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26 décembre 2013 4 26 /12 /décembre /2013 12:09

Recette cupcakes au citron facile & rapide ;

   
 Salam allaicom,bonjour mes chéres,aujourd'hui je viens vous faire partager mes cupcakes réalisés spécialement pour le goûter d'anniversaire de ma petite puce Sirine!!Je l'ai fait pour l'école et ils ont eu tellement de succès auprès des tout petits et des grands!!je suis ravie.Un petit clin d'oeil pour ma chére Séverine qui m'a conseillé le glaçage royal qui tien super bien au transport et à la chaleur!!!J'ai choisis comme base pour les cupcakes les moelleux au citron de ma belle Djouza puis à ma manière un glaçage au sucre et décoration bonbons,pâte d'amande et pâte à sucre.

 


recette cupcake au citron glaçage royal facile


 

 

 

 

Ingrédients:

 

Pour la pâte:

220 gr de farine.

100 gr de beurre ramolli.

150 gr de sucre

2 oeufs.

Le zeste de deux citron

Poudre de vanille.

1/2 sachet de levure chimique.

1 cuillère à soupe de crème fraîche ( ou de lait ) .

 


cupcakes1P6150774.JPG

 

 

Pour le glaçage royal :

1 blanc d'oeuf.

2 cuillères à soupe d'eau fleur d'oranger.

1/2 jus de citron.

Sucre glace (environ 500 gr de sucre)

1 cuillère à café d'huile neutre.

 


cupcakes1P6150786.JPG

 

 

Pour la décoration :

De la pâte à sucre (ou de la pâte d'amande)

Des smarties .

Des paillettes alimentaires.

Des caissettes à cupcakes .

 


cupcakes1P6150788.JPG

 

 

Préparation :


Battre le beurre ramolli et le sucre jusqu'à obtenir une crème. Incorporer les oeufs un à un en mélangeant bien entre chaque ajout. Ajouter le zeste de citron et la vanille puis la farine tamisée avec la levure en alternant avec la cuillère de crème. Verser le mélange dans les caissettes à muffins remplies au 3/4.

Préchauffer le four th. 150° et mettre à cuire pour 15 minutes environ. Vérifier la cuisson en insérant un cure dent qui doit ressortir sec. Sortir du four et laisser refroidir sur une grille. 

 


cupcakes1P6150792.JPG

 

Préparation du glaçage ;

 
Mélanger le blanc d'oeuf, l'eau de fleur d'oranger et le jus de citron. Incorporer le sucre glace petit à petit, jusqu'à obtenir un mélange consistant. Ajouter la cuillère d'huile pour la brillance.Laisser un peu reposer avant de glacer les cupcakes pour que le sucre ne casse pas.

Préparer la décoration de pâte à sucre avant de glacer sinon ça collera pas au glaçage une fois sec.À L'aide d'emporter pièces façonner des fleurs,des bonbons ,des feuilles enfin ce que vous voulez et couvrir.

Passer au glaçage des cupcakes,avec une cuillère à café,déposer du glaçage sur le cupacakes d'une façon uniforme puis décorer avec les motifs choisis et laisser sécher.Parsemer de paillettes alimentaires.

Mettre dans une boite hermétique ,les cupcakes se garde très bien dans un endroit sec et frais.


cupcakes1P6150769

 

 

 

Bonne réalisation et bonne dégustation.



 

 

 

 

 

 

sirineP6160814.JPG

 

 

 

 

 

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4.5 stars based on 95 reviews

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commentaires

P
<br /> Ils sont super beaux!<br />
Répondre
M
<br /> rho lala, comme ils sont beaux ! superbe déco ! bravo !!<br />
Répondre
W
<br /> Si beaux, bravo ma chère encore une magnifique réalisation, bises a toi et a Sirine. <br />
Répondre
Y
<br /> olalla qu'ils sont beaux tes cupcakes machaALLAH!<br />
Répondre
N
<br /> ta déco est magnifique<br /> <br /> <br /> bon week end bisous<br />
Répondre
G
<br /> de délicieux cupcakes superbements bien décorés je te souhaite un bon week-end<br /> <br /> <br /> bises<br />
Répondre
O
<br /> Ils sont excellents tes cup cakes tout jolies, tout mignonn<br /> <br /> <br /> Gros bisouuuuuuu ma chériiiie <br />
Répondre
H
<br /> Salam! Ils sont vraiment très beaux, c'est réussi, bravo!<br />
Répondre
M
<br /> Magnifiques!!<br />
Répondre
A
<br /> <br /> Merci chef bises.<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> Salam,<br /> <br /> <br /> Wouaaaahhh c'est magnifique et sûrement délicieux !!! Bonne chance pour le concours<br /> <br /> <br /> Boussa<br />
Répondre
A
<br /> <br /> Merci ma belle bonne journée bises.<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> Super belle idée!! Merci pour ta participation!!<br />
Répondre
A
<br /> <br /> Merci beacoup Salma ravie que ça te plaise bisous.<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> ils sont superbement gourmands ma belle!!!! Bon weekend!!<br />
Répondre
A
<br /> <br /> Merci beaucoup ma belle ravie que ça te plaise bisoussss<br /> <br /> <br /> <br />
S
<br /> Je comprend pourquoi ils ont eu un tel succès, ils sont très beaux! Bon anniversaire à Sirine ;-)<br />
Répondre
A
<br /> <br /> Merci beaucoup ma chére et un merci au nom de Sirine bonne journée bisous.<br /> <br /> <br /> <br />
S
<br /> ohhhhh!!!MAGNIFIQUES!!!!!maachaallah!!les photos sont superbes!!!!bisessssss<br />
Répondre
A
<br /> <br /> Merci ma belle gros bisousssssssssssssssssss<br /> <br /> <br /> <br />
G
<br /> de beaux cupcakes et joliments décorés et bonne chance pour les deux concours<br /> <br /> <br /> bises et bon après-midi<br />
Répondre
A
<br /> <br /> Merci beaucoup Guy bonne journée.<br /> <br /> <br /> <br />
E
<br /> Ils sont MAGNIFIQUES!<br />
Répondre
A
<br /> <br /> Merci beaucoup ma belle bonne journée bisous.<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> Ils sont extra beaux! Bonne chance ma belle.<br />
Répondre
A
<br /> <br /> Merci ma chére bonne journée ma chére bises.<br /> <br /> <br /> <br />
B
<br /> magnifique!!!!!!!!<br />
Répondre
A
<br /> <br /> Merci beaucoup heureuse que ça te plaise!!bravo pour te démarche !!bonne journée bises.<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> sont mimi, les enfants ont du adorer...bonne chance<br /> <br /> <br /> bizzz<br /> <br /> <br /> pascale<br />
Répondre
A
<br /> <br /> Bonjour Pascale,oui ils ont aimé c'est surtout les couleurs et la maitresse aussi !!bonne journée bisousssssss<br /> <br /> <br /> <br />
*
<br /> Ils sont superbes ma chérie, ton glaçage est parfait, la déco idéale et j'imagine que l'intérieur est excellent !!! (Tu n'avais pas besoin de me citer, je n'ai rien fait moi !!) Gros<br /> bisou, belle et douce journée à toi ma cousinette, biz à petite Sirine <br />
Répondre
A
<br /> <br /> Ohhhhhhhh mais si sans toi j'aurai fais la déco en pâte à sucre et c'est pas génial!!le glaçage royal est un peu acidulé extra et ça tient trop bien t'es la meilleure<br /> bisoussssssss<br /> <br /> <br /> <br />
S
<br /> Salam  ! wouawww ils sont super beaux machallah, bravo oukthy :) bisous<br />
Répondre
A
<br /> <br /> Salam merci ma chére heureuse que ça te plaise bonne journée gros bisous et j'espere que tout va pour le mieux pour le petit!!?!<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> Trop joli !!! Bonne chance pour le concours de Salma !<br /> Bonne soirée, bisous<br />
Répondre
A
<br /> <br /> Merci Amelie bonne soirée bisous.<br /> <br /> <br /> <br />
Y
<br /> superbes ces cupcakes!!bone chance pr les concours!biz<br />
Répondre
A
<br /> <br /> Merci ma belle bonne soirée bisousssss<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> On dirait des jouets en plastiques tant ils sont beaux, bravo!!!<br />
Répondre
A
<br /> <br /> Hihihi oui c'est pour au fait je les avais fais pour des petits moums de 3 ans à la maternelle!!merci ma chére gros bisous.<br /> <br /> <br /> <br />
F
<br /> Magnifiques tes petits gâteaux. Très bien décorés. Félicitations. Bonne fin de journée.<br />
Répondre
A
<br /> <br /> Merci beaucoup ravie qu'ils te plaisent bonne soirée bisous.<br /> <br /> <br /> <br />
S
<br /> coucou ma cherie !!<br /> <br /> <br /> ils sont superbes tes cupcakes c vria que ce glacage est magique j'aime bcp l'utiliser  ma maman  le fait pour enrober les gateaux Mkhabez et ca tien vraiment bien !! en tt cas bonne<br /> chamce ma belle pour les 2 concours !! incha allah tu auras au moins 1 :)<br /> <br /> <br /> bizzz ma belle<br />
Répondre
A
<br /> <br /> Salam ma belle ohhhhhhhhhh merci oui oui je le trouve aussi c'est dailleurs la recette que je fais depuis longtemps pour les Mkhabez Arraeche et autre chez Djouza!!bisous ma hbiba et un<br /> gros bisous à ta maman.<br /> <br /> <br /> <br />
V
<br /> super bien réussie, bravo, ça doit être trés bon.<br />
Répondre
A
<br /> <br /> Merci beaucoup Vero ravie que ça te plaise bonne soirée bises.<br /> <br /> <br /> <br />
J
<br /> Ils sont magnifiques tes cupcakes! Bravo! Bises Julia<br />
Répondre
A
<br /> <br /> Merci ma chére gros bisous.<br /> <br /> <br /> <br />
Y
<br /> bravoo ma belle!! tes cupcakes sont top! le glaçage est parfait et j'aime beaucoup la déco toute fleuri!! <br />
Répondre
A
<br /> <br /> Merci ma chére heureuse que ça te plaise douce nuit bisoussssss<br /> <br /> <br /> <br />
O
<br /> ils sont magnifique tes cupcakes coloré !!!bonne chancS pour le concours<br /> <br /> <br /> bisous saleha et a bientot<br />
Répondre
A
<br /> <br /> Ohhhh merci ma belle douce nuit bisousssss<br /> <br /> <br /> <br />
S
<br /> que te dire a part que j aimerais bien etre ta voisine pour gouter à tout ça! lol<br />
Répondre
A
<br /> <br /> Ohhhhhhhhhhh merci ma hbiba moi aussi je partage le méme souhait bisoussss<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> Salam ma chère!!! qu'ils sont beaux tes cupcakes et ils doivent être délicieux, avec ce glaçage royal, je comprend que tu aies eu du succès, en plus la déco est très jolie, a bientot,<br /> bonne journée<br />
Répondre
A
<br /> <br /> Salam hbiba oh merci beaucoup t'es adorable passe une agréable journée bisous.<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> c'est sublimissime bravo pour la déco, j'aime beaucoup ^^<br /> <br /> <br /> bonne chance pour le concours<br /> <br /> <br /> gros bisous ma belle.<br />
Répondre
A
<br /> <br /> Oh merci ma chére ravie que ça te plaise!!les photos ne sont pas si beaux contrairement au tiens mais bon je fais avec les moyens du bord hihi bisousssssssss ma belle.<br /> <br /> <br /> <br />
N
<br /> ils sont magnifiques et en plus au citron hummm<br /> <br /> <br /> bonne chance bisous<br />
Répondre
A
<br /> <br /> Merci ma chére heureuse que ça te plaise gros bisous.<br /> <br /> <br /> <br />
S
<br /> Bonne chance ! bisous<br />
Répondre
A
<br /> <br /> Merci ma belle bonne journée et bienvenue au bébé bisoussssssssss<br /> <br /> <br /> <br />

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