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12 février 2012 7 12 /02 /février /2012 19:56

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Salam allaicom,Bonjour mes chéres.J'ai eu le privilège de recevoir une confiture figues et poires william bien délicieuse de mon nouveau partenaire Instants D'ici le spécialiste des confitures et biscuits par excellence!!!Une confiture faite d'une façon artisanale avec plus de goût,plus d'arôme et surtout moins de sucre,je vous mets la composition:Poires, Figues, sucre, Côteaux du Layon (9%)qui s'évapore à la cuisson donc pas de problème, Figues sèches moelleuses (Figues, conservateur anhydride sulfureux), jus de citron, gélifiant: Agar-agar(Préparé avec 62g de fruits pour 100g; Teneur totale en sucre: 55g pour 100g).Je remercie Dominique par l'occasion car c'est lui qui s'en est occupé pour l'envoi de la confiture.
Mon palais a été gâté et par ces chaussons j'ai bien mis les fruits en valeur car avec une autre préparation ça aurait masquer le goût exquis de la figue et de la poire!!!J'ai juste ajouté un morceau de chocolat blanc pour sucrer un peu et rajouter du crémeux à la farce.Voila la recette toute simple mais trés bonne.

P2180701.JPG

Ingrédients:

Une pâte feuilletée pur beurre.

6 carré de chocolat blanc.

De la confiture pour moi c'est confiture aux figues et poires william.

1 jaune d'oeufs.

1 càs de lait.

1 sachet de sucre vanillé.

P2180725.JPG

Préparation:

Préchauffez le four à 180°.Déroulez la pâte feuilletée. A l'aide d'un emporte-pièce rond dentellé de taille moyenne, découpez des cercles. Mettez un peu de confiture sur la moitié de chaque cercle puis mettre le carré de chocolat blanc. A l'aide d'un pinceau, badigeonnez le tour de chaque cercle avec un peu d'eau froide. Refermez chaque chausson en le repliant sur lui-même, pincez bien les contours afin que les bords soient bien soudés.Avec le reste de la pâte faites des feuilles de figuier et collez les sur les chaussons.

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Battez le jaune d'œuf avec le lait et la vanille,à l'aide d'un pinceau patissier dorez chaque chausson.Faites cuire au four, sur une plaque recouverte de papier sulfurisée ou sur un tapis de cuisson en silicone, environ 15 à 20mn en surveillant la cuisson. Laissez refroidir avant de déguster.


P2180715.JPG

Bonne réalisation et bonne dégustation...

P2180735.JPG

Alors ça vous tente....jeter un coup d'oeil ici ........

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A vous de juger .........moi en tout cas je me suis régalée.... P2180723.JPG

Je participe avec ces delicieux chaussons aux concours organisé par Chef Nani pour feter les 4 ans de son blog.Pour les details du jeu vous n'avez qu'à cliquer sur le logo.

Gagnez mon livre Douceurs Sucrées et participez à le book final

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Publié par Aux delices du palais - dans PAIN BRIOCHE & VIENNOISERIE
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commentaires

Julia T 29/05/2012 00:17


Ca me fait saliver et je me retiens de croquer mon écran! lol Bises Julia

guy59600 28/05/2012 22:58


de délicieux chaussons et bonne chance pour le concours


bises et bonne soirée

Mimine 28/05/2012 21:31


hummmmmm tes chaussons me donne l'eau à la bouche !! c'est joliment présenté et sûrement délicieux !! bravo ma belle


Bisous et bonne soirée

Culinaire Amoula 14/02/2012 02:14


Miam miam délicieux!! Merci pour le partage!! Bonne nuit.

Wafia 13/02/2012 20:54


Trop bonnnnnnnn, j'en salive encore, bavo bravo bravo ma belle, bises.

Aux delices du palais 13/02/2012 21:03



Merci ma chére,bonne soirée,gros bisous.



Les Délices De Marina 13/02/2012 19:36


Superbe, bien dorées, impeccable !

Aux delices du palais 13/02/2012 19:50



Merci Marina bisous.



lolo 13/02/2012 17:56


hmmm qu'ils devaient être bon ces petits chaussons! jolie idée gourmande! bisous

Aux delices du palais 13/02/2012 19:22



Merci ma belle ravie qu'ils te plaisent bisous.



AurelieWa 13/02/2012 12:35


mmm, ils sont appétissants ces chaussons

AurelieWa 13/02/2012 11:54


ils sont super beaux ces chaussons ;)

Mousse 13/02/2012 10:20


Bonjour ma douce,


J'imagine que tu te sois régalée.


C'est trop bon.


Attention à ta ligne !


Bonne semaine, bisous.

*Séverine* 13/02/2012 09:14


De délicieux chaussons!  Et cette confiture de figues est à croquer ! bisou

Sandrine 13/02/2012 08:56


Bonne Chance avec tes délicieux chaussons !!

Aux delices du palais 13/02/2012 09:48



Merci ma belle,bisous.



natt 13/02/2012 07:47


humm tes chaussons doivent être divins


bonne journée biz

Leila 13/02/2012 04:25


Hummm quel délice, je me régale virtuellement masha Allah.


Ils sont tous mimis et réussis, bonne chance pour le concours :)


En parlant de concours j'ai apposé le nom de ton blog dans mon article avant même de savoir qu'il était possible d'être parrainé, je t'invite (si tu le souhaites hein loool) à envoyer un message
à Olivier pour lui indiquer ton blog + le mien (celui que tu as parrainé) ^^


Voilà oukhtinette, je t'embrasse ;) Bonne journée !

Aux delices du palais 13/02/2012 09:35



Merci ma belle t'es choux!gros bisous.



reb 13/02/2012 00:37


coucou ma chérie je tai tagué sur mon blog !

Cuisinons en couleurs 12/02/2012 23:39


Miaaam!!ils ont l'air délicieux!!!

PetiteMiette Gourmande 12/02/2012 22:58


Un délice...comme toujours!


Bises!

oum yacine 12/02/2012 22:12


Salem aleyki Saléha,très jolis chaussons fourré a la  confiture de figue!!!  j'adore!!!


bonne participation

Carmencia. 12/02/2012 21:53


Ils sont magnifiques on a envie d'y mordre dedans , bisous!!!

nedjma 12/02/2012 21:27


bonne chance pour le concours!!!


bises

Llysa 12/02/2012 21:17


coucou ma cocotte! ben dis donc, t'as bien assuré là!! j'adoreeeeeeeeee!! tes photos sont de plus en plus belles, ta présentation est magnifique, que veux tu que je te dise de plus!!! bravoooo
gros bisous


ah au fait!!! j'en ai l'eau à la bouche hihihihihi

Au coeur des petits délices! 03/02/2012 07:25


Attens attend, j'ai raté ça ?????? Oh punaise, trop bon !!!! T'as assuré ma belle , ca doit être extra , bisou  *Séverine*

Aux delices du palais 03/02/2012 11:08



T'as vu hihi ma cousinette je m'ameliore hen!!!!gros bisous ma cherie.



Cupcakes en folie et autres douceurs 01/02/2012 18:46


comme ça a l'air délicieux hummmm!

Aux delices du palais 01/02/2012 19:01



Merci ma belle,gros bisous.



a nos petits fourneaux 01/02/2012 11:52


Salam ma chère!! moi aussi je vien a la découverte de ton magnifique blog, ya pa d'autre mot, je suis émerveillée devan tan de bonnes choses, notamment ces ptit feuilleté qui n'uarai pa
fai long feu chez moi, c certain, je continue ma visite...bisous

Aux delices du palais 01/02/2012 13:14



Merci ma chére,ça me fait si plaisir ta visite et tes commentaires que je lis avec le sourire !sois la bienvenue sur mon modeste palais ma belle,gros bious.



Miss Calou 01/02/2012 09:33


Salut,c'est trop joli.Tes photos font bien envie.Bises.

Aux delices du palais 01/02/2012 10:54



Merci ma belle,t'es choux bisous.



Les Délices De Marina 01/02/2012 08:39


Que dire, mis à part : Hummm !
Superbe ses chaussons . . .


A bientôt, bonne journée, bises.

Aux delices du palais 01/02/2012 10:54



Oh merci ma belle,ça me fait si plaisir!gros bisous.



oumzakino 01/02/2012 08:00


salam alayki


superrrrrrrrrrrr reussi tres gouteux bravooo, boussa

Aux delices du palais 01/02/2012 11:19



Merci ma belle,gros bisous.



josiane 31/01/2012 23:28


il n'y a rien à dire tout simplement super


bonne soirée

Wafia 31/01/2012 22:46


Wawww ces chaussons sont vraiment magnifiques, je t'en pique un hein?


Bonne soirée ma chere, bises.

Julie 31/01/2012 18:24


superbe recette! j'adore ton mélange figue/poire/chocolat!

Pauline 30/01/2012 12:33


Miam, j'adore ^^

Aux delices du palais 30/01/2012 13:15



Merci ma belle bisous.



reb 30/01/2012 11:45


je m'imagine croquer a pleine dents un de tes chaussons ! ils sont trop beaux !!


gros bisous ma belle 

Aux delices du palais 30/01/2012 13:14



Merci ma belle bisous.



sarah 30/01/2012 10:39


bravo pour tes beaux chaussons!et la confiture de figue aie aie aie!....ma preferée!!!bisesssssssssss

Aux delices du palais 30/01/2012 11:24



Merci ma chére sers toi dans ce cas hihi!gros bisous.



silvi 30/01/2012 10:18


humm, ça donne bien envie de déguster...merci

Aux delices du palais 30/01/2012 10:41



Merci ma chére,bonne journée.bisous.



nedjma 30/01/2012 09:41


j'aurais bien aimer etre de la partie moi!!!!!!!


bises

Aux delices du palais 30/01/2012 10:41



T'es adorable,tu seras la bienvenue.bisous.



Sandrine 30/01/2012 07:19


Trop beaux tes chaussons !! et sans doute trop bons avec cette bonne confiture de figue !! miam !! j'imagine le goût !! et bravo pour cette déco avec petites feuilles de lierres !! j'adore !! On
t'en échange avec les chaussons de Léo, ça te dis ?? bonne journée !! Bisous !!

Aux delices du palais 30/01/2012 10:40



Oh merci ma belle t'es choux!!!!!!eh oui je viens de les voir elles sont superbes!!bravo a léo!!!je viens de suite à +.bisous.



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