Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
8 novembre 2014 6 08 /11 /novembre /2014 18:49

Recette Brownies Facile & Rapide;

 

Salam allaicom, bonjour !

Le brownie ce délicieux gâteau au chocolat, fondant par endroits, et contenant des morceaux de noix, cuit au four et sa crème de préparation peut sans culpabilité être mangée sans être cuite !

Les ingrédients basiques, nécessaires afin de réaliser le brownie, sont du sucre, des œufs, de la farine, du beurre et du chocolat. La recette la plus connue est celle avec des morceaux de noix, cependant d'autres recettes existent, notamment avec des morceaux de caramel salé ou avec du chocolat blanc. Il est accompagné en général d'une crème anglaise ou de chantilly, mais peut varier selon les goûts.

Il fait partie des desserts les plus connus et préférés des enfants. Du fait qu'il soit très simple à concevoir, on le retrouve en vente dans de nombreux restaurants, bistrots et dans les supermarchés au rayon surgelé. La recette originale inclus systématiquement des noix (noix de pécan ou de macadamia aux États-Unis, noix traditionnelle en France), mais il peut être réalisé sans noix, notamment pour les personnes allergiques. Mais depuis quelques années le mot "Brownie" a tendance à être utilisé par excès pour désigner tout type de gâteau au chocolat, quelles que soient ses caractéristiques.

D'origine américaine, le brownie a été inventé par un chef de l'hôtel Palmer House à Chicago (Illinois) en 1893.

Selon une légende, le premier brownie aurait été créé par une ménagère de Nouvelle-Angleterre qui aurait oublié d'ajouter de la levure dans son gâteau au chocolat, qui sortit tout plat du four. Elle aurait eu l'idée de le couper en carrés afin de le rendre plus présentable.

 

gratin chou fleur

 

Ingrédients :

 

200 g de chocolat noir pâtissier 

100 g de beurre

80 g de sucre en poudre 

50 g de farine  

2 œufs 

Des noix concassées

Des pépites de chocolat au lait (facultatif)

Brownies aux noix & pépites de chocolat

 

Temps de préparation : 15 min   Temps de cuisson : 15 min  Total : 30 min   Préparation :

Préchauffer  le  four à 200°C  thermostat 7.

A l’aide d’un fouet mélanger les œufs et le sucre puis incorporer la farine en pluie .

Faire  fondre le chocolat avec le beurre au bain marie.

Incorporer  le chocolat, le beurre  fondu et les noix concassées au mélange précédent.

 

Brownies aux noix & pépites de chocolat

Verser la préparation  dans un  moule carré ou rectangulaire préalablement beurrer et fariner  et cuire  pendant 10 à 15 minutes.

Brownies aux noix & pépites de chocolat

 

Bonne réalisation et bonne dégustation ....

Brownies aux noix & pépites de chocolat
Pour ne rien rater de mes recettes veuillez vous inscrire aux newsletters et me suivre sur Facebook & Instagram 
mille mercis

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Rendez-vous sur Hellocoton !

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

brownie,defiàlanoix,canada,cookies,cuisinecuisine rapidenoixgâteauchocolat

Partager cet article

Repost 1
Publié par Aux délices du palais de saléha - dans TARTE & GATEAU
commenter cet article

commentaires

Maryse & Cocotte 12/05/2015 00:19

Tu n'imagines pas à quel point je me ferais un plaisir de goûter à ces brownies !!

kelly 11/05/2015 17:27

Bonjour,
quelles est la dimension de votre plat?

Aux délices du palais de saléha 11/05/2015 20:39

Bonjour ,
c'est un moule rectangulaire qui mesure 27 cm * 17 cm

Matina 19/02/2015 21:40

Très joli

el3ph4nt 13/02/2015 11:36

simple et délicieux :p

chaila 30/11/2014 15:02

J'ai amis

chaila 30/11/2014 15:02

J'ai amis

coque iphone 20/11/2014 20:10

Il est magnifique, bravo !!!!!!!!!!!!!!!!!!

Deals 28/10/2014 20:29

une véritable petite gourmandise !

sousou 27/10/2014 20:07

Une tuerie ta recette merci
Bisous

Soumeya 26/10/2014 23:22

J'adore votre blog et franchement chapeau bas pour ce que vs faites, par ailleurs je souhaite a votre newsletter mais sans succès que faire:)
Encore une fois merci pour ttes ces bonnes recettes

Aux délices du palais de saléha 09/11/2014 08:41

Salam soumeya désolée pour le retard mille mercis pour ton message ça me fait chaud au coeur.
Pour la newsletters il faut juste mettre ton adresse email dans la case newsletters puis valider le mail que tu reçois tu me diras par la suite

Aux délices du palais de saléha 26/10/2014 20:03

Merci beaucoup les filles !

alisia 14/11/2014 14:12

Ouais c vrai super bon miam

ptitecuisinedepauline 25/10/2014 21:25

Très très gourmand ce brownie!

Kapriss 25/10/2014 20:28

Une pure gourmandise ton brownie ! Il en reste ?

lynda 25/10/2014 19:26

trop bon j'adore !!!!

cécé 25/10/2014 16:23

miam miam!!!!!!merci

Khadija 25/10/2014 16:18

Salam Saléha
Je fond devant ton brownie !! Bsahtek !!

Aux délices du palais de saléha 25/10/2014 16:22

Wa allaicom salam Khadija je t'envois une part de suite :)

Présentation

  • : Blog de Saléha recettes de cuisine maghrébine et d'ailleurs
  • Blog de Saléha recettes de cuisine maghrébine et d'ailleurs
  • : Un cahier de recettes né d'un mariage exquis entre la cuisine orientale et occidentale !
  • Contact

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Recherche D'une Recette ?

JE VOUS PARRAINE

 

 

Ambassadrice iGraal, je peux vous parrainer !

Rejoignez nous sur Facebook

Liste d'articles

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 
 

 
 

 


 
 

 


 
Suivez-moi sur Hellocoton

 



 
 


 
 

 


rejoignez auxdelicesdupalais sur cooknow.fr

 

Top blogs de recettes