Griwech gâteau algérien spécial aïd fitr 2013 ;

J'apprécie votre blog, n'hésitez pas a visiter le mien.<br /> Cordialement

<br /> J'ai testé la recette hier et c'est une réussite merci beaucoup pour ton partage mon mari a adorer apparamment c'est comme celle de Ghazaout :). Je sui de médéa et on les fait pas de la même<br /> façon c'est pour ça. Saha ramdan et Saha ftourak <br />

<br /> Ils sont magnifiques tes gâteaux !!! Aid mabrouk à toi ainsi qu'à tous tes proches :)))<br />

<br /> Aid mabrouk hbiba à toi ainsi qu'à ta famille, barakAllahoufik inch'Allah , bisouuuuuuuuuuuuus<br />

<br /> MMMhh ça à l'air hyper bon , moi qui adore les patisseries orientales!!<br /> <br /> <br /> En tout cas ,n’hésitez pas à passer sur le petit blog que je viens de créer .En tant que débutante ,les conseils et les commentaires ne m’aiderai qu’à m’améliorer.<br /> <br /> http://www.delicesdenini.blogspot.fr<br /> <br /> <br /> Bonne continuation ^^    <br />

<br /> Bonjour:à 3 mois de  Ramadan ( 8 ou 9 Juillet inchallah )je vous propose ma recette à moi du Griwech ou Chabakia : 1kg de farine ,1 oeuf entier + 1 jaune d'oeuf . 1 verre (thé) moitié beurre<br /> fondu ,moitié huile d'olive,1/3 verre vinaigre dans lequel on dilue une pincée de colorant (c'est ce qui donne déjà à la pâte cette couleur moutarde avant la friture) ,1/3 verre de l'eau de<br /> fleurs d'oranger,1 verre de sésame grillé et moulu,1 c à s d'anis en poudre et 1/2 sachet de levure Alsa + un peu de levure fraiche (boulangere) bien sûr ne pas oublier la petite pincée de sel<br /> .Important : pour la levure ..moins on en met ,mieux c'est ,car le levain agit rapidement sur la pâte et ce ,avant même d'avoir terminé la realisation de toutes nos  chabakias.et c'est aussi<br /> pour eviter la casse pendant la friture et au moment de les plonger dans le miel.Mélanger donc d'abord les ingredients secs ensuite ajouter le reste en petrissant la pâte avec un peu d'eau<br /> tiede.Bien la travailler  jusquà obtenir une pâte comme celle du pain.Ensuite découper la pâte en patons et les mettre dans un sachet en plastique pour eviter qu'ils s' assechent.Au fur et à<br /> mesure en sortir un à un pour realiser votre HALWA.Faire frire,(attention ,les sortir à temps pour éviter de les brûler) ensuite les plonger dans du miel qu'on doit garder chaud et dans lequel on<br /> aura ajouté de l'eau de fleurs d'orange( MAZHAR ).Les laisser s'impregner de miel et les sortir pour les mettre dans un recipient (couscoussier ,car apres je récupere tout le miel ) en les<br /> saupoudrant avec les graines de sésame  grillées.<br /> <br /> <br /> Pour la preparation de cette quantité ,il faut etre à deux . Bon courage.<br /> <br /> <br />  <br />

<br /> Il y a longtemps que je veux essayer cette recette, mais....<br /> <br /> <br /> Ils sont supers, ça donne vraiment envie ! J'aimerais goûter...<br /> <br /> <br /> bises X<br />

<br /> Hello Saléha très belle recette que j'aimerais bien reproduire mais dois-je me fier à la vidéo ( très bien faite au demeurant ) ou à la phase écrite  ...Où est la levure de boulanger<br /> ? sacrée technique de manipulation de la pâte il va falloir que je regarde au ralenti hihi !!! bizzzz.<br />

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<br /> yatik el saha j'adore el griwech trop bon , merci pour le paratge<br />

<br /> ils sont supers beaux ces petits gâteaux<br />

<br /> yaatik esshaa saleha ils sont magnifiques c comme que je les veux moiiiii loll je ai tester ta recette incha allah pcque mon mari adoooore ce gateau !!<br /> <br /> <br /> bizzz el habiba<br />

<br /> Que c'est délicieux! J'adore! Hmmm! Bises!<br />

<br /> j'en ai déjà mangé et j'avais aimé! merci pour ce partage!<br />

<br /> ils sont sublimes!!biz<br />