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26 décembre 2013 4 26 /12 /décembre /2013 12:09

Recette cupcakes au citron facile & rapide ;

   
 Salam allaicom,bonjour mes chéres,aujourd'hui je viens vous faire partager mes cupcakes réalisés spécialement pour le goûter d'anniversaire de ma petite puce Sirine!!Je l'ai fait pour l'école et ils ont eu tellement de succès auprès des tout petits et des grands!!je suis ravie.Un petit clin d'oeil pour ma chére Séverine qui m'a conseillé le glaçage royal qui tien super bien au transport et à la chaleur!!!J'ai choisis comme base pour les cupcakes les moelleux au citron de ma belle Djouza puis à ma manière un glaçage au sucre et décoration bonbons,pâte d'amande et pâte à sucre.

 


recette cupcake au citron glaçage royal facile


 

 

 

 

Ingrédients:

 

Pour la pâte:

220 gr de farine.

100 gr de beurre ramolli.

150 gr de sucre

2 oeufs.

Le zeste de deux citron

Poudre de vanille.

1/2 sachet de levure chimique.

1 cuillère à soupe de crème fraîche ( ou de lait ) .

 


cupcakes1P6150774.JPG

 

 

Pour le glaçage royal :

1 blanc d'oeuf.

2 cuillères à soupe d'eau fleur d'oranger.

1/2 jus de citron.

Sucre glace (environ 500 gr de sucre)

1 cuillère à café d'huile neutre.

 


cupcakes1P6150786.JPG

 

 

Pour la décoration :

De la pâte à sucre (ou de la pâte d'amande)

Des smarties .

Des paillettes alimentaires.

Des caissettes à cupcakes .

 


cupcakes1P6150788.JPG

 

 

Préparation :


Battre le beurre ramolli et le sucre jusqu'à obtenir une crème. Incorporer les oeufs un à un en mélangeant bien entre chaque ajout. Ajouter le zeste de citron et la vanille puis la farine tamisée avec la levure en alternant avec la cuillère de crème. Verser le mélange dans les caissettes à muffins remplies au 3/4.

Préchauffer le four th. 150° et mettre à cuire pour 15 minutes environ. Vérifier la cuisson en insérant un cure dent qui doit ressortir sec. Sortir du four et laisser refroidir sur une grille. 

 


cupcakes1P6150792.JPG

 

Préparation du glaçage ;

 
Mélanger le blanc d'oeuf, l'eau de fleur d'oranger et le jus de citron. Incorporer le sucre glace petit à petit, jusqu'à obtenir un mélange consistant. Ajouter la cuillère d'huile pour la brillance.Laisser un peu reposer avant de glacer les cupcakes pour que le sucre ne casse pas.

Préparer la décoration de pâte à sucre avant de glacer sinon ça collera pas au glaçage une fois sec.À L'aide d'emporter pièces façonner des fleurs,des bonbons ,des feuilles enfin ce que vous voulez et couvrir.

Passer au glaçage des cupcakes,avec une cuillère à café,déposer du glaçage sur le cupacakes d'une façon uniforme puis décorer avec les motifs choisis et laisser sécher.Parsemer de paillettes alimentaires.

Mettre dans une boite hermétique ,les cupcakes se garde très bien dans un endroit sec et frais.


cupcakes1P6150769

 

 

 

Bonne réalisation et bonne dégustation.



 

 

 

 

 

 

sirineP6160814.JPG

 

 

 

 

 

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commentaires

prici 26/12/2013 21:58


Ils sont super beaux!

Maryse & Cocotte 26/12/2013 13:44


rho lala, comme ils sont beaux ! superbe déco ! bravo !!

WAFIA 02/09/2012 16:37


Si beaux, bravo ma chère encore une magnifique réalisation, bises a toi et a Sirine. 

yamina 02/09/2012 14:19


olalla qu'ils sont beaux tes cupcakes machaALLAH!

natt 01/09/2012 15:08


ta déco est magnifique


bon week end bisous

guy59600 01/09/2012 14:58


de délicieux cupcakes superbements bien décorés je te souhaite un bon week-end


bises

Ouissam 26/06/2012 14:05


Ils sont excellents tes cup cakes tout jolies, tout mignonn


Gros bisouuuuuuu ma chériiiie 

habbouss 23/06/2012 22:11


Salam! Ils sont vraiment très beaux, c'est réussi, bravo!

Michèle 17/06/2012 20:11


Magnifiques!!

Aux delices du palais 17/06/2012 21:14



Merci chef bises.



Mirinda 16/06/2012 18:53


Salam,


Wouaaaahhh c'est magnifique et sûrement délicieux !!! Bonne chance pour le concours


Boussa

Aux delices du palais 17/06/2012 12:45



Merci ma belle bonne journée bises.



Cuisinons En Couleurs 15/06/2012 23:59


Super belle idée!! Merci pour ta participation!!

Aux delices du palais 17/06/2012 11:11



Merci beacoup Salma ravie que ça te plaise bisous.



Cupcakes en folie et autres douceurs 15/06/2012 22:02


ils sont superbement gourmands ma belle!!!! Bon weekend!!

Aux delices du palais 17/06/2012 11:22



Merci beaucoup ma belle ravie que ça te plaise bisoussss



Sophie 15/06/2012 18:01


Je comprend pourquoi ils ont eu un tel succès, ils sont très beaux! Bon anniversaire à Sirine ;-)

Aux delices du palais 17/06/2012 11:32



Merci beaucoup ma chére et un merci au nom de Sirine bonne journée bisous.



sarah 15/06/2012 17:39


ohhhhh!!!MAGNIFIQUES!!!!!maachaallah!!les photos sont superbes!!!!bisessssss

Aux delices du palais 17/06/2012 11:33



Merci ma belle gros bisousssssssssssssssssss



guy59600 15/06/2012 16:11


de beaux cupcakes et joliments décorés et bonne chance pour les deux concours


bises et bon après-midi

Aux delices du palais 17/06/2012 11:33



Merci beaucoup Guy bonne journée.



EmilieRD 15/06/2012 14:39


Ils sont MAGNIFIQUES!

Aux delices du palais 17/06/2012 11:39



Merci beaucoup ma belle bonne journée bisous.



Culinaire Amoula 15/06/2012 14:20


Ils sont extra beaux! Bonne chance ma belle.

Aux delices du palais 17/06/2012 12:52



Merci ma chére bonne journée ma chére bises.



bienvenue dans ma cuisine 15/06/2012 11:07


magnifique!!!!!!!!

Aux delices du palais 15/06/2012 11:10



Merci beaucoup heureuse que ça te plaise!!bravo pour te démarche !!bonne journée bises.



anyana3 15/06/2012 07:25


sont mimi, les enfants ont du adorer...bonne chance


bizzz


pascale

Aux delices du palais 15/06/2012 10:19



Bonjour Pascale,oui ils ont aimé c'est surtout les couleurs et la maitresse aussi !!bonne journée bisousssssss



*Séverine* 15/06/2012 06:55


Ils sont superbes ma chérie, ton glaçage est parfait, la déco idéale et j'imagine que l'intérieur est excellent !!! (Tu n'avais pas besoin de me citer, je n'ai rien fait moi !!) Gros
bisou, belle et douce journée à toi ma cousinette, biz à petite Sirine

Aux delices du palais 15/06/2012 10:21



Ohhhhhhhh mais si sans toi j'aurai fais la déco en pâte à sucre et c'est pas génial!!le glaçage royal est un peu acidulé extra et ça tient trop bien t'es la meilleure
bisoussssssss



silvi 14/06/2012 23:15


Salam  ! wouawww ils sont super beaux machallah, bravo oukthy :) bisous

Aux delices du palais 15/06/2012 10:23



Salam merci ma chére heureuse que ça te plaise bonne journée gros bisous et j'espere que tout va pour le mieux pour le petit!!?!



Amélie 14/06/2012 22:13


Trop joli !!! Bonne chance pour le concours de Salma !
Bonne soirée, bisous

Aux delices du palais 14/06/2012 22:19



Merci Amelie bonne soirée bisous.



yas 14/06/2012 21:51


superbes ces cupcakes!!bone chance pr les concours!biz

Aux delices du palais 14/06/2012 22:19



Merci ma belle bonne soirée bisousssss



Miamana 14/06/2012 17:06


On dirait des jouets en plastiques tant ils sont beaux, bravo!!!

Aux delices du palais 14/06/2012 20:08



Hihihi oui c'est pour au fait je les avais fais pour des petits moums de 3 ans à la maternelle!!merci ma chére gros bisous.



fraizy 14/06/2012 16:03


Magnifiques tes petits gâteaux. Très bien décorés. Félicitations. Bonne fin de journée.

Aux delices du palais 14/06/2012 20:08



Merci beaucoup ravie qu'ils te plaisent bonne soirée bisous.



samar 14/06/2012 15:13


coucou ma cherie !!


ils sont superbes tes cupcakes c vria que ce glacage est magique j'aime bcp l'utiliser  ma maman  le fait pour enrober les gateaux Mkhabez et ca tien vraiment bien !! en tt cas bonne
chamce ma belle pour les 2 concours !! incha allah tu auras au moins 1 :)


bizzz ma belle

Aux delices du palais 14/06/2012 21:28



Salam ma belle ohhhhhhhhhh merci oui oui je le trouve aussi c'est dailleurs la recette que je fais depuis longtemps pour les Mkhabez Arraeche et autre chez Djouza!!bisous ma hbiba et un
gros bisous à ta maman.



vero 14/06/2012 14:17


super bien réussie, bravo, ça doit être trés bon.

Aux delices du palais 14/06/2012 21:33



Merci beaucoup Vero ravie que ça te plaise bonne soirée bises.



Julia T 14/06/2012 14:04


Ils sont magnifiques tes cupcakes! Bravo! Bises Julia

Aux delices du palais 14/06/2012 21:33



Merci ma chére gros bisous.



yamina 14/06/2012 13:54


bravoo ma belle!! tes cupcakes sont top! le glaçage est parfait et j'aime beaucoup la déco toute fleuri!! 

Aux delices du palais 14/06/2012 21:34



Merci ma chére heureuse que ça te plaise douce nuit bisoussssss



oum yacine 14/06/2012 13:52


ils sont magnifique tes cupcakes coloré !!!bonne chancS pour le concours


bisous saleha et a bientot

Aux delices du palais 14/06/2012 21:34



Ohhhh merci ma belle douce nuit bisousssss



sorawel 14/06/2012 13:13


que te dire a part que j aimerais bien etre ta voisine pour gouter à tout ça! lol

Aux delices du palais 14/06/2012 13:31



Ohhhhhhhhhhh merci ma hbiba moi aussi je partage le méme souhait bisoussss



a nos petits fourneaux 14/06/2012 09:54


Salam ma chère!!! qu'ils sont beaux tes cupcakes et ils doivent être délicieux, avec ce glaçage royal, je comprend que tu aies eu du succès, en plus la déco est très jolie, a bientot,
bonne journée

Aux delices du palais 14/06/2012 11:14



Salam hbiba oh merci beaucoup t'es adorable passe une agréable journée bisous.



Mimine 14/06/2012 08:39


c'est sublimissime bravo pour la déco, j'aime beaucoup ^^


bonne chance pour le concours


gros bisous ma belle.

Aux delices du palais 14/06/2012 10:55



Oh merci ma chére ravie que ça te plaise!!les photos ne sont pas si beaux contrairement au tiens mais bon je fais avec les moyens du bord hihi bisousssssssss ma belle.



natt 14/06/2012 07:47


ils sont magnifiques et en plus au citron hummm


bonne chance bisous

Aux delices du palais 14/06/2012 10:55



Merci ma chére heureuse que ça te plaise gros bisous.



Sandrine 14/06/2012 07:12


Bonne chance ! bisous

Aux delices du palais 14/06/2012 10:56



Merci ma belle bonne journée et bienvenue au bébé bisoussssssssss



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