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26 juin 2013 3 26 /06 /juin /2013 17:24

Recette cigares aux amandes marocain facile ;

   

Salam allaicom, bonjour mes chéres, je vous ramène aujourd'hui la recette Des Cigares Aux Amandes, ce sont des petites douceurs sucrées au miel et parfumées à la fleur d'oranger.Exquises comme elles le sont se dégustent avec un café ou un thé à la menthe , à la fin d'un repas ou pendant les soirées ramadanesques.


cigare aux amandes miel

 

Dans la continuité des desserts des mille et une nuits,le livre offert par ma chére Sandrine,il ne fallait pas que vous fasse manquer ça.

 

P2150675.JPG

 

Ingrédients:

 

300 gr d'amande mondées Samia.

150 gr de sucre glace.

10 cl d'eau de fleur d'oranger Samia.

1 blanc d'oeuf.

Le zeste râpé de 1 citron non traité.

12 feuilles de brick.

250 gr de miel liquide.


P2150690.JPG

Temps de préparation : 25 min   Temps de cuisson : 15 min  Total : 40 min  
Préparation: 
Moudre finement le zeste de citron au mixeur.Ajouter les amandes dans le bol du mixeur et les hacher grossièrement mélangées aux zestes.
Dans un saladier,mélanger la poudre d'amande parfumée avec le sucre.Malaxer en ajoutant peu à peu l'eau de fleur d'oranger afin d'obtenir une pâte assez ferme.

 

P2150679

Découper les feuilles de brick en deux.Au centre d'une demi feuille,déposer un cylindre de pâte de l'épaisseur d'un doigt.Passer un peu de blanc d'oeuf au pinceau sur la feuille.

 

Rabattre une extrémité de la feuille sur l'autre,puis la rouler en forme de cigare.Renouveler l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients.

 

 

P2150666.JPGP2150667.JPG

 

 

Dans une casserole,faire chauffer doucement le miel,parfumer le avec un peu d'eau de fleur d'oranger.

Faire dorer les cigares par trois ou quatre dans l'huile bouillante pendant 3 minutes.Les égoutter et les immerger aussitôt dans le miel chaud.

 

P2150668.JPGP2150670.JPG

 

Les disposer au fur et à mesure dans le plat de service.

Laisser refroidir avant de déguster.

 

P2150694.JPG

Bonne réalisation et bonne dégustation.

 

P2150683.JPG

Ce délice a été réalisé avec le partenariat de Samia gamme de produits orientaux.

Logo Samia (1)

 

 

Pour plus de pâtisserie pour Ramadan c'est ici :

 


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commentaires

P

j'adore! merci!
Répondre
A


Je vous prie bonne soirée.



M

huumm..c'est l'idéal avec du thé :p
Répondre
A


Effectivement rien de plus gourmands mais attention au kilos lolllll



M

tout ce qu'il y a de plus gourmand !!
Répondre
A


Ohhhhhhh que oui avec bered ataye lol



L

Ils me font bien envie tes cigares !
Répondre
A


Merci ma belle 



M

Coucou,


Ce sont mes gâteaux préférés ! Merci pour la recette


Bisou
Répondre
A


Merci ma chère 



G

de délicieuses gourmandises doit-on voter 


bises et bon apès-midi
Répondre
S

une de mes gourmandise preferée!!
Répondre
A


Merci ma chére passe une bonne journée bisous.



*

Tu me prend par les sentiments Saleha , comment ne pas succomber à la tentation , j'adore tes cigares aux amandes !  Merci pour cette belle recette qui me fais saliver , ou est mon
café ????    Gros bisous!
Répondre
A


Ohhhhhhh merci ma belle je t'envois ça de suite !!gros bisous.



J

Ohlala!  Que ça a l'air bon! J'adore! Bises Julia
Répondre
A


Merci ma chére bonne journée bisous.



N

comme j'aimerais en gouter de ces merveilles....hummmmm! c'est cruel quand même le net lollll!


Bisousssssssssssssssssssssssssssssss
Répondre
A


Ahhh oui je le sais ma chére je dis la méme chose quand je suis devant mon ecran à admirer une de tes belles réalisations.



A

Mmmh on a envie de croquer dedans ! Bonne chance pour le concours !
Bonne soirée, bisous
Répondre
A


Merci ma belle bonne journée bisous.



Y

mmm ils ont l'air délicieux ces petits cigares, j'en n'ai encore jamais fait!! et ça me tente bien en voyant les tiens!!
Répondre
A


Tu me tiendras au courrant surtout que le ramadhan approche à grand pas bisous ma chére.



L

un ptit cigario serait bien apprécié en fin de repas! :-) bonne chance et Bonne fin de journée, bises Lou
Répondre
A


Hihi eh oui pourquoi pas hihi bonne journée gros bisous.



L

hummm un avant goût du rhamadan !! yatik essaha ma poulette bisous
Répondre
A


De retour ma hbiba enfin alors ça s'est bien passé tes vacances!!!!!!gros bisous et bon retour parmis nous tu commencais à nous manquer serieusement.



M

Quel pur délice, mmmmmmmmmmmm!
Répondre
A


Merci ma chére bonne soirée gros bisousssss



H

une bonne recette un partenariat magnifique$


bnne journée
Répondre
A


Merci ma chére passe une agréable journée bisous.



L

Coucou ma chère,


Toujours que des bonnes choses, ta recette est vraiment splendide!!!
Un grand bravo, c'est super réussi!!!


Gros bisou et bonne journée
Répondre
A


Merci ma chére ravie que ça te plaise tant passe une bonne journée bisous.



J

Merveilleux tes cigares ils ont l'air croustillants et dorés à souhait1merci!bises
Répondre
A


Merci ma belle bonne journée bisous.



L

et hop un cigario en bouche :-)


bonne soirée bises


lOU
Répondre
A


Hihi t'as tout compris gros bisous.



L

hummmmmmmmm,ça me fait rappeler ramadhan,merci.
Répondre
A


Ahh oui c'est vrai merci ma belle bisous.



O

Une des pâtisseries orientales préférées de mon mari, ils donnent vraiment très envie !
Répondre
A


C'est vrai donc t'aura plus d'excuse à lui faire plaisir si ce n'est deja fait bisous ma chére.



S

hum !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Répondre
A


Merccci Stef bisous.



O

Salem Aleyki,délicieux ces petites douceurs ,yaatik sahaj'aime beaucoup,


bisous et bonne soirée
Répondre
N

hummm! des cigares comme ça je veux bien car ils me semblent vraiment délicieux


Bisousssssssssssssssssssssss
Répondre
A


Merci Chef sers toi avec plaisir bonne soirée bisousssssssssss.



L

coucou ma belle


comment ça va ?


j espere que tu te portes bien ainsi que toute ta famille


très belle realisation allah yaatik saha ma belle c est une recette que j aime et j en fais de temps a autre et surtout pendant le mois de ramadan


gros bisous et encore bravo


bises ma belle saleha
Répondre
A


Wa allaicom salam ma cherie tu es ou?tu te fais rare ou si moi qui suis je maladroite!désolée pour cette absence je viens de suite te voir bisousssssssssssssssss




tu me laisses un peu


douce fin de journée


 


ti bo du coeur


 


 


 


•-~•*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*•~-• 
Répondre
A


Oui bien sûr ma chére trés bonne soirée gros bisous.



N

humm avec un thé à la menthe


bonne soirée biz
Répondre
A


Ah volentier bonne soirée bisous.



C

Ils sont vraiment excquis tes cigares aux amandes, j'adooore!! Lah yatik saha!!


Bonne soirée.
Répondre
A


Allah yssalmak ma belle bonne soirée bisous.



M

Bonjour ma douce,


Mon dieu, mon mari adore cela.


Pas trop difficile à faire.


Merci pour la recette que je te prends.


Bonne fin de journée.


Une pluie de bisous.
Répondre
A


Coucou ma chére,ah oui alors là t'as plus d'excuse hen hihi!tu me donneras des nouvelles avec une petite photo ok bonne soirée ma belle bisous.



N

hummm avec un bon verre de thé !!!!!!!!!!!!!


bises
Répondre
A


Avec plaisir ma elle bonne soirée bisous.



M

Quelle pur délice pour le thé, mmmmmm!
Répondre
A


Oui je partage ton avis hihi!merci ma chére bonne soirée bisous.



S

Ben franchement, je suis ravie de voir que ce livre t'inspire autant !! manque les loukoums et 2 ou 3 trucs (je me rappelle pas les recettes dedans) et t'auras tout fait !! Délicieux ces cigares
!! j'imagine le goût et le croustillant !! tu me donne enfin d'un bon thé à la menthe !! faut que je m'achète un livre pour savoir comment on fait ! lol !! bisous
Répondre
A


Ehhhhhh oui ça prouve que je t'aime si j'aime ton livre hen hihi!non je suis ravie en plus y'a tous ce que j'aime!!!!j'avais des recettes et je fesais autrement maintenant je suis à la
lettre ce qui est mentionné dans le livre et je suis conquise!pour les loukoums j'hesite vu les quantités de sucre mais on sait ja mais peut etre suspenceeeeeeeeee hihi!!!merci ma belle
bisous.



S

j'adooooore les cigares bien parfumes au miel mmmmm avec un bon the a la menthe bie nde chez nous !!! en plus c facile et rapide a faire !!!


bizzz ma belle et bon jeudi !!
Répondre
A


Merci ma chére heureuse que ça te plaise!tu me rejoins mais tu ramenes le thé à la menthe bien de chez nous hihi bisous.



M
Un pur délice qu'on appréciera tjr ^^ Bises
Répondre
A


Merci ma chére gros bisous.



A

Salam ma chère!!! qu'ils sont beaux, dorés et irrésistibles tes cigares, j'aime bcp, tu les a très bien réussi, merci pr tes passage et tes gentils com ma chère, bonne journée!!!
Répondre
A


Wa allaicom salam ma chére ohhh ravie qu'ils te plaisent moi j'adore ça!!gros bisous et ne me remercie pas c'est avec un grand plaisir bisous ma belle.



P

J'aime beaucoup ta recette, et les photos sont très belles


Je pense la faire très très bientôt :)
Répondre
A


Ah ravie qu'ils te plaisent mes petits cigares!tu me donneras des nouvelles et tu me gardes une photos pour la mise à l'honneur bisous ma belle.



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