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16 octobre 2013 3 16 /10 /octobre /2013 19:02

Recette hmisse hmiss salade mechouia ;

   

Salam allaicom, bonjour une délicieuse salade mechouia appelllée Hmisse aussi une recette algérienne différente de la salade de poivron marocaine (taktouka) que je vous ai déjà proposée!!!Celle ci est plus simple moins épicée rapide et facile à faire pour une entrée ou un accompagnement coloré.

Je l'a fais souvent pendant le ramadan, elle est si bonne dégustée avec un bon pain maison est un vrai délice.


recette hmisse hmiss salade mechouia


 

 

Ingrédients :

5 poivrons verts

2 grosses tomates bien mures

2 gousses d'ail

2 c à soupe d’huile d’olive

Sel et poivre

 


recette-hmisse-ou-salade-mechouiaP1011214.JPG

Préparation:


Mettre au four à griller les poivrons et les tomates sur une plaque en bas du four chemisée de papier cuisson jusqu'à que la peau se détache.
Bien les retourner au fur et à mesure pour qu'ils soient grillés de chaque coté.
Les mettre dans un sac en plastique et ensuite fermer.
Laisser pendant 15 minutes puis ouvrir afin de commencer à enlever le superflu (peau, grains et tige) en prenant bien soin de couper des fines tranches.

Mettre dans une poêle ajouter l'ail avec de l'huile d'olive .
Laissez cuire à feu doux pendant 15 minutes environ jusqu'à ce que la sauce réduise.
Servir chaud ou froid selon les goûts accompagné d'un pain maison .


recette-hmisse-ou-salade-mechouiaP1011212.JPG

Bonne réalisation et bonne dégustation..


recette-hmisse-ou-salade-mechouiaP1011207.JPG

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Publié par Aux délices du palais de saléha - dans SALADE ENTREE & ACCOMPAGNEMENT
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commentaires

voicemail greeting examples 30/09/2014 10:52

Son un excellent dossier, plus d'infos brillant sur ​​l'excellente formation ainsi que des produits d'information fantastique ou d'un service. Ils sont à peu près tous accordés savoir-faire supplémentaire pour mon estimation, plus mes propres personnes de même. Merci beaucoup pour tout écrivain, plus tous les produits et services des essais.

powered 28/08/2014 14:32

Marconi salad is my favorite. This one looks very yummy. I am going to try this one on this weekend. I will update my recipe then. I think this one is much better than the others are. Hope it comes out great.

bouhedli 19/07/2014 12:37


Excellente recette merci

Maryse & Cocotte 17/10/2013 00:29


une délicieuse salade que je dégusterai avec plaisir !!

Aux délices du palais de saléha 17/10/2013 12:20



Merci ma chère bises.



natt 21/08/2013 18:01


hum j'adore avec du pain maison le top


bonne après midi bisous 

Aux délices du palais de saléha 24/08/2013 13:37



Merci Natt bon week end.



cuisinedefarida 09/02/2013 20:47


c'est trop bon!

Julia T 09/02/2013 06:13


Hmmm! Bien appétissant! J'adore! Bises!

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