours organisé.Un petit clin d'oeil pour toi ma belle.

P1060902.JPG

 Bonne réalisation et bonne dégustation.

P1060907.JPG

 

 

 

 

 

 

 

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Publié par Aux delices du palais - dans GRATIN & PLAT AU FOUR
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commentaires

Flower63 28/12/2011 23:36


Je crois que je vais me servir à travers mon écran, bravo pour cette délicieuse réalisation !!!

Aux delices du palais 29/12/2011 11:10



Merci ma chère sers toi avec plaisir!!!!!!!!!!bisous.



Oranie 28/12/2011 20:22


Hummmm, çà doit être délicieux, biz

Aux delices du palais 28/12/2011 22:25



Je le confirme ma belle bisous.



Rachida 28/12/2011 19:32


HUUUM!!! ça à l'air d'un délice, bsahetkoum

Aux delices du palais 28/12/2011 22:26



Allah yatik saha Rahida ravie de te recevoir chez moi.douce nuit.bises.



Nadji 28/12/2011 13:15


Un gratin qui me semble bien délicieux.


Je note la recette.


A très bientôt

Aux delices du palais 28/12/2011 22:26



Merci Nadji tiens éoi au courrant du resultat bises.



Fantaisie 28/12/2011 12:57


Un beau plat qui met les papilles en éveil !
Bonne fin d'année

Aux delices du palais 28/12/2011 22:27



Je te remercie ca me fait plaisir.douce nuit bises.



Miamana 28/12/2011 12:13


Bonne journée mon amie!

Aux delices du palais 28/12/2011 12:46



Merci ma chére passe la agréble et je t'embrasse.bises.



Sourour Hyba la Marocaine 28/12/2011 10:10


sabahnour bonne journée


amicalement

Aux delices du palais 28/12/2011 11:23



Sbah elyasmine wal ward alik ma chére!!!!!!ça me fait si plaisir de te relire sur mon modeste blog!trés bonne journée à toi ainsi qu'à toute ta petite famille!fi amane
allah.bisous.



Leila 28/12/2011 02:24


Salam aleykom oukhty,


Comment vas-tu ? 


Masha Allah que c'est super gourmand, tes assiettes me font saliver (malgré l'heure)... Ta présentation est à ton image (généreuse et soignée), bravo 3lik ma belle.


Je t'embrasse fort !

Aux delices du palais 28/12/2011 11:25



Wa allaicom salam ma chére Leila,moi ca va hamdoulah mais tjr oreille bouchée!!!!Je suis qu'à 14jours bien loin de ton mois hihi lol!!!!!!!Alors je t'invite de passer dejeuner si le coeur
t'en dit gros bisous hanouna.



.•°•.Ś Ő Ń Ŷ Á.•°•. 27/12/2011 22:57


un pur délice


ça va mieux pour moi aujourd'hui


passe une belle soirée


 


 ti bo


 


.•°•.Ś Ő Ń Ŷ Á.•°•. 

Aux delices du palais 28/12/2011 11:27



Coucou tant mieux ma belle!repose toi bisous trés bonne journée.



Mirinda 27/12/2011 22:53


Salam,


Tu me surprends toujours avec tes recettes ! c'est magnifique. BRAVO


BISOU

Aux delices du palais 28/12/2011 11:28



Merci ma chére Mirinda tes coms me font si plaisir et j'en redemande lol!gros bisous et avis partagé.



oum mouncifrayan 27/12/2011 22:32


je te remercie pour le clin d'oeil, et bravo pour ta realisation!!! merci de ta confiance aussi. bisous a Sirine.

Aux delices du palais 28/12/2011 11:29



Pas de quoi chére Samiha!!!!!!!!!c'est toi qui nous a régalé mille merci bises.amicalement.



salima 27/12/2011 22:31


un délice ma chère !

Aux delices du palais 28/12/2011 11:29



Merci ma belle!t'es adorable,bisous.



bigmumy 27/12/2011 22:01


Un plat délicieux Saleha, j'aime beaucoup la béchamel qui doit apporter la douceur !! j'espère que tu vas bien, je te souhaite de bonnes fêtes, bisous

Aux delices du palais 28/12/2011 11:31



Merci Djouza ça me fait plaisir !oui ca vamoi hamdoulah et toi tu te fais rare ces temps ci!!!!!!!!!!!tu nous prépare quoi de bon?!!!!!!!!!bonne journée amicalement.



afaurore 27/12/2011 21:47


j'adoooooore l'idée

Aux delices du palais 28/12/2011 11:32



Merci bises.



silvi 27/12/2011 21:45


un delicieux plat, merci , bisous

Aux delices du palais 28/12/2011 11:32



Merci ma chére,bises.



Wafia 27/12/2011 21:41


Trés appetissant, bravo ma chere, tes recettes me font saliver a chaque fois, je t'embrasse ma belle.


Prend bien soin de toi.

Aux delices du palais 28/12/2011 11:33



Merci ma chére Wafia!!!!!!!!je t'embrasse fort et vivement tes prochaines recettes.



Sourour Hyba la Marocaine 27/12/2011 21:29


Ce que j'en pense un repas bien complet et bon à savourer


bonne  soirée

Aux delices du palais 28/12/2011 11:33



Effectivement ma chére Sourour t'as tout compris,gros bisous passe une bonne journée.



Ouissam 27/12/2011 21:04


Coucouuu ma hbibaa ! J'espere que tu va biien et que toute la petite famille se porte biiien !!! J'aaaime trop cette nouvelle recette que tu as comme a ton habitude réussit !!! A tester aussii
hihi et Incha'Allah il ne faut pas que j'oublie de t'envoyer les photos lol. Je t'embrasse foort !!!

Aux delices du palais 28/12/2011 11:35



Coucou ma chérie!je t'en remercie!moi ca va mieux hamdoulah sirine et papa aussi!et toi hbiba et la maman et tonton prof et la petite Aicha!!!!!!!!j'espere que vous alllez
bien!!!!!!!!!j'attends avec impatience les tofs pour te programmer inchallah en 2012!!!!!!!!!!!!gros bisous et continue à me faire saliver lol!!!!!!!!!!!!!!!!hihi.



oum yacine 27/12/2011 20:53


les deux saveurs carottes fromage donne un goût très doux a ce gratin ,yaatik saha Saléha pour ce platet merci pour la délicieuse recette .


bisous et bonne soirée

Aux delices du palais 28/12/2011 11:36



Coucou ma chére,merci à toi d'avoir apprécier ça me fait plaisir!!!!!gros bisous et passe une bonne journée.



oumsouhaib 27/12/2011 19:07


ton plat est terrible saliha!je te dis bravoooooo!bisoussssss

Aux delices du palais 27/12/2011 20:42



Merci ma belle,je suis si heureuse malgrés que ce n'est pas ma recette mais celle de notre chére Oum moncif rayan!!bisous.



les délixces de latifa 27/12/2011 19:01


tbarek allah alik


un délice


bravo


 

Aux delices du palais 27/12/2011 20:41



Allah yabarek fik ya lalla lol!!!!!!!!!!!besaha xa raha!bisous hbiba.



Miamana 27/12/2011 18:36


Mmmmmmmmmmmmmmmmmmmm une pure merveille merci!

Aux delices du palais 27/12/2011 18:40



Merci à toi Ana d'etre passée gros bisous.



Cathy de "la cuisine de Cathy" 27/12/2011 18:30


C'est une belle assiete que tu nous proposes...


Bonne fin de journée



Aux delices du palais 27/12/2011 18:39



Merci Cathy ravie qu'elle te plaise!!!!!!!!Bonne soirée et meilleurs voeux 2012.bises.



oum rukia 27/12/2011 17:29


salem aleykoum


huuuuuuuuuuuummm tout ce que j'adore dans ce plat, machaALLAH


merci pour le partage


bisous

Aux delices du palais 27/12/2011 18:00



Wa allaicom salam ma chére,sers toi je t'en prie et puis un grand bravo pour le cadeau que t'as reçus notre Sandrine a été si genereuse avec nous,bises.



recettedumonde 27/12/2011 16:20


superbe idée je n'y aurais pas pensé !!!! miam ! meilleurs voeux pour 2012 !

Aux delices du palais 27/12/2011 18:01



Merci ravie qu'elle te plaise,bonne année de 2012.bises.



oumzakino 27/12/2011 16:16


salam alayki


humm un bon gartin, je l'avais aussi reperé sur son blog, hihi))


boussa

Aux delices du palais 27/12/2011 16:19



Wa allaiki salam okhti,merci et heureuse qu'il te plait ce plat j'avoue que moi j'ai adoré.bises.



Au coeur des petits délices! 27/12/2011 15:39


Je profites que ma poupette fasse un bon gros  dodo pour venir te rendre un petite visite amicale !!!! Comme d'hab, ça a l'air délicieux et j'en
redemanderais si j'étais à votre table , c'est sûr !  Enorme bisou ma petite Saleha !  Bien affectueusement   *Séverine*

Aux delices du palais 27/12/2011 16:21



Oh ma chére ça me fait plaisir ton passage maintenant plus qu'avant car la petite Leila demande trop d'attention et le reste du temps tu dois te reposer elors mille merci ma cousinette ah
au fait t'as gagné au concours de Sandrine bravo!bisous immense de nous 3 à vous 4 et oui 5 maintenant quel bonheur.



AurelieWa 27/12/2011 15:29


c'est une bonne idée aussi

Aux delices du palais 27/12/2011 16:21



Merci ma belle.bises.



nedjma 27/12/2011 15:28


je nai q'une envie c'est de plonger ma fourchette dedans 


merci pour ce beau partage

Aux delices du palais 27/12/2011 16:22



Eh ben fais toi plaisir ma chére!!!!Le plaisir est pour moi,bisous.



Sandrine 27/12/2011 15:20


Appétissant ce plat !j'adore les carottes contrairement à mon ma mari et Léo qui les détestent cuites !! Je pense que je referais ta recette mais que pout Titi et moi car il adore aussi les
carottes cuites! Léo et papa mangeront la viande !! hihi !! Bravo ! bisous !! j'ai mis les résultats du concours je sais pas si tu as vu, bon, t'as pas gagné ! tanpis !!

Aux delices du palais 27/12/2011 16:23



Si si j'ai vu!!!!!!!!!!!je t'ai deposé un com et pas que moi Sirine aussi merci ma chére pour cette attention!!!!!!!!!!!!t'as vu les coeurs c'est avec ton emporte piece bisosu.



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