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9 décembre 2011 5 09 /12 /décembre /2011 04:00

PC110021.JPGBonjour,mes amies,aujourd'hui,je vous propose une delicieuse tarte salée aux tomates cerises et au saumon fumé,je l'avais faite y'a un moment et là je suis tentée de la refaire rien qu'en voyant les images miam!!une recette piochée chez ma chére Djouza,sur sa magnifique cabane aux delices ,je vous mets la recette en details.

PC110030.JPG

Ingrédients:

Une pâte feuilletée.
6 tomates cerises.
Une cuillère à soupe de terrine de saumon.
Une cuillère à soupe de moutarde.
Une cuillère de crème épaisse.
4 oeufs.
25 cl de crème semi épaisse.
70 gr de saumon fumé.
100 gr de fromage râpé.

PC110031.JPG

Préparation:

Etalez la pâte feuilleté puis piquez la à la fourchette. Dans un bol, mélangez la terrine de saumon, la moutarde et la crème. Recouvrir la surface de la pâte. Coupez les tomates cerises en deux et disposez les également.
Découpez des petits dés de saumon et parsemez.
Battre les oeufs et ajoutez la crème épaisse. Versez sur la tarte. Ajoutez les morceaux restants de saumon fumé découpés en lamelles.
Parsemez de coriandre et du fromage râpé. 

Préchauffez le four th. 175°. Enfournez pour 30 min environ jusqu'à ce que la tarte soit bien dorée.
Laissez tièdir et servir avec une salade.

PC110041.JPG

 Un vrai delice bien gourmand accompagné d'une salade!!Merci djouza pour le partage de tes improvisations!!!

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