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SABLÉS AU CAFÉ

BISCUIT & PETIT FOUR

06.02.2012 …

Par Aux delices du palais

Salam allaicom,Bonjour mes chéres,aujourd'hui je viens vous présenter une douceur bien gourmande pour les fan du café vous pouvez que adorer!!!Une recette de ma chére et talentueuse Sandrine du blog Mes p'tits biscuits gourmands et autres delices que je vous y invite à aller voir ce que ses mains de fée ont pu réaliser!!!

Ça fait un bout de temps que j'ai vu ces biscuits au café et ça m'a vraiment tenté car mon mari adore l'arôme du café!!!Et puis elle propose un concours ou le but et de réaliser ces sablés mais à notre façon voici le details ici.

Je me suis précipitée derrière les fourneaux et j'avais imaginé des flocons de neige vu que c'est deux derniers jours ça n'arrête pas de neiger!!!Et puis des petits papillons marbrés pour accueillir le printemps.

Je vous devoile la recette en details telle qu'elle est sur le blog de ma chére Sandrine.Moi j'ai juste ajouté un petit glaçage café vanille tous simple.

Ingrédients :

250grs de beurre mou .

500grs de farine.

3 oeufs.

1 cuillère à soupe bombée de café soluble gros grains ou plus si vous

aimez le café et que vous souhaitez d'avantage de marbrures.

Pour le glaçage au café:(Pour la demi mesure des sablés).

2 càs de lait.

1 càc de vanille en liquide.

Du sucre glace selon l'absorption.

1 càc de café soluble.

P2260817

Préparation :

Tout mélanger les ingrédients dans l'ordre (bien mettre le café en dernier), mettre rapidement en boule. Surtout ne pas trop travailler lapâte pour avoir un joli effet marbré sur les biscuits sinon, le café risque de trop colorer la pâte.C'est là qu'est tout le charme de ces biscuits de sa pure invention. Mettre au frais 1/2h à 1h.

Abaisser la pâte sortie 5 minutes au préalable et découper les formes voulues. Plus vous appuierez sur le rouleau en étirant, plus les marbrures seront allongées.

Cuire 8-10min à four 180°C.

Préparation du glaçage:

Dans un bol,mettre le lait et la vanille,mélanger,ajouter peu à peu le sucre glace jusqu'à obtention d'une crème homogène qui ne coule pas sur le sablé faire un essai.Ajouter du café et mélanger un peu juste pour que les grains fondent un peu!!Si vous voulez que les grains soient complètement fondus dans le glaçage,faite chauffer le lait et mélanger le avec du café puis la vanille et le sucre glace.

Laisser les sablés refroidir puis étaler le glaçage au café.Laisser sécher puis deguster c'est vraiment un régal.

Voila je participe avec ces délicieux sablés au concours de Sandrine,cliquer sur l'image ci dessus pour plus de détails.

sablés café

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A

anyana3

13/08/2012 11:26

<br /> des sablés au café, ça change....j'aime cette idée !<br /> <br /> <br /> bizzz<br /> <br /> <br /> pascale<br />

J

Julia T

10/08/2012 17:56

<br /> Délicieux tes sablés! Je t'en pique 2! Bises Julia<br />

R

recettedumonde

10/08/2012 17:36

<br /> délicieuse idee miam miam !<br />

M

Mimine

10/08/2012 12:13

<br /> hummm au café sa doit être delicieux , merci pour la recette bisous et bon vendredi ^^<br />

G

guy59600

10/08/2012 11:47

<br /> de délicieux sablés et bonne chance pour le concours<br /> <br /> <br /> bises et bon après-midi<br />

A

a nos petits fourneaux

10/08/2012 09:59

<br /> Salam!!! moi, j'adooore, bravo, ils sont craquants tes sablés!!!!!!saha ftourek!<br />

L

Llysa

10/08/2012 08:24

<br /> tes biscuits sont top! j'aime beaucoup le café ! à tester inchallah! merci ma Saléha! bisous<br />

O

Ouissem

09/02/2012 19:10

<br /> Un veritaaables délice tes biscuiiiiits et ce glacage parfait j'adore !!!!!! Gros bisouu sinon chef mdr <br />

Y

yasmina

07/02/2012 20:58

<br /> bravo ma belle tu as gagné le concours des galettes!!suis trop contente pr toi!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!j'ai voté chaque jour hein!!bisous!!!!!!!!!<br />

O

oum yacine

07/02/2012 20:04

<br /> ces des douceurs comme j'aime au goût de café c'est parfait pour moi!!!<br /> <br /> <br /> bisous saléha et bonne soirée<br />

P

PetiteMiette Gourmande

07/02/2012 19:32

<br /> Félicitation!!<br /> <br /> <br /> Je suis très heureuse pour toi! Tu le mérites!<br /> <br /> <br /> Je m'attendais à ce que tu nous en informes...je suppose que tu vas nous préparer une recette gourmande avec ta yaourtière!<br /> <br /> <br /> Bravo!<br /> <br /> <br /> A bientôt inchallah!<br /> <br /> <br /> Bises!<br />

M

Miss Calou

07/02/2012 14:14

<br /> Salut,encore de belles photos pour de beaux sablés.Bises.<br />

L

Llysa

07/02/2012 14:08

<br /> ben quoi??? je ne les ai pas vu ceux la!! rolalalalalal quel délice!!! bravo ma chérie bisousssssssss<br />

L

LES DELICES DE LATIFA

07/02/2012 12:31

<br /> coucou ma belle<br /> <br /> <br /> j adore tes biscuits surtout pour accompagner un bon café j adore<br /> <br /> <br /> la frorme est magniqfique<br /> <br /> <br /> bises bonne journée<br />

M

Mousse

07/02/2012 10:22

<br /> Bonjour ma douce,<br /> <br /> <br /> je passe te souhaiter une bonne journée.<br /> <br /> <br /> On croise les doigts pour le concours !<br /> <br /> <br /> Bisous en pagaille.<br />

L

l'antre des gourmets

07/02/2012 10:05

<br /> Je passe te félicité ma belle pour le concours ! bravo miss<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> bisous<br />

L

Leila

07/02/2012 05:43

<br /> Coucou ma douce,<br /> <br /> <br /> De passage je te souhaite un bon mardi :D insha Allah<br /> <br /> <br /> Bonne journée, bisous.<br />

A

Aux delices du palais

07/02/2012 08:53

<br /> Bonjour ma cherie,merci pour ce mignon passage!moi je te dis bon courage pour ton travail et passe une agréable journée un gros bisous et mille merci grace à toi j'ai pu gagner!!!!!!<br /> <br /> <br />

L

lustine

06/02/2012 22:52

<br /> trop bon!!merci<br />

A

Aux delices du palais

07/02/2012 20:22

<br /> <br /> Merci ma belle,bisous.<br /> <br /> <br /> <br />

C

Carmencita

06/02/2012 22:09

<br /> ils sont terribles, bises!!!!<br />

J

Jean

06/02/2012 22:08

<br /> Bonsoir<br /> <br /> <br /> Ils auraient bien accompagnés ma tisane ce soir !!!<br /> <br /> <br /> Sincèrement<br /> <br /> <br /> Jean<br />

P

petiteMiette Gourmande

06/02/2012 20:54

<br /> Ces sablés au café doivent être délicieux!<br /> <br /> <br /> Bises<br />

C

Christelle

06/02/2012 19:43

<br /> Bah moi je dis que je serais bien venue faire 4 heures avec toi ^ - ^ Bisous<br />

M

Miamana

06/02/2012 18:46

<br /> Mmmmmmmmmmmmmmmmm, quelle merveille!<br />

W

Wafia

06/02/2012 18:06

<br /> Magnifique réalisation, bravo ma belle, bises.<br />

B

Bouchra

06/02/2012 17:46

<br /> Ces petits sablés sont toujours appréciés avec le café !<br /> <br /> <br /> Bisous<br />

A

Aux delices du palais

07/02/2012 08:53

<br /> Merci ma chére,gros bisous.<br /> <br /> <br />

O

Oranie

06/02/2012 16:20

<br /> Hummmm, ces biscuits sont à tomber, me revoilà après quelques jours de vacances, merci pour toutes ces délicieuses recettes, bisous<br />

A

Aux delices du palais

06/02/2012 17:29

<br /> Merci ma belle et bon retour parmis nous bisous.<br /> <br /> <br />

H

Hind

06/02/2012 16:06

<br /> <br />

N

nedjma

06/02/2012 15:25

<br /> bonne chance pour le concours !!!!!<br /> <br /> <br /> bises<br />

M

Mélanie

06/02/2012 15:23

<br /> Ils sont superbes ces sablés!<br />

Y

yasmina

06/02/2012 15:15

<br /> ils sont superbes!!!bonne chance pr le concours!bisous<br />

L

lou

06/02/2012 14:28

<br /> des sablés ultra gourmands !merci de ce partage, bonne aprés midi ensoleillée! bises Lou<br />

A

Aux delices du palais

06/02/2012 14:50

<br /> <br /> Merci ma chére,trés agréable aprés midi pour toi également,bisous.<br /> <br /> <br /> <br />

S

Sandrine

06/02/2012 14:19

<br /> J'adore la photo avec la tasse et le flocon de neige dessus !! trop mignon et les papillons !! j'adore, oui qu'ils accueillent seulement le printemps car les -19°C le matin pour emmener Léo à<br /> l"école, on gèle sur place !! Bravo ma belle et super cette idée de glaçage café/vanille, je vais dte laisser, j'entends Titi se réveiller, bisous et à demain !:<br />

A

Aux delices du palais

06/02/2012 14:52

<br /> <br /> Merci ma chére,ravie que ça te plaise!!!!!l'idée de la tasse est bien hen hihi!!!!!!!a moins 19° mais avec un beau soleil ça peut aller!non je rigole nous le max c'etait moins 13°!la ça<br /> remonte un peu donc ca va vivement le printemps gros bisous à vous deux et bon reveil à titi!<br /> <br /> <br /> <br />

C

Culinaire Amoula

06/02/2012 13:05

<br /> Oh la la magnifique!!! ça me plait beaucoup!! Bonne journée ma chère.<br />

A

Aux delices du palais

06/02/2012 14:53

<br /> <br /> Merci ma chére bisous.<br /> <br /> <br /> <br />

S

sorawel

06/02/2012 12:57

<br /> ils sont tres jolis! bravo!! bisous<br />

A

Aux delices du palais

06/02/2012 13:01

<br /> <br /> Merci ma chére bisous.<br /> <br /> <br /> <br />

R

reb

06/02/2012 12:26

<br /> ils sont magnifiques ,bonne chance pour ton concours gros bisous <br />

A

Aux delices du palais

06/02/2012 13:01

<br /> <br /> Merci ma belle,bisous.<br /> <br /> <br /> <br />

M

Mousse

06/02/2012 11:54

<br /> Bonjour ma douce,<br /> <br /> <br /> Bravo, c'est très joli et de plus très bon.<br /> <br /> <br /> Jolie présentation, j'aime beaucoup.<br /> <br /> <br /> J'ai encore voté, je pense que ce sera la dernière fois.<br /> <br /> <br /> Bonne semaine, bisous doux et on a la pêche !<br />

A

Aux delices du palais

06/02/2012 13:02

<br /> <br /> Bonjour ma chére!au fait c'etait hier le dernierjour et moi je me suis trempée!je te fais des gros bisous mon amie!!!!!!!!!<br /> <br /> <br /> <br />

K

kola

06/02/2012 11:52

<br /> Absolument superbes et fabuleux tes petits sablés mon amie, une délicieuse et succulente recette gourmande que je vais m'empresser de refaire, un tout grand bravo et merci à toi, je te souhaite<br /> une très belle journée, bisous<br /> <br /> <br /> Jacqueline<br />

S

sarah

06/02/2012 11:29

<br /> dis-moi saleha qui t as dit que les votes pour la galette continuaient encore aujourd hui???j ai reçu ton mail disant qu on pouvait encore voter,mais on est pas au courant???j y comprends<br /> vraiment rien...<br />

A

Aux delices du palais

06/02/2012 11:39

<br /> <br /> Non ma chére je suis desolée!je croyais que le 5 etait aujourd'hui donc une erreur de ma part desolée encore une fois!je vais modifier gros bisous...........<br /> <br /> <br /> <br />

P

Pauline

06/02/2012 10:43

<br /> Très gourmand!<br />

S

sarah

06/02/2012 10:43

<br /> c'est sympa,ça change du chocolat!bisessssssss<br />

A

a nos petits fourneaux

06/02/2012 10:31

<br /> Salam ma chère, j'aime bcp ces ptit sablés, sa doit être trè bon avec cet arome café, très belle recette et bonne idée pr les ptites formes, bisous<br />

O

oum anas

06/02/2012 10:21

<br /> salemalikoum, ma belle , c'est un bonheur ces sablés miammm!!! et bonne chance <br /> <br /> <br /> bisous<br />

L

l'antre des gourmets

06/02/2012 09:30

<br /> Miam, ils doivent etre super bon !<br />

A

Amélie

06/02/2012 09:18

<br /> J'adore la forme de tes sablés ! Bonne chance pour le concours !<br /> Bonne journée, bisous<br />

L

Leila

06/02/2012 07:31

<br /> Waaaouhh masha Allah ils sont superbes tes sablés.<br /> <br /> <br /> Parfumés au café c'est a tester insha Allah...<br /> <br /> <br /> J'en profite pour filer voter ;) apparemmt c'est le dernier jour.<br /> <br /> <br /> Boussa<br />

N

natt

06/02/2012 07:10

<br /> ils sont magnifiques<br /> <br /> <br /> j'y participe aussi<br /> <br /> <br /> bonne chance biz<br />