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14 septembre 2012 5 14 /09 /septembre /2012 09:01

Salam allaicom,bonjour,Torsades au poulet à la crème et aux champignons est un plat facile et rapide à faire,une recette que je fais et je refais tellement que c'est délicieux.l'accompagnement est varié selon les goût du riz du blé ou des pâtes comme ici des torsades.Une sauce onctueuse bien parfumée à la sauce soja et au persil,un poulet bien moelleux,je vous la conseille.

Torsades-poulet-creme-champignonP1060716.JPG

Ingrédients:

2 blancs de poulet ou dinde.

20 cl de crème.

40 ml de bouillon de volaille.

Persil ciselé.

Sel, poivre.gingembre.

Champignons de Paris.

1 càs de sause soja.1 càc de jus de citron.

Pâtes torsades.

De l'huile d'olive.

Torsades-poulet-creme-champignonP1060698.JPG

Préparation:

Dans une poêle, faire revenir le poulet coupé en petit morceau avec un peu d'huile jusqu'à ce que celui-ci soit doré.Versez le bouillon de volaille avec les champignons,la sauce soja,le jus de citron.Poivrez,rajoutez du gingembre à votre goût. Rectifiez l'assaisonnement si nécessaire. Incorporez la crème puis laissez épaissir. Une fois cuit, parsemez de persil ciselé.
Dressez l'assiette en déposant les pâtes Torsades cuites dans un bouillon de volaille et arrosées d'huile d'olive ou du beurre en fin de cuisson avant le dressage, puis une couche de poulet et finir avec les champignons. Versez quelques cuillères de crème. Servir avec une bonne salade.

Torsades-poulet-creme-champignonP1060713.JPG

Bonne réalisation et bonne dégustation...

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Publié par Aux delices du palais - dans PLAT ALGERIEN MAROCAIN & D'AILLEURS
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commentaires

Flaure 26/02/2013 16:37


Merci pour cette recette que j'ai présentée à mes convives. Ma préparation est sur mon blog.


Bonne journée, FLaure

FLaure 15/09/2012 12:24


Comme tu as l'air conquise par ta recette, on n'a plus qu'à la noter pour nous régaler à notre tour.


Bon WE, FLaure

lou 15/09/2012 07:47


voilà une assiette bien appétissante! Bon weekend! bises
Lou

Culinaire Amoula 15/09/2012 01:44


Ton joli plat me fait vraiment envie! Yaatik saha! Bon week-end.

oum mouncifrayan 14/09/2012 23:39


EXCELLENTE TA NOUVELLE BANNIÈRE!!!!


superbe version!! merci du partage et bonne fin de soirée!

Ouissaaam 14/09/2012 22:06


Mmmmh chez toi aussi il yaa des pates, c'est un régalle les tienneeeees !! BIsouu et bonne nuiit 

samar 14/09/2012 17:20


ton plat est tellement bon j'aimerai traverser l'ecran et me servir lolll


bizz ma belle et joumou3a moubaraka

Julia T 14/09/2012 13:45


Un plat plein de saveurs! J'adore! Bises ma belle!

LadyMilonguera@Un siphon fon fon... 14/09/2012 10:28


Ton assiette est bien appétissante !

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