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5 novembre 2012 1 05 /11 /novembre /2012 14:01

Salam allaicom,bonjour voila des petites Ghribiya,ghriba,ou macarons à la marocaine,des douceurs à base d'amande et de noisettes torréfiées que nous propose Lunetoiles,à la demande des amies de facebook je mets sa recette.

Vous pouvez que adorer à tester!!!

lunetoiles5

Ingrédients:Pour une soixantaine de petits gâteaux :

250g de noisettes torréfiées
250g d'amandes entières avec la peau torréfiées
250g de sucre semoule
1 sachet de levure chimique ou 2 cuillèrées à café rases
2 oeufs
Sucre glace pour l'enrobage
Caissettes en papier petit format pour cuire les gâteaux ( format " truffes " )

DSC06007.JPG

Préparation:

Préchauffer le four à 180°C.
Dans une hachoir électrique, moudre les noix avec les amandes et le sucre jusqu'à obtention d'une poudre.
Mettre ce mélanger dans un grand plat creux et y ajouter la levure chimique ainsi que les oeufs.
Mélanger puis former des petites boules de la taille d'une truffe en chocolat ou d'une grosse olive environ.
Les rouler dans le sucre glace puis les déposer dans les petites caissettes.
Placer sur une plaque de four et enfourner.
Quand les gâteaux sont joliment dorés, craquelés et légèrement gonflés, les sortir du four.
Laisser refroidir les petits gâteaux sur une grille.
Ils se conservent très bien dans une boite en fer.

Bonne réalisation et bonne dégustation....

DSC06019.JPG

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Publié par Aux delices du palais - dans GATEAU SEC ALGERIEN & MAROCAIN
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commentaires

yamina 06/11/2012 10:44


quelles belles ghribiyas! machaALLAH§ bisouss

Julia T 05/11/2012 20:30


Un délice ces petites gourmandises! Je t'en pique 2 au passage! Bises!

bigmumy 05/11/2012 20:28


Ca fait bien longtemps que j'en ai pas fait de ces boules aux noisettes !! trop bons !!! bises et bonne soirée

Culinaire Amoula 05/11/2012 19:31


Humm ils sont magnifiques tes gateaux! bisous!

Llysa 05/11/2012 19:01


hummm superbes gâteaux ! bravo ma Saléha! bisous

samar 05/11/2012 16:02


mmm c troop bon ca tu participe au concours toi aussi lolll non je plaisante loll les photos sont magnifiques !


bizzzz ma belle

guy59600 05/11/2012 15:18


de délicieuses gourmandises j'en prend quelques'unes


bon après-midi

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