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10 octobre 2011 1 10 /10 /octobre /2011 07:52

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 Bonjour,à toutes,j'espère que vous avez passer un bon week end!!!Ce matin ça sera du salé et de la friture en plus mais ce n'est pas si grave que ça,on peut se le permettre une fois par semaine hihi!!!Voila c'est des nuggets avec un parfum de l'orient hammmm le miel!!Il donne un goût super bon au poulet et ce n'est pas du tout écoeurant!!!

 Ingrédients:

  Une poitrine de poulet.

  2 gousse d'ail haché finement.

  1/2 oignon haché finement.

  Jus d'un demi citron.

  1 c à s de moutarde.

  2 c à s de miel.

  Sel,Poivre,Gingembre.

  1 c à c de sauce soja.

 Pour la panure:

  2 oeufs.

  1 c à c d'échalote en poudre.

  Farine.

  Chapelure.

  Huile pour la friture.

PB020782.JPG

 Préparation: 

Couper la poitrine en petits morceaux à votre convenance.Préparer la marinade,en mettant l'oignon,l'ail,jus de citron,le miel,la moutarde,la sauce soja,et le gingembre,saler,poivrer.Rajouter les morceaux de poulet.Laisser mariner au frais pendant 1/2 heure au minimum.

 PB020765PB020767.JPG

 Mettre les oeufs, battus en omelette avec l'échalote en poudre, dans une assiette creuse.Saler, poivrer à votre convenance.

Mettre la farine dans une autre assiette et la cahpelure dans une autre.Passer les morceaux de poulet un à un dans la farine en prenant soins de bien les enrober.

Puis mettre dans les oeufs battus en les enrobant de tous les cotés,puis passer les dans la chapelure.

 PB020769.JPGPB020771.JPG

Faire frire les Nuggets dans une poêle huilée, abondamment, et bien chaude.

Retourner fréquemment en prenant soins de bien faire dorer chaque bords sans les faire brûler.

Faire cuire 5 à 10 min en fonction de la grosseur des morceaux.

PB020774.JPGPB020776.JPG

Puis égoutter les sur du papier absorbant. Servir chaud avec de la salade ou des frites. (attention aux calories dans le deuxième cas hihi).

Vous pouvez remplacer le poulet par de la dinde.

PB020781.JPG

 Bonne realisation et bonne degustation.

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commentaires

carnet de recettes 22/05/2012 20:03


salam aleykoum ca va ?
humm trop bon macha Allah !!! !!! !!!
MDP: blogdekenza

Aux delices du palais 23/05/2012 10:32



Merci Kenza gros bisous.



sarah 10/10/2011 17:20



ohhhh que c est bonnnnnnn!!!bravo!!!!bisous



auxdelicesdupalais 10/10/2011 18:49



Quel compliment!!!!un grand merci!!!bonne soirée!bisous.



yasmina 10/10/2011 12:27



hum allezpour une fois on oublie les kilos et on se régale avec cette recette superbe et gourmande!!bisous!



auxdelicesdupalais 10/10/2011 12:55



Eh oui il faut bien hihi, je te remercie pour ta visite et ton commentaire c'est tres encourageant pour moi!!je t'embrasse.



silvi 10/10/2011 11:39



hummm je fais aussi mais sans gingembre ,fraudrais que j'essaye aussi d'en mettre inchallah ,tres joli blog ,je te met en favoris pour decouvrir tes autres recettes ,bonne continuation ,bisous



auxdelicesdupalais 10/10/2011 12:54



Merci t'es adorable,oui faudra que tu essayes le gingembre se marie tres bien avec le poulet!!!je vais aller voir ton blog aussi!!bisous.



nabil 10/10/2011 10:56



Super bon!!bravo.



auxdelicesdupalais 10/10/2011 11:09



Merci



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