GRATIN CREMEUX DE POMME DE TERRE - Blog de Saléha recettes de cuisine maghrébine et d'ailleurs

GRATIN CREMEUX DE POMME DE TERRE

11.10.2011 …

Par auxdelicesdupalais

Bonjour,aujourd'hui,je fais honneur à Sarah, link la talentueuse,en faisant sa recette de gratin dauphinois,j'ai vu sa recette hier et elle était si crémeuse hammm,donc je me suis dis pourquoi pas la préparer pour le déjeuner.Moi je la fais en ajoutant de l'ail et de la noix de muscade.

Ingrédients:

Des pommes de terre.

Du lait entier.

Une gousse d'ail râpée.

Sel,poivre,noix de muscade.

1 brique de crème entière(20cl).

gruyère râpe(de l'emmental pour moi).

Préparation:

Eplucher les pommes de terre et couper les en rondelles dans un grand plat en gratin,jusqu'à atteindre les3/4 du plat,mettre la gousse d'ail râpée,saler,poivrer,ajouter un peu de noix de muscade selon votre goût.

Ajouter généreusement le lait jusqu'à couvrir entièrement les pommes de terre.

Ajouter éventuellement la crème(un peu de partout dans le plat).

Parsemez de gruyère (de l'emmental pour moi)

Faire cuire à 210°pendant 1h10 environ.

PS:le recette est la meme Sarah link ,j'ai juste rajouter de l'ail et de la noix de muscade pour rehausser le goût.

Bonne réalisation et bonne dégustation.

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FLaure

11/10/2012 15:55

Le mot "crémeux" m'a tout de suite attiré et en plus avec des pommes de terre. Bon jeudi, FLaure

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oum linda

11/10/2011 21:39

Hummmm les plats à base de pommes de terre, c'est toujours si bon !!!! miammm bonne nuit

auxdelicesdupalais

11/10/2011 21:47

EEEEhh oui on ne peut pas s'en empêcher!!!Merci pour ta visite Oum Linda et bienvenue chez moi.Bonne nuit à toi aussi.

oumotalal

11/10/2011 18:12

Huuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuum!!! un délice, et bien réussi lah ibarak.

11/10/2011 18:17

Allah ybarek fik,merci pour le compliment tres ravieEt bienvenue chez dans mon petit palais aux delices hihi!!!!

yasmina

11/10/2011 15:33

euh je passe je n'aime pas le gratin dauphinois!!mais le tien est superbe!bisous!

11/10/2011 15:57

Merci ton compliment me fait chaud au coeur,je suis contente que ça te plaise.je t'embrasse fort.bonne journée.

sarah

11/10/2011 15:22

ohhhhhh!!!!machaallah saleha!!il est magnifique ton gratin!!!c'est vrai moi je n'aime pas l'ail directement avec les patates...mais ça c'est chacun son gout!!!une petite astuce que je tiens de mon pere mais je ne l ai pas mis sur mon blog...pour faire ressortir le gout de l'ail dans le gratin,je frotte l'ail sur le plat sans l ajouter,et ensuite je mets mes p.de terre!je te mettrai à l honneur sur mon blog in chaallah peu etre en fin de semaine!bises et encre bravo j espere que tu as aimé??

11/10/2011 16:00

Et comment il est tres delicieux,c'est certain,puisque il vient de toi!!mon mari et la petite Sirine ont adoré!!et moi aussi !!!oui exactement pour l'ail,mais comme notre cuisine est marocaine de premiere,moi je suis algerienne mais mari est marocain,donc il aime bien epicé,donc pas le choix je le rape et je le met avec les patates!!et comme tu dis c'est question de goût!!!Bravo à toi!!je t'embrasse fort ainsi que toute ta petite famille.

Wafia

11/10/2011 15:03

Trés appétissant, bravo. Bonne journée Bises

11/10/2011 16:04

Ohhhhhh merci,j'attends ta prochaine recette!!!gros bisous.