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8 février 2014 6 08 /02 /février /2014 09:09

Recette de beignet au sucre à la pâte magique ;

   

 

Salam allaicom, bonjour je vous propose des beignets légers moelleux et  facile à faire, réalisés avec  la pâte magique cette pâte fait-tout comme vous l'avez constater.Les beignets sont vraiment délicieux et inratables,je les ai enrobés dans du sucre parfumé à la vanille.J'ai déjà essayé bien des recettes de beignets celle-ci est la seule qui m’ait donné des beignets absolument parfaits et idéals pour un goûter gourmand.


beignet léger au sucre facile


 

 

Ingrédients :

 


Pour la pâte à beignet (la pâte magique):

1 tasse= 250 ml
2 tasses de farines
3 c-a-s de lait en poudre
30 g de beurre mou
1 c-a-s de sucre
180 ml environ d'eau tiède (tout dépend de l'absorption de la farine)
1 c-a-c bombée de levure boulangère (j'utilise la levure à levée rapide)
1/2 c-a-c de sel

 

Pour la décoration:

Du sucre semoule
2 sachets de sucre vanillé

 

Pour la cuisson :

De l'huile neutre de friture


beignet-leger-au-sucre-facileP1020583.JPG

 

Temps de préparation : 15 min   Temps de cuisson : 30 min  Total : 45 min  

Préparation :

 


Préparez la pâte magique comme c'est indiqué dans la recette détaillée de la pâte magique ici.

Placer la pâte dans un saladier huilé et couvrir d’un torchon humide. Laisser lever dans un endroit chaud et sec jusqu’à ce que la pâte ait doublé de volume.

La pâte sera prête lorsqu’ on pourra laisser une marque permanente en pressant légèrement avec le doigt.

Placer la boule de pâte sur une surface farinée et l’étendre sans appuyer trop fort, jusqu’à ce qu’elle ait environ 1 cm à 1,5 cm d’épaisseur.

Couper les beignets avec un emporte-pièce rond spécial donuts comme sur l'image. Laisser reposer à nouveau les beignets, en les couvrant d’un torchon, jusqu’à ce qu’ils doublent de volume.


beignet-leger-au-sucre.jpg

 

Dans une grande casserole ou une friteuse, faire chauffer l’huile à 175 degrés C. Avec une spatule suffisamment large, plonger les beignets dans l’huile chaude. Lorsqu’ils remontent à la surface, les retourner, et les faire cuire des deux côtés jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés. Retirer les beignets de la friture et les laisser égoutter sur une grille.

Mélanger le sucre et le sucre vanillée puis enrober dedans les beignets un à un .


beignet-leger-au-sucre-1.jpg

 

Déguster les beignets tièdes avec un bon verre de thé à la menthe.


beignet-leger-au-sucre-facileP1020586.JPG

 

Bonne réalisation et bonne dégustation ...


beignet-leger-au-sucre-facileP1020591.JPG

 

 

Vous aimerez peut être la recette des beignets au chocolat facile ici


recette beignet facile

 

 

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Publié par Aux délices du palais de saléha - dans CREPE PANCAKE BEIGNET
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commentaires

serrurier 26/03/2015 11:39

J'apprécie votre blog, n'hésitez pas a visiter le mien.
Cordialement

Recette beignets 18/07/2014 14:59


Bonjour,


Ces beignets sont très appétissants et ils semblent archi moelleux. Chez moi (en Espagne), les beignets sont assez différents: plus compacts comme les biscuits, mais très bons également.


Merci beaucoup pour le partage de cette recette :)


Soraya, blog Gâteaux en Espagne


PS. J'ai beaucoup aimé ce blog

Chipie 02/07/2014 18:32


Salam,


sa à l'air délicieux mais je voulais te demander où as tu trouvé les emporte piece special donuts ?


Merci pour ta reponse et bon ramadan !!

Aux délices du palais de saléha 04/07/2014 19:28



Salam chipie,


Merci Chahr Ramadhan moubarek à toi aussi, je l'ai commandé sur le site Priceminister .


Salam.



Blog Voyage Way 24/02/2014 13:08


Miaaam, la recette me semble facile et vu les photos ça doit être délicieux.


Je garde cette recette sous le coude merci à toi!

guy59600 08/02/2014 23:23


de superbes beignets et superbe cet appareil pour les réalisers


une bonne nuit


guy

lynda 08/02/2014 23:04


salem Saléha ils sont super moelleux et appétissant bravo !!!

Sweet Food 20/10/2013 10:31


Superbe ces beignets !


 


BIs

guy59600 19/10/2013 00:09


de jolis beignets surtout ceux au chocolat


une bonne nuit

amelie 05/07/2013 13:40


salut. je vien de faire les beignets ce matin pour le petit dejeuner de mon mari et ils sont parfaits! quand je fait ce qu' il appel des sfenj il a toujours quelque chose a redire mais la rien
juste "ca dechire" merci beaucoup pour cette recette

Aux délices du palais de saléha 05/07/2013 17:27



Salut Amelie, ohhh ton mari a été gâté j'en suis ravie  en plus c'est super facile cette pâte
magique ce jour là j'en ai fais des pains farcis et des beignets  sympa 



LadyMilonguera 04/07/2013 20:18


Comme ils me font envie tes beignets !

Aux délices du palais de saléha 05/07/2013 10:17



Merci ma chère bonne journée bises






natt 04/07/2013 19:19


un superbe délice


bonne soirée bisous

Aux délices du palais de saléha 04/07/2013 20:08



Merci Natt  bises.



oum yacine 04/07/2013 16:28


Salem Aleyki,


Ils sont super jolis tes beignets avec du thé ça doit étre excellent!!


Bisous Saléha


 

Aux délices du palais de saléha 04/07/2013 20:08



Merci ravie que ça te plaise bonne soirée bises.



Maryse & Cocotte 04/07/2013 16:07


ils sont superbes ces beignets !! délicieux !!

Aux délices du palais de saléha 04/07/2013 20:07



Merci ma chère bonne soirée bises.



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